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2009年06月28日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91704)
カテゴリ： たべもの
三越に用事が多い友人がいて、よく我が家に遊びにくるのだが、「お土産、何がいい？」って聞かれるたびに、かならず堂島ロールと催促していたこむぎちゃｗｗｗ
でもさすがに人気商品、タイミングが合わずに、なかなか買うことができないでいたみたいだった。
「今日は他のはみんな売り切れだったけど、このプレーンのだけはまだあったんだ。」
そうなんだ～、わ～い、わ～い☆
今でこそケーキ大好きなこむぎちゃであるが、昔は生クリームが食べられなかった。
子どもの頃から生クリームを食べると決まって気持ち悪くなってしまう。
カスタードやチョコレートは大丈夫だった。
プリンやゼリーも大好きだが、ムースやババロアはダメだったもんだから、よく安上がりな子だと笑われた。
最初に会ったのは、故郷にあったパーラーのパフェに使われていた生クリーム。
果物屋さんがやっていた。
そこのパフェの生クリームはミルク風味が強いけど、ふんわり軽くて美味しかった。
この生クリームが後々こむぎちゃの、「食べても気分が悪くならない美味しい生クリーム」の基準になったような気がする。
さて。
箱をあけると、うっすらパウダースノーがかかったような白いロールケーキが出てきた。
以前から写真をみて知っていたが、改めて実物を見ると感動だなぁｗｗｗ
よくあるロールケーキみたいにのの字にはまいていなくて○型。
これでもかって言うほどの量の生クリームがつまっていた。
余計な具は一切なくて、クリームだけで勝負というのが潔いというか、オトコマエというかｗ
それだけ素材や味に自信があるんだろうね。
それはそれで美味しそうだよなぁ。(←結局何でも好印象ｗ）
ナイフを入れると、ふわふわ＋クリームだけずっしりなのに、意外と切りやすかった。
で、さっそくいただいてみる。
美味い！
スポンジはふぅわふわだけど、すかすかではなくて、ぎゅっと凝縮したような独特な食感。
ふわっと軽くて、甘さ控えめ。
口に入れると、舌の上をふわぁっと広がり、す～っっと消えていく。
スポンジだけが遅れて取り残されてるので、クリームクリームしたくどさを感じないんだと思う。
で、この生クリーム、記憶にあったこむぎちゃ的美味しい基準生クリームの味に似ていた。
そうそう、これを絞れる程度に固くしたような感じだったような。
今でのあの店あるのかな、あったらもう一度苺をたっぷり使ったパフェ、食べてみたいなぁ。
そう、この堂島ロール、人気絶頂のいまどきのスィーツなのだが、食べていると郷愁を覚えるどこか懐かしい感じがある。
箱の雰囲気もそんな雰囲気じゃない？
ずっと食べたいと思っていたんで、食べることができて嬉しかった。
ごちになりました！
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