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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2023.12.17
テーマ： 今夜のばんごはん(49986)
カテゴリ： 料理
お久しぶりに休日餃子🥟
毎度の事ですが、、、作りすぎ😰
皮が足りなくなり、、、スーパーで追加購入🫡
結果、、、９８個🤯、、、一人暮らしのオッサン
オイスターソース他で中華風🇨🇳
まずは材料、合挽き挽肉、キャベツ、白菜、人参、パプリカ３種
フードプロセッサーでみじん切り
文明の力に頼る💪
キャベツと白菜の水分を取るため、ザルで塩振って揉み込んで
今回の味のベースはオイスターソース
しょうが、にんにく、甜麺醤、豆板醤、クミン、ナツメグ、黒胡椒、他、、、お家🏠の中華風調味料をぶっこんで😎、、、人参とパプリカも投入😅
よーく揉み込んだ餃子餡完成🫡
餃子の皮５０枚でちょっと余る位でしょうと🤩
一応、お味見でちょっと焼いて🔥食べてみる、、、
味濃すぎ😱、、、で、、、白菜&キャベツ追加😲
嫌な予感しかしないまま餃子を握るオッサン、、、
分かってはいたが、、、スーパーヘ餃子の皮を求め、自転車🚲を飛ばす、、、結果、、、９８個😱
我が家は冷凍庫が別にあるので即冷凍❄
しばらく餃子🥟飯🍚🤪
いっぱいあるから、いっぱい焼いてみた
本日はチートデイ😅
餃子の具に使った、白菜、キャベツ、人参にワカメ、あおさ粉で、あごダシのお味噌と大盛り🍚で頂きます🙇
餃子🥟はしっかり味がついているので、辛子で😋
毎度の事ですが、、、作りすぎ😰
皮が足りなくなり、、、スーパーで追加購入🫡
結果、、、９８個🤯、、、一人暮らしのオッサン
オイスターソース他で中華風🇨🇳
まずは材料、合挽き挽肉、キャベツ、白菜、人参、パプリカ３種
フードプロセッサーでみじん切り
文明の力に頼る💪
キャベツと白菜の水分を取るため、ザルで塩振って揉み込んで
今回の味のベースはオイスターソース
しょうが、にんにく、甜麺醤、豆板醤、クミン、ナツメグ、黒胡椒、他、、、お家🏠の中華風調味料をぶっこんで😎、、、人参とパプリカも投入😅
よーく揉み込んだ餃子餡完成🫡
餃子の皮５０枚でちょっと余る位でしょうと🤩
一応、お味見でちょっと焼いて🔥食べてみる、、、
味濃すぎ😱、、、で、、、白菜&キャベツ追加😲
嫌な予感しかしないまま餃子を握るオッサン、、、
分かってはいたが、、、スーパーヘ餃子の皮を求め、自転車🚲を飛ばす、、、結果、、、９８個😱
我が家は冷凍庫が別にあるので即冷凍❄
しばらく餃子🥟飯🍚🤪
いっぱいあるから、いっぱい焼いてみた
本日はチートデイ😅
餃子の具に使った、白菜、キャベツ、人参にワカメ、あおさ粉で、あごダシのお味噌と大盛り🍚で頂きます🙇
餃子🥟はしっかり味がついているので、辛子で😋
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