子供と一緒に成長しよう！　三歳から日記が書ける子をめざして

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HOT　じゃすみん

心豊かに、明るく　たくましく。ステキな人間に育ってほしい。そう　願いつつ、娘と歩んできた　三年間。　日記がかけるまで　あと少しです。　丈夫で　心豊かな　天才児を　育てよう！シアワセ子育て。早期教育で　親も子も　楽しい毎日。英語も算数も。

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2006年10月08日

旬のわかる食事をしよう♪

(10)

テーマ：食べ物あれこれ(51841)

カテゴリ：食育　おいしいもの

なってきました。

かぼす　＆　

すだち　。

↑いっぱい入っていて安いなぁ・・・。

実は（じつは）実だけ見ても、どっちがどっちかわからないんだけど・・・

うちの近くの野菜直売所にも、作っている方がいるらしく

よく売りに出ています。（かぼすなのかすだちなのか

かぼすｏｒすだちをもしもこんなに大量に買ったらどうする？

と思うところかもしれないけれど。

結構冷蔵庫に入れておくと長持ちするもんです。

今が旬！のさんまにはもちろん。

マツタケ・・・のつもりで、エリンギをオーブントースターで

焼き、（１０００Ｗで５分くらい）

手で裂いて、ぎゅぎゅっとかぼすｏｒすだちを絞っていただくと

う・ま・いっ！

私はこの果汁だけでいただくのが結構気に入ってるんですが。

塩を少々振るか、薄めたしょうゆをほんの少しつけるなどすると

もう少し一般的うまさかもしれません。

食べるときにぎゅぎゅっとかぼすｏｒすだちを・・・！

これだけで普段の（雪国）まいたけが、秋の味に～♪

湯豆腐もこれがあれば、料亭の匂い。

暑いときには冷奴にこれ。

鶏肉の料理は全般なんでも合いそうです。

あまりうまくない発泡酒をグラスに注ぎ。

ぎゅぎゅっと一個分くらい果汁を絞り、皮ごとグラスに入れる。と。

あんまりうまくなかった発泡酒が、何か？になる。

しいていえば、昔はバーでやったコロナビールみたいな感じ？。

これもぜひお試しいただきたい。秋の風呂上りはこれだ。

もちろん、どんな酒類にもかぼすｏｒすだちは合うと思われる。

（ワインは・・・どうかなぁ・・・）

絞った残りの皮は冷凍室に入れておいて、たまったら袋に入れて

お風呂に入れる！

と思っているんだが・・・たまる前に邪魔になりいつも挫折。

でも、今度こそはやろう♪と思っている。

かぼすｏｒすだち風呂なんて、ぜ・い・た・くな感じっ。

ヒノキの木のきれっぱしでも一緒にいれりゃこれ風流ってもんですゼ。

旬の食材がどれなのか。探すのが大変な今の日本ですが。

せめて旬を感じられるこんなものを取り入れることで

季節を味わいましょうよ♪

かぼすｏｒすだちに、はまってます～！

かぼす　＆　

すだち　。

「天然緑色」すだちマーマレード400g特許商品

どうかしら？絞った後の皮で作ってみるとか？？

かぼすといえばここ。

あってる？

どっちも行ってみたいわ～今の時期。

うまいもんいっぱいありそう♪

☆　☆　☆　☆　☆

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☆　☆　☆　☆　☆　☆

食べ物の話で大変申し訳ないが・・・

体調不良の話。

木曜の夜中に突然吐き気と下痢が・・・！（私がです。）

上下からすっかり出したものの、胃痛と吐き気で眠れず。

翌日は熱でふらふら。ほとんど寝っぱなし・・・

娘に看病してもらい、世話を焼いてもらい、説教してもらい・・・

土曜日もほとんど寝っぱなし・・・

娘はひとりでずっと何かやっていました。

やっと今日あたりから普通に食べても大丈夫な感じです。

嘔吐下痢症だと思ったのですが、意外に早く治ったので

ただの食あたり？暴飲暴食？？

それにしても普段思っている以上に娘がとても頼りになり

うれしかったです。

念のため書いておくが、二日酔いではない。

そんななまやさしいもんじゃなかった・・・

☆　☆　☆　☆　☆

そんななのでとてもライトな話題で

さらっと書いた今日の日記です・・・

☆　☆　☆　☆　☆