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海老澤尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2024.02.14
テーマ： 今日のおやつ♪(26114)
カテゴリ： スイーツ
お家🏠にあったインスタントコーヒー☕とコラボ
アイス🍨クリームは作り置き🥳
こちらが、業務スーパー激安わらび餅粉
今回半分の９０g使用😀
まずは、鍋にわらび餅粉９０g、三温糖６０ｇを入れて混ぜておきます。
お家🏠にあったインスタントコーヒー☕
本来は４５０ｃｃ程の水で練っていくのですが、、、インスタントコーヒーが目に👀入ったら、、、コーヒーでやるしかないでしょう🤯
※ちゃんと固まるかはやりゃわかる😤
混ぜた粉に、コーヒー投入、点火🔥
最初は中火位が良いかも、混ぜながら加熱🔥
手を止めない
コーヒーと粉が混ざって、液体になってくると、ゼリー状の固まりがちらほら、ゴムベラに持ち替えて、素早く練り混む
周りの人からこそぐように素早く練り混む、点火🔥してここまで数分なので気合い入れて😤
練り混んでいくと、あっという間にこの感じ
残りのコーヒーで硬さを調整して
バットに移して、氷水で冷やせば、
コーヒーわらび餅の完成です✨
このままカットして頂くも良しなのですが、、、
作り置きしていた、自家製植物性低脂肪アイス🍨クリーム、キャラメル、桜🌸、ミルクティーの３種類のアイス🍨とパフェに🥰
わらび餅たっぷりですが、今回作った1/3弱しか使ってませ〜ん😲
わらび餅もアイスクリームもヘルシーなのでたっぷり食べても罪悪感少なめのオッサンスイーツ🥰
ちなみに材料費（フレーバーシロップ除く）
こちらのパフェ１つで
約 ¥１２５ 位かと、、、🎉
是非お試しあ〜れ〜🤗
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