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ご無沙汰でした！ 俵のねずみさん
長崎人☆うしくんの (… 長崎人☆うしくんさん
お買い物ぶろぐ ☆美夜☆さん
いちご(*^^)vいちえ… あん２５２５さん
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2009.03.31
テーマ： 何を買いましたか？(112815)
カテゴリ： 食べ物☆
息子は春休み中、家業のお手伝いです（笑
タダ働き(^_^;)
進学校とかは、既に課題がでてるんだとか・・・
（息子は工業系だから宿題なし）
入学前なのに大変そぅ
高校の入学も、何とか問題なくいけそぅな予感。
試験は合格してても、
（合格までも決して楽じゃなかったけど）
イロイロゴタゴタ家庭に難ありで、
次々問題勃発だったり、進学反対なヤツがいたりで・・・
とことん
平坦な道のりじゃないのね～
でも、
これが我が道らしい（笑
これから先も、
すんなりとは、いかないんだろぅね
誰もが、そぅやって進んでいくんだけどね
え？あんたんち問題多すぎ？（笑
と、
たまに、言われるけど・・・(///ω///)ﾃﾚ
いや、そこ、
照れるトコじゃないからって、
つっ込まれそう（汗
賢く・無駄なく・・・な、
生き方は出来そぅに無ぃかも
で、
タイトルに戻って・・・
そぅそぅ、塩ダレ
手抜き料理推進促進友の会としては（嘘）
是非手に入れたい一品の
「キッコーマン」の塩ダレ（笑
うしくんちのブログでも塩ダレ☆フィーバーしてるし（笑
キッコーマンだよね？
調理時間削減研究の為にも、
探し出さなくては（笑
で、
よく行ってる、スーパーで探してみました
それがね・・・
「キッコーマン」の塩ダレを
置いてないのぉ～～～
しかも、
「エバラ」の塩ダレしかない
キッコーマン・・・
醤油の銘柄はイロイロ有ったんだけどね（涙
もっと、
広いスーパーに行かないとダメかしら
とりあえず、
昨日のところはエバラで、
妥協しました
塩ダレ・焼肉のタレ・すき焼きのタレ
ゴマダレにポン酢etc・・・・・
既成のタレは、手抜き＆調理時間短縮には、
欠かせない
だけど、
メーカーによって、
同じタレでも、味が違うのよね～
ポン酢は、そんなに当りハズレがないような気がする
韓国のヤンニョンも常備してると便利だけど、
娘が辛いの食べれないから作れなぃ
ついでに、簡単なヤンニョンのレシピ
どこまでも「簡単」で済ませる（笑
～ ヤンニョン ～
サラダ油・・・大さじ1
おろし生姜・・・大さじ４分の1
おろしニンニク・・・大さじ1
粉唐辛子・・・大さじ1～2
1）フライパンに油を入れ、弱火にして生姜を入れる。
2）香が立ったらニンニクを入れて炒める。
3）次に粉唐辛子を入れて、少し炒めて火を止める。
おわり（笑
ヤンニョンを使う時は、お好みで調整して下さい。
辛い方がお奨めです
余っても、たくさん作っても、冷凍保存できます
ヤンニョンを鍋に入れたら、
簡単にチゲ鍋も出来るのだぁ～
既製品のタレだと、添加物を気にする人には
向いてないよね
子供の頃は、自家製のタレが、
イロイロ有ったけど・・・
自家製のタレには、目に見えるレシピがなくて、
全て母の目分量でした
真面目に教えてもらっとけば良かったなぁ～
で、
エバラの塩ダレ・・・
豚肉に、モヤシをたっくさん入れて、
ぶっ掛けました（笑
仕上げに、
カイワレをテンコ盛り
美味しかったです
次こそは、
キッコーマンの塩ダレをゲットしなくっちゃ
買い物帰りの娘・・・
荷物を持ってくれているのではなく・・・
古本屋さんで自分の漫画購入(ーー;)
左のフェンスが小学校・・・
自宅との距離2ｍ有るのかないのか微妙な距離（笑
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