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よーへー4002
珈琲豆を自家焙煎しており、自家焙煎した珈琲を通して、珈琲のおいしさを伝えるサイトです。 ただ、時には珈琲のこと以外に趣味の家庭菜園や釣りのことも掲載していきたいと思っています。
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2008.04.06
カテゴリ： 珈琲
バーナーを新しいものにして２回目の焙煎。
家庭用のコンロとは違い、業務用のコンロなんですが、火力はそれほど強いものではなく、火力の調整も、コックのようなものをひねるだけなので、微妙な調整ができないかと思っていましたが、つまみを回すよりもこっちのほうが微妙な調整ができますね。
まだ、２回目ですが、火力の調整にも慣れてきて、いい感じで焙煎ができている気がします。
まあ、まだ飲んでないんでなんともいえないんですが．．．。
バーナーとロースターのおさまりもいいので、いい焙煎ができるといいんですけど。
家庭用のコンロとは違い、業務用のコンロなんですが、火力はそれほど強いものではなく、火力の調整も、コックのようなものをひねるだけなので、微妙な調整ができないかと思っていましたが、つまみを回すよりもこっちのほうが微妙な調整ができますね。
まだ、２回目ですが、火力の調整にも慣れてきて、いい感じで焙煎ができている気がします。
まあ、まだ飲んでないんでなんともいえないんですが．．．。
バーナーとロースターのおさまりもいいので、いい焙煎ができるといいんですけど。
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