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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…
chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…
chiz.h @ Re:私のお弁当~里芋のソテー~(10/07) 里芋のソテーですか!なるほど煮物に飽き…
April 25, 2006
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カテゴリ: お弁当、お昼ご飯


相手です。
同級生のお母さんと会っても話題はお弁当になります。
さて、今日はキャラ弁です。
何かわかりますか?


4.25dejeurner この子とは戦いたくないなぁ

毎日お絵かき弁当を作っていて、だんだん手抜きになってきているのが分かります。
もっと凝っていて可愛いお弁当の日記を見てちょっと反省です。
何か手を考えないと・・・・
しかし、高校生の男の子にミッキーのお弁当は可愛そうですよね。


4.25dejeruner deux 急いで撮ったらボケてしまいました。


おかずは右から

・リンゴ(見れば分かりますよね~、でも書いちゃう)

・ほうれん草入り卵焼き

・サツマイモの茶巾レーズン入り

・アサリとニラ、えのきの炒め物

・鶏むね肉のハーブソテー(ローズマリー)



友人の「ま」さんは面倒くさがりやさんですが、がんばってお弁当を作っているそうです。
「ま」さんの娘さんはお菓子を習いに来ているので先日、お弁当のおかずに何が入っているか
を聞いたら。

「う~ん、いろいろ冷凍品や買ったものとか」

と言っていたのを「ま」さんに話したら

「こんなのもあんなのも作ってるのに!!!」

と怒っていました。

彼女もお弁当にお好み焼きを入れたらしく、下ごしらえの話をしていたら「ま」さんを通じて
知り合った「り」さんの話も出て、私を含めて3者3様で面白いなと思いました。


「り」さんはすごい人で、息子さんが既製品を嫌がるので食事もお弁当も全て手作りです。
「り」さんの息子さんは中学から私立で小学校4年生から塾に通っていたのでお弁当作りは
7年目に入っています。
それに塾に通っていた頃は出かけるときに持たせるのでは無くて、作り立てを時間を見計ら
って塾まで届けていました。


そんな「り」さんのお弁当用のお好み焼きの下ごしらえは、キャベツも肉も全て混ぜ合わせて
焼くだけにしておくそうです。
「ま」さんは朝、材料を用意して焼く。
私はキャベツを切ってその中に冷凍の長いものすり下ろしを入れて、ラップをかけて紅しょうが
と桜えびを乗せて、朝に卵や粉、出汁などを入れて混ぜ合わせて焼く。
「り」さんも私も準備しておくと早いよと言うので「ま」さんも前日準備しようかなと言ってました。


「ま」さんの娘さんはわさび、からし以外はたいてい食べるのでミニトマトやアンパンマンチーズ
など隙間を埋める食材を常備しているそうです。
うちはどちらも食べないので使えなくて残念でした。
おつまみ用のベビーサラミでも買っておこうかな。


「ま」さんからちくわを使ったおかずを教わったので作ってみようと思います。








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Last updated  April 25, 2006 11:56:12 AM
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