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主婦歴長いんだけど、それでも毎日新鮮な発見があるので、そんなんを書いていけたらいいな、と思っています。
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2009/10/25
テーマ： 北海道のおいしいもの(1942)
カテゴリ： 気になるおやつ美味しいお店
さとらんどのさっぽろハーベストランド秋祭りで買ってきた
サツラクの新製品「ヨーグルトロールケーキ（冷凍品）」400円
3等分すると、これくらい。ちょうどいいね。
食べる量も、お値段的にも、ちょうどいい。
冷たくひやして、しっとりスポンジもクリームものどごしなめらかで
とっても美味しい。
消費期限は解凍日から3日。
さとらんどセンターハウス売店、ミルクの郷（みるくのさと）売店で買えます。
このケーキのポイントは
サツラクが開発した日本初の新食品素材を使ってるとこ。
これは、濃縮ヨーグルトペーストで、
色が真っ白で、ペースト状。冷凍保存が可能。
クリームチーズみたいに固くなくて
バターやクリームチーズよりもうんとカロリーが低い。
白いぷりん、とか白いモンブラン、とかこれからのお菓子の開発に
期待できそうな、新食材です。
ピュアブランとは
http://www.satsuraku.com/pureblanc/product/index.html
サツラク問い合わせ先
〒007-8511
札幌市東区丘珠町573番地27
011-785-7800
サツラク農業共同組合は
札幌と札幌近郊（長沼とか）の酪農農家で作った組合。
こっからのちに、雪印とサツラクに分かれる。
雪印の牛乳ブランドがメグミルク。雪印は事件後、牛乳部門を切り離して
最近、またメグミルクをグループに戻した。なにやってんのよ、って
思う。
よつ葉乳業は帯広近郊の酪農家さんたちが作った。
なので、札幌人のわたしは
北海道の大きな牛乳屋さんでは、サツラク派。
サツラクの新製品「ヨーグルトロールケーキ（冷凍品）」400円
3等分すると、これくらい。ちょうどいいね。
食べる量も、お値段的にも、ちょうどいい。
冷たくひやして、しっとりスポンジもクリームものどごしなめらかで
とっても美味しい。
消費期限は解凍日から3日。
さとらんどセンターハウス売店、ミルクの郷（みるくのさと）売店で買えます。
このケーキのポイントは
サツラクが開発した日本初の新食品素材を使ってるとこ。
これは、濃縮ヨーグルトペーストで、
色が真っ白で、ペースト状。冷凍保存が可能。
クリームチーズみたいに固くなくて
バターやクリームチーズよりもうんとカロリーが低い。
白いぷりん、とか白いモンブラン、とかこれからのお菓子の開発に
期待できそうな、新食材です。
ピュアブランとは
http://www.satsuraku.com/pureblanc/product/index.html
サツラク問い合わせ先
〒007-8511
札幌市東区丘珠町573番地27
011-785-7800
サツラク農業共同組合は
札幌と札幌近郊（長沼とか）の酪農農家で作った組合。
こっからのちに、雪印とサツラクに分かれる。
雪印の牛乳ブランドがメグミルク。雪印は事件後、牛乳部門を切り離して
最近、またメグミルクをグループに戻した。なにやってんのよ、って
思う。
よつ葉乳業は帯広近郊の酪農家さんたちが作った。
なので、札幌人のわたしは
北海道の大きな牛乳屋さんでは、サツラク派。
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Re:札幌 サツラク「ヨーグルトロールケーキ」(10/25)
どっすん0903
さん
メグミルクって雪印の牛乳部門を分社した会社だったんすか？
社名変更したのかと思ってた(^^;。
真っ白なロールケーキ、いかにも北海道らしくて美味しそうですね～♪
私ならカットせずそのまんまで適量ですが(^O^)v。 (2009/10/25 08:51:29 PM)
社名変更したのかと思ってた(^^;。
真っ白なロールケーキ、いかにも北海道らしくて美味しそうですね～♪
私ならカットせずそのまんまで適量ですが(^O^)v。 (2009/10/25 08:51:29 PM)
