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2018年01月28日
カテゴリ： ぼそぼそ
って自分で自分につっこんでしまった。
最近多いんだよねぇ。
年のせいにはしたくないけど、そうなのかしらん。
それともたんに注意力散漫なだけ？
今日もね鮭を焼こうと思ったの。
以前はコンロの魚焼きグリルで焼いていたんだけど、我が家のは下に水を入れる旧式のだから焼いた後の掃除が面倒でね、最近はフライパンで焼くことが多くなった。
で、先日レシピサイトで見た、フライパンで魚を焼くときに下にクッキングシートを敷いてやると美味しく焼けるってのを実践してたの。
これがなかなかいい感じだったから、すっかり定番になっていたので今回も同じように焼いていた。
が。
鮭にシートがくっついてしまってるっていうか、うまくひっくりかえせない。
・・・・・。
・・・・・。
・・・・・。
あ。
すぐに気が付かないところがすでに危ない。
いや、普通気が付くでしょ。
クッキングシートじゃなくてクッキングペーパー敷いてたってこと。
なんで間違えたかなぁ。
今まで一度もなかったのに。
ってか手に取った時点で気が付けよ＞自分。
もちろん、ぐずぐずよ。
身にペーパーは張り付くし。
周りは焦げてほろほろになってるし。
これ、まだ今回やよかった方だよね。
ぼけ〜っと火をつけっぱなしで忘れていたとかさ、空焚きしてたとかじゃなくてほんとによかった。
あ、鮭は最終的には美味しく焼けました。
全部ひんむいて、フライパンで焼きなおしたの。
結局クッキングシートしかなくても大丈夫だということが検証できたかも・笑
最近多いんだよねぇ。
年のせいにはしたくないけど、そうなのかしらん。
それともたんに注意力散漫なだけ？
今日もね鮭を焼こうと思ったの。
以前はコンロの魚焼きグリルで焼いていたんだけど、我が家のは下に水を入れる旧式のだから焼いた後の掃除が面倒でね、最近はフライパンで焼くことが多くなった。
で、先日レシピサイトで見た、フライパンで魚を焼くときに下にクッキングシートを敷いてやると美味しく焼けるってのを実践してたの。
これがなかなかいい感じだったから、すっかり定番になっていたので今回も同じように焼いていた。
が。
鮭にシートがくっついてしまってるっていうか、うまくひっくりかえせない。
・・・・・。
・・・・・。
・・・・・。
あ。
すぐに気が付かないところがすでに危ない。
いや、普通気が付くでしょ。
クッキングシートじゃなくてクッキングペーパー敷いてたってこと。
なんで間違えたかなぁ。
今まで一度もなかったのに。
ってか手に取った時点で気が付けよ＞自分。
もちろん、ぐずぐずよ。
身にペーパーは張り付くし。
周りは焦げてほろほろになってるし。
これ、まだ今回やよかった方だよね。
ぼけ〜っと火をつけっぱなしで忘れていたとかさ、空焚きしてたとかじゃなくてほんとによかった。
あ、鮭は最終的には美味しく焼けました。
全部ひんむいて、フライパンで焼きなおしたの。
結局クッキングシートしかなくても大丈夫だということが検証できたかも・笑
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