おかしな寄り道

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April 16, 2023

アボガド（Avocado）・・・

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カテゴリ：フルーツ

食卓でもおなじみのアボカドは、脂質を２０％近く含み、栄養価が大変高く森のバターとも呼ばれ…　アボカドの脂質のうち 60 ％以上は、魚やオリーブオイルなどに含まれるオレイン酸です。

オレイン酸は、善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレストロールのみを減らすように働くので、ダイエットや生活習慣病の予防にも役立つといわれています？

　生のままでも、火を通してでもおいしいアボカドは、さまざま食材と組みあわせることができます。
　サラダにすることはもちろん、お米にもパンにも合うので、丼ものやサンドイッチに使う
ことも～アボカドの果肉を絞ってつくられるアボカドオイルは、化粧品の材料としても使われるほどで、シワ防止や乾燥対策に役立てることができます。

　おすすめはアボカドディップ ‣…アボカドの皮を剥いで種を取り除き、レモン汁をかけて粗くすりつぶす。
マヨネーズ、しょう油、粉チーズ‥お好みの調味料を加えて…クリームチーズや豆腐でも～　　　　クラッカーにのせる。パンに塗る。レタスに巻く（野菜が・・）

完熟したアボカドに牛乳、蜂蜜、レモン汁でクリーミーなアボカドジュースも～

食べる・飲む…だけでなく～トリートメントで
お肌に潤いも忘れてはいけないですね？？