おかしな寄り道

ですが、お恥ずかしいのですが、最近防災用の備蓄で大きな失敗をしてしまいました。

缶詰の賞味期限が、すぐそこまでの缶詰が・・・

これ多すぎじゃない？　加工食品や乾物などのストックは大きな引出一杯分程度で十分！

これの半分以下で事足りると思うのです。今までも努力してきましたが、私がひと缶減らすとどこからかひと缶やってくるのです…というわけで

在庫があるのが当たり前と思っているうちは、在庫は減りませんよね。

ウッカリものは、まだまだ油断はならないよ？と思うのがわたし。

防災用食材全体の賞味期限切れを未然に防ぎたいと思いますので～

災害時にも心強い缶詰でつくれる簡単な‣…ではなくて、

さけ缶おろしのっけ （ 2 人分）
さけ（鮭）のうま味を大根おろしがキャッチ？定番で…‣…

さけ缶（水煮） 1 缶、大根３～５ｃｍ目安、しょうゆ適量、青じそ 1 枚（あれば～）。

さけは缶汁をきってざっくり身をほぐし、器に盛る。好みで青じそを添える。

大根は皮をむいてすりおろす。器に盛った さけ に大根おろしをのせ、しょうゆをかける。

大根おろしが～　もーうぅ～　　一品。

　缶詰でも…さんまにはやっぱり大根おろし？

さんまの香りおろしあえ （２人分）

さんまの水煮１缶（ 150 ｇ）、大根 200 ｇ、青じそ５枚、しょうが１片、塩少々。

大根はすりおろし、ザルに入れて軽く汁気を切る。青じそは小さくちぎり、しょうがはみじん切りにする。

大根おろし青じそ、しょうがをボウルに合わせて塩を混ぜ、汁気を軽くきった さんま を加え、ザックリと和える。

また～どこからか、缶詰が・・・・・グルメ缶や高級食材缶詰といった、 1 缶数千円もするような缶詰も登場している。それが原因？？　　高級食材缶詰は、 こ ・ な ・ い ・魚缶より

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ :. ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )　　

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