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かぶはよく洗い 薄くスライスする 葉っぱも5センチぐらいにカットする 昆布は水でもどして柔らかくなったら 2・3mmにカットしておく |
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ビニール袋に スライスしたかぶの間にカットした昆布を挟みながら入れる 葉っぱも下の方に入れる 漬け汁(お酢・砂糖・塩)を入れて 空気を抜いて冷蔵庫で一晩置く |
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ハイ! 千枚漬けの出来上がり~~~ 2・3日漬けた方が味がしみておいしいです |

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