PR
海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
カレンダー
コメント新着
コメントに書き込みはありません。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2023.06.18
テーマ： 今夜のばんごはん(50029)
カテゴリ： 料理
肉の○○○サさんで😝
お安いお肉🥩をまとめて購入
小分け冷凍オッサンです😮
安い→硬い→美味しくない🤔
これ間違え😰
お肉は、焼く前にと焼き方だと🥰
激安お肉でイタリアン🇮🇹
激安豚ロース肉🍖
油身に切り込みを淹れて、少し叩いて
焼く前のお肉は必ず常温に😁
冷蔵庫から出したばかりの冷えたお肉を焼くと、中に火🔥が入る前に外が焼きすぎで硬くなるので😭
塩コショウしたお肉を、強火🔥で両面焼いていきます。
途中で蓋をして、蒸し焼きすると、時短でふっくらと焼けますよ😋
中がまだ赤い位、７〜８割焼けたら
アルミホイルに包んで放置😲
お肉を焼いたフライパンに
赤ワイン、バルサミコ酢、ザラメ糖、塩コショウ、アガベシロップ（蜂蜜でもＯＫ）を入れて煮詰めてソースを
作っちゃいます。
分量は、赤ワイン２バルサミコ１位の割合で、後はお好み味に😋
アルミホイルで１０分弱、お肉の熱で
元々激安肉なので、、、硬め🥩😰
更に斜めに薄めにカットして
食べやすく😝
お皿に盛り付けて、ソースをかけて
豚ロース肉のマイアーレ🇮🇹の
付け合せは長芋のバター🧈ソテー
ちょいとお手間をかけて、
美味しく頂きましょう。
おまけ👇
お安いお肉🥩をまとめて購入
小分け冷凍オッサンです😮
安い→硬い→美味しくない🤔
これ間違え😰
お肉は、焼く前にと焼き方だと🥰
激安お肉でイタリアン🇮🇹
激安豚ロース肉🍖
油身に切り込みを淹れて、少し叩いて
焼く前のお肉は必ず常温に😁
冷蔵庫から出したばかりの冷えたお肉を焼くと、中に火🔥が入る前に外が焼きすぎで硬くなるので😭
塩コショウしたお肉を、強火🔥で両面焼いていきます。
途中で蓋をして、蒸し焼きすると、時短でふっくらと焼けますよ😋
中がまだ赤い位、７〜８割焼けたら
アルミホイルに包んで放置😲
お肉を焼いたフライパンに
赤ワイン、バルサミコ酢、ザラメ糖、塩コショウ、アガベシロップ（蜂蜜でもＯＫ）を入れて煮詰めてソースを
作っちゃいます。
分量は、赤ワイン２バルサミコ１位の割合で、後はお好み味に😋
アルミホイルで１０分弱、お肉の熱で
元々激安肉なので、、、硬め🥩😰
更に斜めに薄めにカットして
食べやすく😝
お皿に盛り付けて、ソースをかけて
豚ロース肉のマイアーレ🇮🇹の
付け合せは長芋のバター🧈ソテー
ちょいとお手間をかけて、
美味しく頂きましょう。
おまけ👇
自家製イタリアン🇮🇹ドレッシング
「インサラータ🥗」
EXバージンオリーブオイルに、
レモン果汁、塩コショウ、ハーブミックス、酢、砂糖 を混ぜるだけです🤩
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
「紅茶鶏🐔」を😲カモミール🌿🍋ティー☕… 2024.06.20
-
中華風コールスロー🥬生ハム🥓を添えて vo… 2024.06.12
-
新生姜 甘酢昆布漬け作ってみた vol.1099 2024.06.10
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
