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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.12.03
テーマ： 今日のコーヒー(5469)
カテゴリ： 珈琲
今日はコロンビアをシティローストにしてみました。
金曜日は同じコロンビアをフルシティにしてんですが、その豆と味やロースト具合を比較してみようと思います。
出来具合はこんな感じ。
【フルシティロースト】
【シティロースト】
ちなみに、フルシティローストは今日飲んでみたんですが、結構美味しかったです。この豆は見た目はあんまり良くなかったんですが、味のほうは結構いけました。生豆も見た目じゃないんですね。
ちなみに昨日はブラジルを焙煎したんですが、なんか熱っぽくて焙煎後に力尽きてブログをアップすることもなく寝てしまいました。
【昨日焙煎したブラジル】
こっちのブラジルも変な苦味がない味になっていて、深煎りの割りにあっさりしていて美味しかったです。
コロンビア・ブカラマンガ焙煎18日目熟成珈琲【200g】
大特価！！ブラジルサントスNO.2 ＃17/#18【10kg】
金曜日は同じコロンビアをフルシティにしてんですが、その豆と味やロースト具合を比較してみようと思います。
出来具合はこんな感じ。
【フルシティロースト】
【シティロースト】
ちなみに、フルシティローストは今日飲んでみたんですが、結構美味しかったです。この豆は見た目はあんまり良くなかったんですが、味のほうは結構いけました。生豆も見た目じゃないんですね。
ちなみに昨日はブラジルを焙煎したんですが、なんか熱っぽくて焙煎後に力尽きてブログをアップすることもなく寝てしまいました。
【昨日焙煎したブラジル】
こっちのブラジルも変な苦味がない味になっていて、深煎りの割りにあっさりしていて美味しかったです。
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