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2009年01月の記事
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1/17 Bar 日記 新年挨拶 銀座Bar巡り
新年の挨拶をかねて、知り合いをお誘いして銀座のBar巡りをしてきました。当日は仕事の関係で待ち合わせ時間にちっと遅れて到着、相方もやっぱり遅れて１番目の店の近くで合流。まずは４丁目の★バー・フォーシーズンズで本年の銀座の１杯目は【シャンパン】で乾杯←私の誕生日ということで。私の２杯目は久しぶりに『藤谷』さんに作ってもらう【レッドスパークル】mmは【ウオッカソーダ（ジンジャをつけ込んだもの）】だったかな？３杯目は【白州ソーダ】ここでおなかを満たすために《甘エビパスタ》～美味しかった。２軒目は久しぶりの★バー・ドルフィー店内はいきなり暗めで秘密めいた感じです。私は【マルガリータ】『田辺』さんのシェイクはハードですが、できあがりはまったくと言っていいほど氷が浮いていないまろやかさ～更に〈小豆島のオリーブ〉を～美味、mmは【ドランヴィのお湯割り、モルト少々、シナモンスティック添え】～スイーツは〈フロマージュ〉頂きました、相変わらず『田辺』さんの薦めるスイーツは絶品ですね。３軒目は★モンドバーここは照明も明るいちょっと昔のオーセンテックな雰囲気。今日は『宮越』さんも出勤。私は【タリスカートワイス】、mmは私お勧めのここのオリジナル【ハバナソーダ＋ラガヴリン少々】～ここで『宮越』さんから札幌『山崎』さんの５０周年記念パーティー（自身の米寿も併せて）の招待状を頂きました、行きたい気持はあるんんですが！４軒目は★エヴィータここも久しぶり、ビルの上にあるのも銀座では少数派ですね。私は【ネグローニ・シェイク】、mmは私お勧めのさっぱりもの【ブロンクステラス】～ここにも興味をそそるモルトがたくさん。そろそろフィニッシュ５軒目は★タリスカー再び地下に潜って。私は【プルトニー・ボトラーズ】、mmの好きな【ラフロイグ・ボトラーズ】～バックバーのモルトを眺めながらモルトを堪能しました。やっぱりフィニッシュは★もるとやに戻って…お疲れさまでしたぁ！一晩では廻り切れません、第二弾を計画しましょう。
January 18, 2009
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1/9 Bar 日記 もるとやにて、うらんかんろさんと
去年の１２月の大坂のバー巡りから一ヶ月、ブログの友人である【うらんかんろ】さんから東京へ出張するので、池袋でご一緒しませんかとのお誘いを今週初めに受けました、もちろんふたつ返事で快諾いたしました。仕事のご都合で池袋への到着は遅めになるとのこと、あらかじめ電話を頂いていたのですが、私も当日は緊急のミーティングがあり、駅に着いたのは２１時前、到着時間は同時刻のようです、もるとやには一度ご来店しているとのことでしたが、わかりづらい場所なことは事実、ご案内しようと思って店の前でお待ちしておりました。やっぱり、迷われたようで、店の前でお会いすることができました。さっそく、ご挨拶もそこそこに飲みが～私がキープしている昨年の１１周年ボトルを差し上げます。【クライネリッシュ】【リンクウッド】（写真は当日のものではありません）うらんかんろさんとのモルト談義の中で、飲み始めの頃、全蒸留所のテイスティングを試みたそうで、メモをみせて頂きました、驚きました、素晴らしい宝物です。ツーショットを楽しんでいただいた後は、いい機会なので１２月のブラインドテイスティングのモルトが残っていたので、テストをして頂きました（私は答えを知ってはいましたが）意地悪ではありませんが、答えを知っているマスターの気持が判ります。「ハイランドパーク？いやクラガンモア？」「ストラスアイラ？アイラでない…」ギブアップ？のようです。答えは「ダフタウン」ですと聞くと、「そんなマイナーなの、判りませんよ！」私もそう思いますよ、オフィシャルも出ていなんですから、さすがに正解者はいないようです。時間もないので次のお店にお誘いします。池袋東口の端から端へ『Bar Too』へ
January 11, 2009
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1/3 Bar 日記 本年のバー初め
本年はもるとやでバー初めです 山崎/オーナーズカスク/ミズナラを持ち込み、時間を掛けて飲んでみました。
January 3, 2009
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明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます、関東地方はうららかな新年を迎えました。実は年末ちょっと体調を崩して、帰郷を自重しました。具合もだいぶ良くなったので、地域では有名な【和樂備神社】へ、暖かな天候も手伝ってか人出が多いですね。後は恒例のおみくじを～～中吉・良くもなく悪くもなく、自身次第と言うことでしょう。
January 1, 2009
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