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2011年03月26日
カテゴリ： たべもの
もう去年の話だと思うが、愛用していた中華セイロを焦がしてしまった。
セイロ１段と蓋は無事だったので、また鍋を買わないとなぁとか、セイロ、サイズが小さい分、あと１段は欲しいよねぇとか思っていたところ、ルクエのスチームケースを使うようになってしまったためにそのまま放置してあったんだな。
ただ、ルクエと中華セイロでは蒸すという行為は同じでもやっぱり違う。
余計な水分を飛ばしてしまいたい場合は、中華セイロの方が優れていると思うんだよね。
とはいえ、それほどこだわる料理もしないので、やっぱりそのままになっていたんだけど。
最近の節電生活で、電子レンジよりもガスでの調理が増えるにつけ、中華セイロをまた使いたいなぁって思うようになった。
これさえあれば、電子レンジを使わなくてもたいていのものは温められるしねぇ。
ってことで、新しい中華セイロを買った。
照宝 せいろ＋蒸し板セット18cm
この蒸し板って、すっごいスグレモノで、これを使えば専用の鍋じゃなくて手持ちの鍋でセイロを使うことができる。
しかも、これが間にあるせいで、セイロが焦げないｗｗｗ
↓ 説明書と
↓ 蒸し板
残念なのは、今回販売していたセット内容では、一番小さいサイズが１８センチだったこと。
今まで使ってたセイロが１５センチのだったので、できれば同じサイズのものがいいなぁって思っていたの。
でも、この蒸し板を使えば、１５センチのセイロでも１８センチのセイロでも使えるから無駄にはならないってことで良しとした。
左が新しい１８センチのセイロ、右が愛用してきた１５センチのセイロ。
けっこう大きさが違う。
でも大きいほうの１８センチも、販売しているものの中では一番小さいんだよ。
ってことは、この上のクラスのセイロたちってかなり大きいんだね～
↓ 片手鍋１６センチと１５センチセイロ
↓ ストウヴ２４センチと１８センチセイロ
久々のセイロ蒸し～
我が家のセイロ蒸しの定番野菜といえばもやしなんだけど、もやし売ってないんだよね。
地震の影響があるのかなぁ。
まぁ、ないものは仕方がないからその分たくさん売っている大根や白菜で代用してみた。
できあがり♪
ほっかほかっす。
１８センチは大きいかなぁって思ったんだけど、そんなでもなかったなｗ
またいろいろ活躍してもらいましょう。
今度はうっかり空焚きして焦がさないようにしないとねｗｗｗ
セイロ１段と蓋は無事だったので、また鍋を買わないとなぁとか、セイロ、サイズが小さい分、あと１段は欲しいよねぇとか思っていたところ、ルクエのスチームケースを使うようになってしまったためにそのまま放置してあったんだな。
ただ、ルクエと中華セイロでは蒸すという行為は同じでもやっぱり違う。
余計な水分を飛ばしてしまいたい場合は、中華セイロの方が優れていると思うんだよね。
とはいえ、それほどこだわる料理もしないので、やっぱりそのままになっていたんだけど。
最近の節電生活で、電子レンジよりもガスでの調理が増えるにつけ、中華セイロをまた使いたいなぁって思うようになった。
これさえあれば、電子レンジを使わなくてもたいていのものは温められるしねぇ。
ってことで、新しい中華セイロを買った。
照宝 せいろ＋蒸し板セット18cm
この蒸し板って、すっごいスグレモノで、これを使えば専用の鍋じゃなくて手持ちの鍋でセイロを使うことができる。
しかも、これが間にあるせいで、セイロが焦げないｗｗｗ
↓ 説明書と
↓ 蒸し板
残念なのは、今回販売していたセット内容では、一番小さいサイズが１８センチだったこと。
今まで使ってたセイロが１５センチのだったので、できれば同じサイズのものがいいなぁって思っていたの。
でも、この蒸し板を使えば、１５センチのセイロでも１８センチのセイロでも使えるから無駄にはならないってことで良しとした。
左が新しい１８センチのセイロ、右が愛用してきた１５センチのセイロ。
けっこう大きさが違う。
でも大きいほうの１８センチも、販売しているものの中では一番小さいんだよ。
ってことは、この上のクラスのセイロたちってかなり大きいんだね～
↓ 片手鍋１６センチと１５センチセイロ
↓ ストウヴ２４センチと１８センチセイロ
久々のセイロ蒸し～
我が家のセイロ蒸しの定番野菜といえばもやしなんだけど、もやし売ってないんだよね。
地震の影響があるのかなぁ。
まぁ、ないものは仕方がないからその分たくさん売っている大根や白菜で代用してみた。
できあがり♪
ほっかほかっす。
１８センチは大きいかなぁって思ったんだけど、そんなでもなかったなｗ
またいろいろ活躍してもらいましょう。
今度はうっかり空焚きして焦がさないようにしないとねｗｗｗ
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