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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2006.12.21
テーマ： 今日のコーヒー(5469)
カテゴリ： 珈琲
昨日市販のハワイコナを頂いたんですが、最近自分で焙煎した豆でしかコーヒーを淹れていなかったので、ちょっとワクワクしながら早速コーヒーを淹れてみました。
ハワイコナなんて高級豆は自分では買ったこともないので、かなり期待をしていたんですが．．．。
やっぱり、すでに挽いてある市販の豆は鮮度が悪いのか、お湯を入れても豆が膨らまないんですね。豆が膨らまないとコーヒーを淹れていてもあんまり楽しくないので、がっかりしてしまいました。
味のほうはやっぱり高級な豆だからか香りはしっかりしており、これで新鮮だったらな～となおさら残念になってしまいました。
自分でもブルマンやハワイコナみたいな高級豆買ってみたいな～。
ハワイコナ エクストラファンシー【100gパック】
生豆ブルーマウンテンNO．1 500g
ハワイコナなんて高級豆は自分では買ったこともないので、かなり期待をしていたんですが．．．。
やっぱり、すでに挽いてある市販の豆は鮮度が悪いのか、お湯を入れても豆が膨らまないんですね。豆が膨らまないとコーヒーを淹れていてもあんまり楽しくないので、がっかりしてしまいました。
味のほうはやっぱり高級な豆だからか香りはしっかりしており、これで新鮮だったらな～となおさら残念になってしまいました。
自分でもブルマンやハワイコナみたいな高級豆買ってみたいな～。
ハワイコナ エクストラファンシー【100gパック】
生豆ブルーマウンテンNO．1 500g
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Re:久々に市販の豆で淹れてみました。(12/21)
Monk’s Music
さん
Re[1]:久々に市販の豆で淹れてみました。(12/21)
よーへー4002
さん
Monk’s Musicさん
＞コナは浅い煎りでした？
浅煎りだったのかな？？それほど酸味も感じなかったのでシティぐらいだと思うんですが．．．
＞僕はあんまりコナの酸味は好きじゃないです。
＞シティーくらいなら美味しそうです。
＞やっぱり鮮度第一ですね
いや～あんなに豆が膨らまないんだとおもってびっくりしました。ほんと鮮度第一ですよね。
(2006.12.21 22:39:25)
＞コナは浅い煎りでした？
浅煎りだったのかな？？それほど酸味も感じなかったのでシティぐらいだと思うんですが．．．
＞僕はあんまりコナの酸味は好きじゃないです。
＞シティーくらいなら美味しそうです。
＞やっぱり鮮度第一ですね
いや～あんなに豆が膨らまないんだとおもってびっくりしました。ほんと鮮度第一ですよね。
(2006.12.21 22:39:25)
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