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2007年11月05日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91722)
カテゴリ： たべもの
生の時はストウブ鍋の蓋が閉まらないくらいだったのだが、そこはほら、超重量級の鍋（の蓋）なんで、漬物石状態ｗ
数分火にかけたらみるみるうちに量が減って半分以下に。
写真は夕食分を取り分けた後なんでもう少し量は多かったけど、こんなもん。
最初は焦げ付き防止にコップ１杯程度の水を入れただけ。
量が減ってキャベツの甘い香りが出てきてから半端に残っていた豚肉切り落としを加えてコンソメ煮にしてみた。
蓋をしたまま１５分ほど煮込んだら芯まで柔らかくなって出来上がり。
今日はこのまま食べて、明日の朝、少し残っている肉だけを取り分けて別の味付けしてお弁当のおかずに。
残りのスープとキャベツはトマトと玉ねぎとひき肉を加えてロールキャベツ風味にする予定。
その１
コーヒーと冷凍野菜いろいろ。それと特売品のひき肉。
上の引き出しにはドライイーストや海苔、保冷材で出来たアイマスクなど。
冷凍食品は食材系のみ。
よく行くスーパーで、たまに冷凍食品４割引ってのをやるので、その時まとめ買いしている。
揚げ物やハンバーグ、グラタンなんかの温めてすぐ食べられる調理済みのものは買わないようにしている。
・・・なんとなく割高な感じがするんでｗ
お気に入りは冷凍さといも。
味はついてないで茹でてあるだけだから、いろいろ使えて便利だし、急いでお弁当を作りたいときは大活躍する。
良く買うのはかぼちゃかな。
お菓子にもおかずにも使えるんで。
その２
上段も下段も冷凍ご飯ばっかりｗ
冷蔵庫は笑っちゃうほどすかすか。
野菜室は米と調味料貯蔵庫と化している。
こんなことなら冷凍庫部分がもっとでっかい冷蔵庫買えば良かったなぁ。。。
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