おかしな寄り道

　ど このスーパーに行っても置いてあるあのカイワレのような風貌。だけど名前に豆ってついている … 。豆苗（とうみょう）は、「えんどう豆」の若い葉と茎を食べる緑黄色野菜です。

…豆苗 50g で女性が 1 食分で摂らなければならないビタミンＫを十分に摂れ、ビタミンＡ、葉酸、ビタミンＣも７割以上を摂れるそうです。見た目はヒョロッとしていますが、頼りになる野菜です！

　料理に使いやすいことに加え、栄養価も高いのが豆苗の魅力です。
蒸し焼きにした味つけ冷凍の上にチーズをのせて。　トロリ解けたところをいただきます！
​ ​豚肉のチーズグラタン風​​
​ 材料 ​ （２人分） ：豚薄切り肉の味つけ冷凍ポークチャップ味１パック、

ピザ用チーズ 60 ｇ、豆苗１パック、油小さじ１。　

豆苗は根元を落とし、長さを半分に切り、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ 600 Ｗで２分加熱する。器に盛っておく。
　豚薄切り肉の味つけ冷凍は半分に肉の繊維にそって切り、油を熱したフライパンに入れ、フタをして強めの中火で蒸し焼きにする。　肉が解けて片面に焼き色がついたら、ひっくり返してさらに３分ほど焼く。
　ピザ用チーズをのせ、フタをして中火で、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
器に盛った豆苗の上に蒸し焼きにした肉をのせる！

※豆苗は切ったあとも水につけておくと家庭で栽培ができます。 ↑ だいたい芽が伸びてから 7 日～ 10 日程度で収穫ができるそうです。 1 回で終わりじゃなくて再生するなんてコスパがいい！

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ ) ​

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