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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.05.10
テーマ： 今日のおやつ♪(26114)
カテゴリ： スイーツ
テレビ📺好きなおっさん
色々な情報はＴＶshowから
最近流行りのスイーツ、、、
「カッターサ」、、、
アイスケーキのよう、、、🤔
チーズ🧀を使うとの事で
早速作り方検べてクッキング😤
色々なレシピをみて、
僕なりにレシピをミキシング
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム １８０ｃｃ
※↑大体この量で売ってますので😝
砂糖系 お好み
オレンジ系果汁 ５０ｃｃ
↑の余りの果実 お好み
🔵ナッツ系、塩味が無いもの
🔵ドライフルーツ
🔵オレンジピール
🔵は¥100均で売ってるのを１袋づつ位で宜しいかと😜
デパート等で購入すると¥2000弱するみたいなお菓子ですが、スーパーと¥100均一で揃う材料で作ってみます
クリームチーズは常温に戻っても混ざりにくいのですが、ミキサーにかければすぐペースト状になりますよ。
生クリーム（右）八分立て位
左がクリームチーズと🍊果汁をミキサーにかけた物。
今回、僕はきび砂糖を使って甘さ控えめにしています。この２つを合わせた物がベースなのでお好みの甘味で😋
↑📷を合せたベースにトッピング
ドサッと投入して混ぜて生地完成。
後はお好きな型や器に入れて、
冷凍庫で😴、、、凍って完成です。
お皿に盛り付けて頂きましょう
具沢山🤔
アイスクリームとはまた違う食感
す～とチーズの香りが抜けて、新しいスイーツを開拓出来ました。
今回はイタリアン🇮🇹ドルチェ でした
色々な情報はＴＶshowから
最近流行りのスイーツ、、、
「カッターサ」、、、
アイスケーキのよう、、、🤔
チーズ🧀を使うとの事で
早速作り方検べてクッキング😤
色々なレシピをみて、
僕なりにレシピをミキシング
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム １８０ｃｃ
※↑大体この量で売ってますので😝
砂糖系 お好み
オレンジ系果汁 ５０ｃｃ
↑の余りの果実 お好み
🔵ナッツ系、塩味が無いもの
🔵ドライフルーツ
🔵オレンジピール
🔵は¥100均で売ってるのを１袋づつ位で宜しいかと😜
デパート等で購入すると¥2000弱するみたいなお菓子ですが、スーパーと¥100均一で揃う材料で作ってみます
クリームチーズは常温に戻っても混ざりにくいのですが、ミキサーにかければすぐペースト状になりますよ。
生クリーム（右）八分立て位
左がクリームチーズと🍊果汁をミキサーにかけた物。
今回、僕はきび砂糖を使って甘さ控えめにしています。この２つを合わせた物がベースなのでお好みの甘味で😋
↑📷を合せたベースにトッピング
ドサッと投入して混ぜて生地完成。
後はお好きな型や器に入れて、
冷凍庫で😴、、、凍って完成です。
お皿に盛り付けて頂きましょう
具沢山🤔
アイスクリームとはまた違う食感
す～とチーズの香りが抜けて、新しいスイーツを開拓出来ました。
今回はイタリアン🇮🇹ドルチェ でした
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