2018年09月の記事
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秋の味と黒糖レーズンパン
こんにちは。 また台風ですね(>_
2018年09月28日
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酒種 ふすま入りコッペパンとお弁当
こんにちは。 先週は長袖が丁度いいくらい涼しかったのに・・・ 昨日から夏に逆戻りです 暑いーーー そんな中、娘サン体育大会です。 今年もやっぱり親子弁当 洗い物も面倒なので家族３人分それぞれ なんとか友達と日陰をget 日焼けしそうな暑さでしたよ 見学だけなのに夜ご飯作りたくないくらいドッと疲れたのはなぜでしょう。 昨日焼いたのは 酒種でふすま粉入りのコッペパン 娘サンが苦手なのでふすま粉はだいぶ少なめ(笑) 何を挟んで食べようかな やっぱり型を使った方がキレイ １個につき生地は75～90g目安だそうです。 【型】耐熱プラスチック型 新IFトレー小判型 170×65 5枚入り パン型 IFトレー【ママ割会員エントリーで全品ポイント5倍！9/21pm8時〜】
2018年09月23日
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こぼれ梅初体験
こんにちは。 夏のようなは昨日まで・・・ また雨が続きそうですね。 涼しいからいっか(^^; でも週末は体育大会。ビミョーなお天気だけはやめて欲しいな。 曇りがベスト そして・・・親子弁当もほんと、やめてーーー 先日たまたまネット検索中に見つけた キーワード 「こぼれ梅」 なに、それ なんか、美味しそうなひびき(笑)なので調べてみました。 どうやら酒粕ならぬ、味醂を作る過程でできる みりん粕と呼ばれるものらしいです。 TVでも以前取り上げられたそうで、便秘解消や美肌等々 色々効果あるそう 今は時期ではないので販売していないお店もある中なんとかget～ 見た目は 酒粕そのもの。 味は・・・酒粕より少し甘いかな？？ ワタシは酒粕好きなのでそのままパクパクイケちゃう(笑) で、早速色々作ってみました ビンはお湯と塩を入れて火を通したペースト そのペーストを入れたオクラ納豆 人参のこぼれ梅漬け レーズン入り蒸しパン ココアとレーズン・はちみつを混ぜたトリュフ風 こちらも生地にこぼれ梅を入れたベーグル あとはお味噌汁に入れたり これからの季節はお鍋にも美味しそうな (o^－^o) 結構使えますね 旭富士のみりん加寿 (みりん粕) こぼれ梅 300g ■要冷蔵 ↓美味しそう(笑) 九重味淋 みりん屋さんの豆菓子 吟醸みりん粕ピー(100g)【九重味淋】 《みりん粕 福来純 こぼれ梅500g》調味料 希少な味醂粕 国産原料
2018年09月20日
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酒種 チョコパンと簡単おつまみパイ
夏休みと台風後落ち着いたと思ったら・・・ ２週連続の三連休に体育大会 しかも今週も部活の発表があったので２週連続のお弁当です。 連休・・・ツライ でも明日はフラダンスメンバーで打ち上げランチ会 頑張ったご褒美ですね～(笑) 最近娘サンのパンの消費が早いので2日に１度は焼いてるような(^^; 週末なので、旦那サンが好きなチョコパン再び登場です 今回は生地500g位を３つ山にしてみましたよ うんうん、ちょうどいい感じかも 多めに生地を仕込んだので残りは旦那サンの実家に差し入れ用です 巣ごもりたまごとカスピ海ヨーグルトも おやつは冷凍パイシートで切って焼くだけ簡単パイ 塩コショウとカレー粉かけておつまみ系です。 ミニサイズで使いやすい 冷凍 パイシート10cm×10cm(30枚入） そろそろリンゴも出回ってきたので リンゴパイも食べたいですね～(*´∀｀*) ISHIZUKA/石塚硝子 セラミックコーティング セラベイク／パウンドケーキ
2018年09月17日
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酒種 ゴマラウンドパンとチョコ食パン
こんにちは。 涼しい日々が続きますね でも・・・週末はまた暑くなるとか・・・ 季節の変わり目、体調気を付けましょう(>_
2018年09月13日
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酒種でリュスティック風ハードパンと脱走パン
こんばんは 残暑続いていましたが・・・今朝は肌寒かったです 突然の秋 昼間もエアコンなしでも汗ばむこともなく過ごせました ・・・が、予報が外れてお昼過ぎに強い雨 ところにより一時雨って言ってたのに 午前中晴れていたので安心してしまっていた～(T-T) 幸い家にいたのですぐ取り込みましたが、ご近所さんのベランダには雨の中はためくお洗濯物たち・・・ 洗い直しかな(>_
2018年09月11日
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オートミールの昼食と久しぶりにスノーボール
台風が過ぎたと思ったら・・・翌日TVをつけて北海道の地震を知りビックリです(>_
2018年09月07日
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シンプルパンとシンプル作りおき
台風接近ですね 25年振り？の大型台風だとか(>_
2018年09月04日
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