
リンゴで![]() |
ピーラ―(皮むき器)で リンゴの皮をむく (むききれない所は 包丁で取ってね) |
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皮をむいたリンゴを 半分にカット ティースプーンを リンゴの芯にさしこんで 1周させて・・・ |
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芯をとる (キレイに取れるよ) |
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赤ワインを用意する (料理用のワインでもOK!) 今日は スペイン産の 『トーレス サングレ デ トロ』 です |
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鍋にリンゴを並べて・・・ |
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赤ワインを1/2本入れる |
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砂糖を入れる |
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ふたをして “コトコトコト・・・” |
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15分位煮たら 上下を返して “コトコトコト・・・” |
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30分位煮て 出来上がり~~~ |
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付け合せは 『バニラアイスクリーム』 『生クリーム』でも おいしいよ~~~ |


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