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昨日は、近所のオジさんが釣ってきた
タコを貰いました
オジさんは釣りが趣味でタコ、イカ、サヨリ
太刀魚、鯵…色々な魚を釣ってきます
貰ったタコの重さは１キロ ちょっと
結構大きい
まだ生きていて動く動く
写真、携帯 のバッテリーがなくて
フラッシュ がたけてなかった
長いです
塩で揉んで揉んで
すりこ木棒で叩いて叩いて
タコは良く叩かないと 茹でた時に
皮がずるっと剥けちゃいます
叩くとプリッとして身がしまります
吸盤がキュっとしまりました
お湯を沸かした鍋に投入
タコを入れて、お湯が再びグラッとしたら
１分半
そしてタコを引き上げます
茹でダコの出来上がり～
茹でたてのタコの足を切っちゃって！
cream38は食べちゃいました
うま～い さいこ～ いける～
右下の石 は タコが抱えてたもの
タコって捕まる時にその辺の石 を
抱えるんですって
タコの卵
すっごく大きい白い玉でした
頭の中に入ってました
今夜タコを天ぷらにしました
タコの隣に一緒にのってるのは
AYAちゃんちで貰ったコゴミ です
その隣、一番右にのってるのは
ウチの畑のタラノメです
揚げたてアツアツはおいし～
cream38
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