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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.05.31
テーマ： 今夜のばんごはん(50046)
カテゴリ： 料理
お家で簡単トマト🍅ソース
パスタ料理🍝、ピッツァ🍕
煮込み料理等に🥰
いつでも使えるように冷凍保存😁
まずは材料から
トマトホール缶 １缶
人参 大１位
玉葱 大１位
セロリ １位
ニンニク お好み
ざっくりカットしておきます。
全材料を
ミキサーやフードプロセッサーで
ギュゥィィ〜〜ンとして😤
お鍋でコトコト煮ていきます
まずは、塩コショウで煮ていきます
ローリエ🌿もあったら入れましょう
1/4位煮詰まってきたら、味付です
ハーブミックス等があれば良いかと
無ければ、塩コショウだけでも
今回は、５種類程の乾燥ハーブ🌿
岩塩、黒白胡椒、カイエンペッパー等で味付してみました。
甘くないソース仕上げ😎
半分近くまで煮詰めました。
焦げないように注意🫡
ミニピッツァ等、少量づつ使えて便利です🥳
凍ったら、袋等に移して、コンパクト収納出来るので、冷凍スペース確保も出来ちゃいます😁
市販のピッツァソースが苦手、甘い
自家製トマトソースを冷凍保存は
いかがでしょうか😆
パスタ料理🍝、ピッツァ🍕
煮込み料理等に🥰
いつでも使えるように冷凍保存😁
まずは材料から
トマトホール缶 １缶
人参 大１位
玉葱 大１位
セロリ １位
ニンニク お好み
ざっくりカットしておきます。
全材料を
ミキサーやフードプロセッサーで
ギュゥィィ〜〜ンとして😤
お鍋でコトコト煮ていきます
まずは、塩コショウで煮ていきます
ローリエ🌿もあったら入れましょう
1/4位煮詰まってきたら、味付です
ハーブミックス等があれば良いかと
無ければ、塩コショウだけでも
今回は、５種類程の乾燥ハーブ🌿
岩塩、黒白胡椒、カイエンペッパー等で味付してみました。
甘くないソース仕上げ😎
半分近くまで煮詰めました。
焦げないように注意🫡
ミニピッツァ等、少量づつ使えて便利です🥳
凍ったら、袋等に移して、コンパクト収納出来るので、冷凍スペース確保も出来ちゃいます😁
市販のピッツァソースが苦手、甘い
自家製トマトソースを冷凍保存は
いかがでしょうか😆
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