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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2007.12.29
カテゴリ： 珈琲
明日から実家に帰省します。
という訳で、今年の煎り納めをすることにしました。
豆はコスタリカ。ローストはフルシティで。ちょっと、煎り始めの火力が低かったのか、温度の上がりが悪く、いつもより少し焙煎時間が長くなってしまいました。
今年最後の焙煎だったんで、すっきりと納得のいく焙煎で終わりたかったんですが、今はロースターに慣れる時期なのでしょうがないですね。
焙煎した豆は実家にもっていくことにします。
皆さん良いお年を。
来年もよろしくお願いします。
という訳で、今年の煎り納めをすることにしました。
豆はコスタリカ。ローストはフルシティで。ちょっと、煎り始めの火力が低かったのか、温度の上がりが悪く、いつもより少し焙煎時間が長くなってしまいました。
今年最後の焙煎だったんで、すっきりと納得のいく焙煎で終わりたかったんですが、今はロースターに慣れる時期なのでしょうがないですね。
焙煎した豆は実家にもっていくことにします。
皆さん良いお年を。
来年もよろしくお願いします。
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