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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2005.06.17
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
カテゴリ： カテゴリ未分類
☆今日の夕ご飯
Taglierini alla bolognese
トマトとバジルのサラダ
ニンジンサラダ
☆ワイン
Paolo Scavino の Barbera 1997
我が家のragu`は、赤身の豚挽き肉で、人参・セロリ・玉葱とローズマリー・セージ、ホールトマト缶、赤ワインをかな～りどっさり使うので、とても軽めです。
だから、Barbera とあうのよね。
飲み会帰りのノラキチのおみやげ
ノラ妻は、マンゴーココナッツをいただきました。
これ、赤ワインとあいます。一緒にいただくと「みけ～れ・ろれんつぉ」風味になるよ♪
Piemonte のワイン あまり飲んだことはないけれど、BaroloやBarbaresco などのNebbioloより、ScavinoやSpinetta、Pasquero、Braidaなどのコクのある Barberaのほうがノラ妻には、あっていると思う。
Taglierini alla bolognese
トマトとバジルのサラダ
ニンジンサラダ
☆ワイン
Paolo Scavino の Barbera 1997
我が家のragu`は、赤身の豚挽き肉で、人参・セロリ・玉葱とローズマリー・セージ、ホールトマト缶、赤ワインをかな～りどっさり使うので、とても軽めです。
だから、Barbera とあうのよね。
飲み会帰りのノラキチのおみやげ
ノラ妻は、マンゴーココナッツをいただきました。
これ、赤ワインとあいます。一緒にいただくと「みけ～れ・ろれんつぉ」風味になるよ♪
Piemonte のワイン あまり飲んだことはないけれど、BaroloやBarbaresco などのNebbioloより、ScavinoやSpinetta、Pasquero、Braidaなどのコクのある Barberaのほうがノラ妻には、あっていると思う。
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