船乗りの休日

以前申し上げた通り、クリスマスにキャンプに行ってきました。

彼女ができれば、キャンプには行けなくなってしまうので、今年はあえて彼女は作りませんでした。

クリスマスキャンプで今回ぼくが挑戦した料理は

鶏の丸焼きです。クリスマス特別メニューです。

さらに、ただの鶏の丸焼きではなく、鶏の中にガーリックライスをつめる料理に挑戦しました。

昔、金持ちの友達の家で食べて衝撃を受けた料理です。お金持ちになりたいと小さいながら思ったのを覚えています。

その友達は親友です。いずれ親の会社を継ぐその友達は親友です。

その友達は性格があまりよくありませんが、社長になるので親友です。

作り方は古い記憶を呼び覚ましました。

ガーリックライスを作り、塩、コショウを振った鶏の中に詰め込み、おしりにくしをしてこぼれないように工夫します。そして、オーブンで火を通します。特に難しい工程はないんですが、ぼくたちには問題がありました。

キャンプなのでオーブンを使えないということです。

キャンプレベルを上げるにはいい機会だと思い挑戦してみました。

下準備は順調でした。問題はやはり加熱の部分でした。

炭火でやってみたんですが、一面だけに火が通りすぎるので中に火が通る前に焦げてしまうんです。

さらに、おしりに刺していたくしが燃えてしまい、さえぎるものがなくなってしまってからはもうどうしようもありませんでした。おしりからお米が漏れてくる様子はまさにでした。

結局ゆっくり時間をかけて、火を通して食べましたが、時間がかかりすぎたせいか、味が落ちてしまっていました。

ただ、キャンプレベルはあがりました。知ってしまったんです。秘密兵器を。

皆さんはダッチオーブンなるものを知っていますか。

これがあれば、鶏に均等に火を通すことができ、脱糞の様子も見ることなくおいしく食べられます。

皆さんにはぼくと同じ経験はしてほしくありません。

是非お使いください。

​
送料無料 LODGE ロッジ ロジック キャンプオーヴン 10インチ ディープ ダッチオーブン L10DCO3 LOGIC CAMP OVEN 10inc DEEP 25.4cm 鍋 キッチン 料理 IH IH対応 クッキング パン アウトドア キャンプ 【ラッピング対象外】
​

​
【送料無料】ロッジ トライポッド 3TP2 GPT4101 ​
​

ぼくも次はぜったい使います。

以上、鶏のせいでクリスマスのこととかぜんぜん忘れてしまった「クリスマスキャンプ」でした。