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2007年04月14日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91728)
カテゴリ： たべもの
いつだか忘れたくらい昔、夜中に突然いなりずしが食べたくなってコンビニに走るってＣＭがあった。
ってわけではないのだが、なんだかいきなりおいなりさんが食べたくなって作ってみた。
もともとおいなりさんはあまり好きじゃない。
おあげは汁物に入れるか、かりっと焼いてじゅっと醤油をつけて食べる方が好きだ。
そうそう、こむぎちゃの故郷では、あまりきつねうどんというものを食べない。
そもそもメニューに出るのが冬のみなのだ。
一度よく行く蕎麦や（蕎麦屋はかなり多いがうどん専門店はなかったりする土地柄。）に理由を聞いたところ、「もともとあまり数が出ないメニューなので、痛みの早い夏場に煮しめた揚げを作っておくと無駄になることが多いから」だそうだ。
「うどんと言えばきつね」という友人も多いので、やっぱり幼い頃の食習慣ってのは影響があるんだな、なんて思ったり。
話を元に戻して。
たまたま冷蔵庫にお徳用のあぶらあげがあった。
豚汁かけんちん汁あたりを作ろうかなって思って買っておいたのだが、存在を忘れて入れ損なったもの。
賞味期限を少々過ぎていたが、ま、そこは目をつぶった。
おあげとご飯があればできるよな、と思っておあげを煮始めた。
その間にご飯を炊く。
すし飯用に水はちょいと少なめ。
早く食べたいからお急ぎモードで。
鍋の様子をみながら、寿司酢を作る。
我が家には酢だけはたっぷりある。
なんたって、５リットル入りのホワイトビネガーを４本も買ってしまってるからｗｗｗ
ご飯が炊けたらすし飯を作る。
で、煮上がったおあげに詰め込む詰め込む。
・・・ちょっと詰め込みすぎたかな。
なにしろお徳用おあげだったので、全部で５枚。
半分に切って１０個のおいなりさんが出来上がった。
しかしこむぎちゃは一人暮らし。
あとの８つ、ついでに余った寿司飯、どうしようかなぁ。。。
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