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2009.07.09

１分間書評！『一日一冊：人生の智恵』からのご紹介です。

■木村さんは、家族が農薬で体を壊したことを
　きっかけとして、リンゴの無農薬栽培に
　挑戦しました。

　その代償は、９年間無収穫というものでした。

　　・私のような栽培を来年からすぐというと、それはやはり難しい。
　　　・・・田んぼは三年かかります。・・・前年度の肥料や除草剤の
　　　成分が残っているからです。・・・リンゴは八年かかります。（ｐ193）

　現代の農業は、肥料で強制的に栄養を与え、
　害虫は農薬で殺すという人工的なものであるということです。

　木村さんはこうした工業製品を作るような農業は、
　いずれ土壌の力を失わせ、
　環境汚染を発生させていると指摘しています。

　　・みんなが肥料、農薬、除草剤を使わなければ、
　　　川も海もきっときれいになります。・・・
　　　石灰ボルドー液による重金属汚染の広がりが心配です（ｐ197）

■しかし、現実には肥料、農薬を使わないで、
　本当に農業が商売として成り立つのか
　心配する農家が多いそうです。

　収穫が少なくなるかもしれないけれど、
　農協に支払っている肥料や農薬代が減るので
　けっこう儲かるよ、と説明するそうです。

　　・私は農家の人にこう言います。「あなたがたは一万円の売上に
　　　七千円の経費をかけています。肥料、農薬、機械に七千円も

　　　半分の五千円の売り上げでも、経費を千円以下に抑えられます（ｐ194）

■私が衝撃を受けたのは、
　肥料、農薬を使わなければ、
　害虫が発生しないということです。

　つまり、害虫は、人が食べてはいけない有害な野菜だけを
　食べてくれているということです。

　これは、映画「風の谷のナウシカ」で
　腐界やオームが地上の有害物資を取り除こうとしていることと
　全く同じことです。

　人間は、そうした自然の浄化能力を知らずに、オームのように
　農薬で虫を殺し、どんどん農薬と肥料をまき、
　環境汚染を進めているのです。

　　・バランスのとれた土壌で、農薬を投与しなければ害虫は
　　　発生しません。私は人が食べてはいけない有害物質を
　　　害虫が代わって食べてくれているのだと思っています。（ｐ184）

■農業関係者の方が読んだら、どんな感想を持つのか
　非常に興味深い一冊でした。

　農業経験がないので、見えないところがありますが、
　本の評価としては★５つとします。

─────────────────

■この本で私が共感したところは次のとおりです。

　　・「家族がみんな、金持ちで幸せに暮らせますように」などと
　　　人間は願います。神様が木や鳥やすべての地球上の生き物の
　　　願いを聞きます。すると何のお願いが一番多いでしょうか。
　　　「人間が地球からいなくなった方がいい」（ｐ5）

　　・イネが米を作っているんですよ。イネがあなたたちの生活を
　　　支えているんですよ。そのイネはどこで育ちますか？田んぼです。
　　　収穫が終わってから田んぼに行って一言でもお礼を言う気持ちに
　　　なってください（ｐ98）

　　・有機農業は施される堆肥を間違うととんでもないことになります。
　　　・・・硝酸態窒素濃度の高い資料を与えたために、牛が死んだ・・
　　　未成熟堆肥を作物に使うと、家畜糞尿に含まれる硝酸態窒素が
　　　作物に入ってしまいます（ｐ106）

　　・雑草を丁寧に取っていると、土が固まってしまいます。
　　　土をつくるために草ぼうぼうにしてください。・・・
　　　雑草の力はすごいです。（ｐ159）

　　・土に温度の低いところがある場合、壊さないと何年やっても
　　　ダメなのです。・・・五十センチの穴を掘って、十センチごとに
　　　温度を測ってみます。・・・大麦はその層を壊していきます（ｐ170）

▼引用は、この本からです。　
「リンゴが教えてくれたこと」木村秋則、日本経済新聞社出版（2009/05）\892
【私の評価】★★★★★（95点）

リンゴが教えてくれたこと

■著者紹介・・・木村秋則（きむら　あきのり）

　１９４９年青森県生まれ。高校卒業後、川崎のメーカーに
　集団就職するが、１年半で退職。７１年に故郷に戻り、
　リンゴ栽培を中心とした農業に従事。
　家族が農薬で病気になったことをきっかけに７８年頃から
　無農薬・無肥料栽培を模索。
　十年近く収穫ゼロとなるなど苦難の道を歩みながら、
　完全無農薬・無肥料のリンゴ栽培に成功する。
　現在、全国で農業指導を続けている。

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