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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.06.11
テーマ： 今夜のばんごはん(50413)
カテゴリ： 料理
いつものように、土曜の朝は🌅ご近所スーパー
ライフ押上店へ、、、まずは鮮魚🐟売場へ、、、
初めて聞いたお魚🐟「ヨコスジフエダイ」😲
それも、、、お刺身ＯＫ🥳、、、
まさかの¥300😳 ３０ｃｍ弱😳
で、、、お隣にも珍しいかと、、、
「メバル」でお刺身ＯＫ😳
¥298で２５ｃｍ位の大きさ🤩
アジも大きめで¥128😆
流石に３匹で我慢して即帰宅🫡
早速、調理開始😤
まずは、ヨコスジフエダイ（上）🐠から、島根県からお越しになったようで☺️
２枚におろして、半身はお刺身
残りは明日、塩焼きにでも🫡
こんな感じのお造りに仕上りました😋
お次は、メバル🐟（下）
こちらも２枚におろして、半身は後日、煮魚に
こちらがメバルのお造りです😋
アジはいつでも売っているのですが、
今回は、姿造り風で😜
このボリューム（27cm角のお皿）で
原価 ¥４２７😲＋つま代＋消費税😳
ヨコスジフエダイの半身→後日塩焼き
メバルの半身→後日煮付け
お魚🐟捌いて美味しくお安く樂しく
ライフ押上店へ、、、まずは鮮魚🐟売場へ、、、
初めて聞いたお魚🐟「ヨコスジフエダイ」😲
それも、、、お刺身ＯＫ🥳、、、
まさかの¥300😳 ３０ｃｍ弱😳
で、、、お隣にも珍しいかと、、、
「メバル」でお刺身ＯＫ😳
¥298で２５ｃｍ位の大きさ🤩
アジも大きめで¥128😆
流石に３匹で我慢して即帰宅🫡
早速、調理開始😤
まずは、ヨコスジフエダイ（上）🐠から、島根県からお越しになったようで☺️
２枚におろして、半身はお刺身
残りは明日、塩焼きにでも🫡
こんな感じのお造りに仕上りました😋
お次は、メバル🐟（下）
こちらも２枚におろして、半身は後日、煮魚に
こちらがメバルのお造りです😋
アジはいつでも売っているのですが、
今回は、姿造り風で😜
このボリューム（27cm角のお皿）で
原価 ¥４２７😲＋つま代＋消費税😳
ヨコスジフエダイの半身→後日塩焼き
メバルの半身→後日煮付け
お魚🐟捌いて美味しくお安く樂しく
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