August　Moon

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

Levi-

フォローする

Freepage List

楽天レシピ

(4)

Comments

Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

Favorite Blog

ええもん～おいしい… ザロック３３３さん
のりきちのへや のりきち9360さん
猫娘のホノホノ 猫娘3103さん
エリザベスのお菓子… chiz.hさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全2170件)

過去の記事 >

January 1, 2007

ことしは手作り満載

(10)

テーマ： ◆どんなおせち料理？◆(178)

カテゴリ：料理

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

私は近所の土手から見ようと６時半にアラームをかけて、一応目が覚めたのですが
またうとうとしちゃって・・・気がついたら６時５０分

もう間に合いません。
今年は晴れで初日の出見られたのに～残念です

さて、元旦のお祝いの食事はおばあちゃんとアニ―も一緒に
祝いました。
毎年同じでそろそろイメチェンしようと思いつつ今年も同じにな
っちゃいました。

7.1.1osechi

煮物を若干簡単にして鶏ハムと伊達巻を作りました。
鶏ハムは塩、胡椒をまぶしたものとハーブソルトをまぶしたも
のの２種類を茹でる、乾燥焼きと調理方法も２種類で作りまし
た。
伊達巻はネットでレシピを調べてこれも２種類作りました。
お勧めは

・卵　　　　４個

・はんぺん　１枚(150g)

・砂糖　　　30g

・みりん　　大さじ２

・出汁　　　大さじ２

・塩　　　　少々

これをバーミックスで滑らかになるまで混ぜて200度のオーブンで15分焼きました。
深めの型に入れて焼いたので焼き色が浅めになりました。
卵は5個使っても大丈夫だと思います。
食べるとじゅわ～と染み出る出汁とみりんの甘味が美味しいんですよ。

食べ盛りのルークがいるのでハムも伊達巻も1本や２本では足りません。

美味しいハムが格安で食べられるから作るのは止められません。

伊達巻は作ってみるとあっけないほど簡単なのでお弁当のおかずにも作ってあげようと思います。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう