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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.03.02
テーマ： 今日のおやつ♪(25982)
カテゴリ： スイーツ
最近ハマっている焼き菓子作り😤
特にシフォンケーキ😳
今回は「米粉」で😁
写真が暗くて焦げてそうですが、
焦げてません😅
フワフワに焼き上がりました。
材料
卵黄 ３個
米粉 ６０ｇ
牛乳 ３５cc
きび砂糖 ２０ｇ
紅茶ティーバッグ １個
上記を良く混ぜて置きます
卵白 ３個
きび砂糖 ３０ｇ
こちらがメレンゲ用です。
メレンゲは１０分程、良〜〜くハンドミキサーで混ぜましょう😤
上記材料を、ゴムベラでサクッと混ぜます。
シフォン型に流して
大きな方に生地を入れすぎたせいか😰
ちょいと不格好ですが😅
冷ましてもあまり縮まず、フワフワキープな仕上りの、
米粉シフォンケーキの完成です🥰
特にシフォンケーキ😳
今回は「米粉」で😁
写真が暗くて焦げてそうですが、
焦げてません😅
フワフワに焼き上がりました。
材料
卵黄 ３個
米粉 ６０ｇ
牛乳 ３５cc
きび砂糖 ２０ｇ
紅茶ティーバッグ １個
上記を良く混ぜて置きます
卵白 ３個
きび砂糖 ３０ｇ
こちらがメレンゲ用です。
メレンゲは１０分程、良〜〜くハンドミキサーで混ぜましょう😤
上記材料を、ゴムベラでサクッと混ぜます。
シフォン型に流して
大きな方に生地を入れすぎたせいか😰
ちょいと不格好ですが😅
冷ましてもあまり縮まず、フワフワキープな仕上りの、
米粉シフォンケーキの完成です🥰
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