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今朝、ちょっといいことありました。

 朝起きぬけに部屋のスミ、ほんとにすみっこよ、で
ひと月前に失くしたピアスのキャッチをみつけたの。
そのキャッチをなくしたピアスは、予備キャッチでことなきを得たんだけど、
あーんな小さい透明シリコンのキャッチが、こんなところに転がってたなんて。
てっきり洗面所の排水溝から流れて行ったと思ってたよ。


そんだけのことなんだけど・・・・

はい、

100322danddanpi-ru.jpg


岡山のブログ友クルクルちゃんが送ってくれた「だんだん」という柑橘類で
オレンジピールもどき「だんだんピール」を作りました。

手紙の利用法には、
「酢のものにして、」って。


なかなか使う機会がなかったんだけど、
オレンジピール、買いに行こうかな、って思ってたら、

みかけオレンジでオレンジか夏ミカンかどっちよ?って感じの
「だんだん」が野菜室にいるじゃないの♪

dandan.jpg

わ、これ、使える?!


まず二つ割りにしてジュースをギュって絞ったら、
ちょっとくせのある、


皮を刻んで
そのジュースとグラニュー糖でゆっくり煮詰めて

なんだか想像以上に
よいのができました。

このほろっと苦い柑橘ピール。


「やったっ!!!」






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Last updated  2010/03/24 09:27:20 AM
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