Re:札幌 サツラク「ヨーグルトロールケーキ」(10/25)
M-HIRO
さん
こんばんは！
早速ピュアブランのＨＰ見させていただきました。(^^♪
アイスクリームもあるんですね！
ＨＰの中でクリームチーズと比べられていますが少しチーズの香りもあるのでしょうか？
カロリーが低くカルシウムはたっぷりなので栄養的にも優れていますよね！
なかなかコメントできていませんがいつも北海道のことなども勉強になります！
ありがとうございます。(^_-)-☆
(2009/10/25 10:09:10 PM)
早速ピュアブランのＨＰ見させていただきました。(^^♪
アイスクリームもあるんですね！
ＨＰの中でクリームチーズと比べられていますが少しチーズの香りもあるのでしょうか？
カロリーが低くカルシウムはたっぷりなので栄養的にも優れていますよね！
なかなかコメントできていませんがいつも北海道のことなども勉強になります！
ありがとうございます。(^_-)-☆
(2009/10/25 10:09:10 PM)
Re:札幌 サツラク「ヨーグルトロールケーキ」(10/25)
クルクル1424
さん
メグミルクって美味しいよね。
牛乳嫌いの私が言うのも変だけど。
（ポタージュスープとかするときに味が違う）
このケーキ、冷たいから余計に美味しいのかな～
カロリー低いのが魅力。 (2009/10/25 11:32:16 PM)
牛乳嫌いの私が言うのも変だけど。
（ポタージュスープとかするときに味が違う）
このケーキ、冷たいから余計に美味しいのかな～
カロリー低いのが魅力。 (2009/10/25 11:32:16 PM)
どっすんさんへ
cottontulip
さん
2000年の雪印乳業の食中毒事件、2002年の雪印食品の牛肉偽装疑惑事件で、経営危機に陥った雪印は、市乳部門を切り捨てたのね。で、できたのがメグミルクなんだけど、青いパッケージや雪印牛乳の商標も譲渡したので、メグミルクは雪印？雪印はメグミルク？みたいな。。。でも、また、戻ったわけだし。だから「なにやってんだか」って。
このサツラクのケーキはひとりで1個、わたしでもイケると思います。どっすんさんなら楽々ですよん。 (2009/10/26 09:36:44 AM)
このサツラクのケーキはひとりで1個、わたしでもイケると思います。どっすんさんなら楽々ですよん。 (2009/10/26 09:36:44 AM)
HIROさんへ、
cottontulip
さん
HIROさんなら、このサツラクのピュアブラン、興味ありますよね～？
チーズの味？よりはやっぱりヨーグルトの味。酸味かな。
いっぱい北海道の食材のこと、知って欲しいし、HIROさんには、北海道の食材でケーキを作って全国に発信して欲しいです。とっても期待してます。 (2009/10/26 09:39:44 AM)
チーズの味？よりはやっぱりヨーグルトの味。酸味かな。
いっぱい北海道の食材のこと、知って欲しいし、HIROさんには、北海道の食材でケーキを作って全国に発信して欲しいです。とっても期待してます。 (2009/10/26 09:39:44 AM)
クルクルちゃんへ
cottontulip
さん
メグミルクの牛乳はたぶん、北海道の牛さんのお乳だけじゃないと思うの。全国に工場があるんだよ。
クルクルちゃんちの近くなら京都工場？兵庫工場？
冷凍ケーキ、冬だったら送ってもだいじょうぶかなあ？
どうしても、食べてみたい道産子もので通販してないものがあったら、探して教えてね。クルクルちゃんの嗅覚にわたしも乗っかりたいし。
(2009/10/26 09:46:42 AM)
クルクルちゃんちの近くなら京都工場？兵庫工場？
冷凍ケーキ、冬だったら送ってもだいじょうぶかなあ？
どうしても、食べてみたい道産子もので通販してないものがあったら、探して教えてね。クルクルちゃんの嗅覚にわたしも乗っかりたいし。
(2009/10/26 09:46:42 AM)
ふっふっふっ・・・
クルクル1424
さん
Re:ふっふっふっ・・・(10/25)
cottontulip
さん
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