おかしな寄り道

意外と好き嫌いが分かれるようで「なんか甘すぎて好きじゃない…」という声も。

絶妙な甘味と、食感。表面に浮いて出たブドウ糖の舌触り。
お・い・し・い・・・・。

なんて申しますがホントかな（笑う）。

手作りの干し柿のおいしさは格別！と友人から干し柿をもらったので……

作り方はとっても簡単。干し柿とバターのミルフィーユ
干し柿を平らに開いたら、室温で柔らかくして練った発酵バターとローストナッツと層にするように重ねてラップで包み、バターが固まったらナイフで薄く切っていただく。
コーヒーや紅茶のお伴によく合う。

発酵バターのコク、ローストしたナッツの香ばしさ、ほんのりした柿の甘さで、めちゃ美味しい。半透明の柿の果肉が陽光に透けて…
オレンジ色にキラキラするのも綺麗だ。

バターに洋酒やスパイスを効かせても美味しいはず。

しかしバターとナッツのカロリーのことを考えると、実はカロリーオーバー解消には全く有効な解決方法にはなっていないけどね？

月も残りわずか。

ブログに UP していないものがいっぱいありすぎてどうしていいかわからなくなってきましたｗ

年末までに少しずつでも頑張ります＾＾

と言いつつ。。。コーヒタイム！

和栗のペーストをスコーンにバターと共にサンド。

美味しかったなー♡

甘くみずみずしくて美味しいのになぜかあまり人気のないフルーツとして有名な柿です～より

Ｉ `m sorry ​​​​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )　

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