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2014年12月07日
カテゴリ： ぼそぼそ
カレーを作った。
引き出しの中からカレールーの箱を発掘して、賞味期限をみたら１１月中だったから。
家ににんじん、じゃがいも、タマネギ、鶏肉があったんでちょうど良かったしね。
もっとも、あとから賞味期限が２０１５年の１１月だったのが判明して思いっきり脱力したんだけどねｗ
圧力鍋で作ってしまおうと思って、ポトフ並みの大きさで野菜を切った。
肉もざくり４等分くらいにした。
そして加圧。
シチューなどのレシピをみたら１５分とか２０分の加圧って書いてあったから、とりあえず１０分にしてみたんだよ。
足りなかったら普通に煮ればいいやと思って。
にんじんカレーができあがっていた。
いや、正確に書くと、にんじんと鶏肉の皮だけカレーってところか。
じゃがいも、タマネギと鶏肉の本体は見事に姿を消していた。
たまに、これ、肉の繊維じゃね？ってものがあったけどねぇ。。。
まぁ、溶けてしまったのは仕方がない。
そのなんだかどろどろになってるにんじん汁にカレールーを加えてさらに煮込んだ。
結果、スープカレーにしてはやけにどろどろしている、にんじんと皮のみが浮いているカレーが出来たよｗ
味はね、普通にカレーだったけどね。
これ、食べていたら給食に出てきたカレー汁を思い出した。
あれもそんなに具がなかったような気がする。
グリーンピースだけはしっかり残っていたな。
今でもグリーンピースは苦手かも。
枝豆とかは大好きなのに、グリーンピースのみがダメってのは絶対に給食のトラウマだと思う。
前回はおでんを溶かしてしまい、今回はカレーを溶かしてしまった。
こういうの、３分とか５分とかの加圧で十分な気がするな。
次回作る時はそのくらいにしておこう。
鍋一杯あるんだよね。
他の具が溶けた分、容量は増えたような気がする。
これ、どうしようかなぁ。
あらたに具を入れるか、それとも溶けたとはいえきちんと具は入れてあったんだからということえそのまま汁だけ食べるか。
具をいれたらさらに量が増すからそれはそれで嫌かも。
これだけ食べる方が経済的にもいいよね。
そうしましょう、そうしましょう。
引き出しの中からカレールーの箱を発掘して、賞味期限をみたら１１月中だったから。
家ににんじん、じゃがいも、タマネギ、鶏肉があったんでちょうど良かったしね。
もっとも、あとから賞味期限が２０１５年の１１月だったのが判明して思いっきり脱力したんだけどねｗ
圧力鍋で作ってしまおうと思って、ポトフ並みの大きさで野菜を切った。
肉もざくり４等分くらいにした。
そして加圧。
シチューなどのレシピをみたら１５分とか２０分の加圧って書いてあったから、とりあえず１０分にしてみたんだよ。
足りなかったら普通に煮ればいいやと思って。
にんじんカレーができあがっていた。
いや、正確に書くと、にんじんと鶏肉の皮だけカレーってところか。
じゃがいも、タマネギと鶏肉の本体は見事に姿を消していた。
たまに、これ、肉の繊維じゃね？ってものがあったけどねぇ。。。
まぁ、溶けてしまったのは仕方がない。
そのなんだかどろどろになってるにんじん汁にカレールーを加えてさらに煮込んだ。
結果、スープカレーにしてはやけにどろどろしている、にんじんと皮のみが浮いているカレーが出来たよｗ
味はね、普通にカレーだったけどね。
これ、食べていたら給食に出てきたカレー汁を思い出した。
あれもそんなに具がなかったような気がする。
グリーンピースだけはしっかり残っていたな。
今でもグリーンピースは苦手かも。
枝豆とかは大好きなのに、グリーンピースのみがダメってのは絶対に給食のトラウマだと思う。
前回はおでんを溶かしてしまい、今回はカレーを溶かしてしまった。
こういうの、３分とか５分とかの加圧で十分な気がするな。
次回作る時はそのくらいにしておこう。
鍋一杯あるんだよね。
他の具が溶けた分、容量は増えたような気がする。
これ、どうしようかなぁ。
あらたに具を入れるか、それとも溶けたとはいえきちんと具は入れてあったんだからということえそのまま汁だけ食べるか。
具をいれたらさらに量が増すからそれはそれで嫌かも。
これだけ食べる方が経済的にもいいよね。
そうしましょう、そうしましょう。
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