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カスタード1974
横浜市青葉区に住むカスタードの日常生活の中でのなにげないつぶやき。楽しかったこと･不満に思うこと・愚痴りたいことを、気が向いたらときたま書きます。custachanで、TwitterとInstagramとyamapも やってますので、ゆとりがありましたら見てください。
湯けむり横丁・肴家 …
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2006年01月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
親戚がお歳暮で林檎を25個位贈ってくれた。色んな食べ方を
している。そのまま食べたり、ヨーグルトをかけて食べたり、細かく
切ってサラダに加えたり、焼き林檎を作ったり、冷凍林檎を作ったり、
すりおろして紅茶に入れたりしている。焼き林檎は、オーブンレンジを
使って作った。邪道なんだろうが、独身の時はオーブントースターを
使って作っていたので、オーブンレンジを使うとどんな風に完成するか
楽しみだった。焦げ目がつかず、中までしっかり火が通っていて、
軟らかくて食べやすかった。見た目も味もオーブントースターで
作った時よりかましだと思えた。冷凍林檎は、小学校の時に食べて
ので自分流に作った。結構甘かった記憶があるので、砂糖をたっぷり
入れたお湯で、時間をかけてコトコト林檎を煮込んで、冷凍庫で
冷やした。小学校の時に見た冷凍林檎と見た目は結構そっくりだったし、
砂糖は目分量で入れた割には程よい甘さになり満足した。僕が林檎
1個をすりおろすと10分近くかかるので、面倒だなあと感じるが、
紅茶に入れてアップルティーとみなして飲むと、さわやかな味がして
気に入っているので、すりおろす苦労もぶっ飛ぶ。林檎をうまい具合に
料理に取り入れ、腐る前に全部食べ切りたい。
している。そのまま食べたり、ヨーグルトをかけて食べたり、細かく
切ってサラダに加えたり、焼き林檎を作ったり、冷凍林檎を作ったり、
すりおろして紅茶に入れたりしている。焼き林檎は、オーブンレンジを
使って作った。邪道なんだろうが、独身の時はオーブントースターを
使って作っていたので、オーブンレンジを使うとどんな風に完成するか
楽しみだった。焦げ目がつかず、中までしっかり火が通っていて、
軟らかくて食べやすかった。見た目も味もオーブントースターで
作った時よりかましだと思えた。冷凍林檎は、小学校の時に食べて
ので自分流に作った。結構甘かった記憶があるので、砂糖をたっぷり
入れたお湯で、時間をかけてコトコト林檎を煮込んで、冷凍庫で
冷やした。小学校の時に見た冷凍林檎と見た目は結構そっくりだったし、
砂糖は目分量で入れた割には程よい甘さになり満足した。僕が林檎
1個をすりおろすと10分近くかかるので、面倒だなあと感じるが、
紅茶に入れてアップルティーとみなして飲むと、さわやかな味がして
気に入っているので、すりおろす苦労もぶっ飛ぶ。林檎をうまい具合に
料理に取り入れ、腐る前に全部食べ切りたい。
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