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2020.09.05

生姜焼き弁当

カテゴリ：豚肉

なんか？台風がくる前から警報！
異常気象なんですかね～

九州に住んでて思うことなんですが
最近
熱帯雨林かしてるような気がします

こんな大型台風が普通になるんじゃないかなって思います

も～体育祭直撃です　笑笑

■今日のお弁当は

■メインの作り方は

豚肉の生姜焼き！

豚肉のブロックを薄くスライス
前の晩から冷凍庫から冷蔵庫へ
そしたらスライスしやすいですよ

フライパンに油を引いて強火
にんにく入れて
豚肉を重ならないように置く

強火で加熱
裏表がいい感じに焦げ目がついたら
皿に移して

そこに
玉ねぎのみじん切り
醤油、砂糖、生姜、一味、みりん、甘酢、白だしを適当に入れて
煮立ってきたら
皿から豚肉を入れる

少しとろみがついたら完成！

煮詰めることを考えて味の調整をする！
これが難しい　笑

ひみつ基地の場所: https://www.tiktok.com/@dankouben?lang=ja

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