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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.06.06
テーマ： 今夜のばんごはん(50440)
カテゴリ： 料理
本日はイタリアン🇮🇹
スパゲティです🫡
ブッタネスカ🍝
娼婦風と呼ばれるスパゲティ🇮🇹
イタリア🇮🇹の娼婦が客引きの為に作っていたとか🤔
トマト🍅ソースのピリ辛味で具材等は娼婦のセンスって感じですね～
娼婦→👩女性なので、、、
オッサンの僕は「娼夫風」で😜
ちょいとアレンジして作ってみました
イタリアン🇮🇹
まずは、トマト🍅ソース
先日作り置きしていた、自家製トマトソースです😤
※5/31 vol.831 投稿ネタです😜
製氷皿で小分け冷凍して、ジップロックで保存しています🤩
ピッツァ🍕焼くときは、１つ解凍で
丁度良し🥰
具材です、冷蔵庫&冷凍庫 整理です😅
牛タン（焼いて食べるにはちょいと冷凍焼けが🤨）ツナ缶、エリンギ、ハム、スパム（先日のサンドイッチの残り）オリーブ２種類
いかにも余りものって感じですね～
ここ重要😳
⚠ニンニクが跳ねるので注意😲
肉系から焼いていきます、牛タンに７分程火が入ったら
残りの具材投入、温まった頃で
解凍したトマトソース投入、、、で
具材が多すぎて、、、
どうしよう😰、、、そうしよう🤔
困って時の冷蔵庫さん
ドアを開けたら、そこに牛乳🐮が
良し、トマトクリーム風だと
牛乳投入😝良い感じのソースに🥰
※生クリームもあったけど、、、開いてないし、、、牛乳、、、開いてたし、、、
節約オッサンでした🥳
で、冷蔵庫さんにトマト🍅もあったので、半分カットして投入😲
牛乳でトマトソースが薄まったから
丁度良いと自身に言い聞かせる👍
味付けは、はまぐりだし、貝だし、塩コショウ、ハーブミックス等で😋
茹で上げスパゲティ投入
ちょいと太めがブッタネスカ🍝には
合うかと🥰
パルメザンチーズをたっぷり振って
手速くフライパンをあおって
娼夫🧔風ブッタネスカ🍝🇮🇹
（牛乳🐮入）の完成です😝
トマトクリームスパゲティはよく作りますが、牛乳🐮で作ったのは初めて🔰
自分で言うのもなんですが、、、
美味しかったです🥰
トマトソース作り置き無いよって
あまりお家でソース作る方は少いですよね〜😭
市販のソースや缶詰のミートソースでも美味しく出来ますよ😋
是非、牛乳🐮入れてまろやか仕上げ
試してみて下さいませ🥰
スパゲティです🫡
ブッタネスカ🍝
娼婦風と呼ばれるスパゲティ🇮🇹
イタリア🇮🇹の娼婦が客引きの為に作っていたとか🤔
トマト🍅ソースのピリ辛味で具材等は娼婦のセンスって感じですね～
娼婦→👩女性なので、、、
オッサンの僕は「娼夫風」で😜
ちょいとアレンジして作ってみました
イタリアン🇮🇹
まずは、トマト🍅ソース
先日作り置きしていた、自家製トマトソースです😤
※5/31 vol.831 投稿ネタです😜
製氷皿で小分け冷凍して、ジップロックで保存しています🤩
ピッツァ🍕焼くときは、１つ解凍で
丁度良し🥰
具材です、冷蔵庫&冷凍庫 整理です😅
牛タン（焼いて食べるにはちょいと冷凍焼けが🤨）ツナ缶、エリンギ、ハム、スパム（先日のサンドイッチの残り）オリーブ２種類
いかにも余りものって感じですね～
ここ重要😳
⚠ニンニクが跳ねるので注意😲
肉系から焼いていきます、牛タンに７分程火が入ったら
残りの具材投入、温まった頃で
解凍したトマトソース投入、、、で
具材が多すぎて、、、
どうしよう😰、、、そうしよう🤔
困って時の冷蔵庫さん
ドアを開けたら、そこに牛乳🐮が
良し、トマトクリーム風だと
牛乳投入😝良い感じのソースに🥰
※生クリームもあったけど、、、開いてないし、、、牛乳、、、開いてたし、、、
節約オッサンでした🥳
で、冷蔵庫さんにトマト🍅もあったので、半分カットして投入😲
牛乳でトマトソースが薄まったから
丁度良いと自身に言い聞かせる👍
味付けは、はまぐりだし、貝だし、塩コショウ、ハーブミックス等で😋
茹で上げスパゲティ投入
ちょいと太めがブッタネスカ🍝には
合うかと🥰
パルメザンチーズをたっぷり振って
手速くフライパンをあおって
娼夫🧔風ブッタネスカ🍝🇮🇹
（牛乳🐮入）の完成です😝
トマトクリームスパゲティはよく作りますが、牛乳🐮で作ったのは初めて🔰
自分で言うのもなんですが、、、
美味しかったです🥰
トマトソース作り置き無いよって
あまりお家でソース作る方は少いですよね〜😭
市販のソースや缶詰のミートソースでも美味しく出来ますよ😋
是非、牛乳🐮入れてまろやか仕上げ
試してみて下さいませ🥰
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