Comments
Freepage List
「糖尿病患者も食べられるチョコレート」。
甘味料「ステビア」は、日本では1970年代から使われているが、
EUでは2011年に正式な使用許可が下りたばかり。
ステファンさんはカカオとステビアの相性を研究し、試行錯誤を
繰り返して最高級無糖チョコを完成させた。
統計によれば、欧州ではひとりあたり年間5キロ以上もチョコを食べており、
とりわけ、スイス、ドイツ、イタリアでは10キロ以上も消費している。
糖尿病患者も、その予備軍も数多いヨーロッパ。
「デュモン」の新作はチョコホリックたちへの救い手になるに違いない。
PR
Keyword Search