2019年01月の記事
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絶対絶命のファーウェイ 米中の価値観の深刻な衝突
大詰めに入ってきました。 ファーウェイ問題。 歴史というものは、えてして、こういう問題で、、大きな 転換期を迎えるのです。 そういう意味においても、彼女は間違いなく 人類の歴史上の キーパーソンとなるでしょう。。 詳しくは、こちらで。・・https://www.msn.com/ja-jp/news/world/絶体絶命のファーウェイ、西側世界が忌み嫌う理由/ar-BBSYdvt?li=BBfTvMA&ocid=spartanntp#page=2米中貿易戦争について「これは貿易戦争でも経済戦争でもなくて、米中の価値観の深刻な衝突である」とはっきり指摘している。つまり、本質的には経済・貿易上の条件の妥協で解決する問題ではないのです。そう。すべては、価値観の深刻な衝突なんだよね。 そして、こちらは、こちらで、、同じく、、価値観の衝突ですわ。 あまりいい状況にはならないと 私は思っています。 結局、、著名な外国人の 拘束が、、 大きな 大きな 問題に発展していくのです。 いつの時代でも。。 歴史が それを証明しています。 自国優先主義、自国第一主義による、価値観の衝突 からの いわゆる 国外での一種の裏切り。 って感じですかね。 さ～～～～～～～～、、、いずれにしても、、いろいろと 気を引き締めて、、立ち回っていかなあかんわね。日本も、、、我々 国民も。。。。。。。。。続く・・・・・・・・
2019.01.31
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死ぬまで仕事は続けたい。目指せレジェンド！
さきほど、元気の時間で、、 認知症予防には、集中力が 必要と 何度も 何度も 言っていました。 やっぱり、歳をとるということは、生活に 張り合いがなくなるということ。 そういう意味においても、私は、ボランティアはするつもりはない。 やっぱりどこかで、「ただでやってあげてるんだからと、、ちょっとくらい」 という 甘えが生じる可能性が高いから。。 少しでもいいから、お金をいただくと、そこには、お金を頂いた以上はという 責任感が生まれるのです。 そして、その責任感 から、、、、 注意力や集中力が 生まれるんですわ。。。。 老後って、、、生活の中に、、注意力や、集中力を とくべつ必要としなくなることが多くなるから、、 だんだんと、張り合いがなくなっていって認知症になっていくのです。 特に孤独、一人になればなるほど、どうでもよくなる。 「なんでもいい どっちでもいい、、どうでもいい。、、、」これが、、よくないんだよね。。 これを言い始めたら、やばいよね。。 うちのお客様（８０代のおばーちゃん） で、いま、３人の大学生の お孫さんの面倒を見ている方がいます。 しかも、全員 男。 もう、大変なんてもんじゃない。 食事の世話から、掃除洗濯。 この年になって家政婦やわ～と 嘆いてはいますが、、病気知らずで、、めっちゃしっかりしていて、元気です。 ま～大変は大変でしょうけれど、、そんなに 元気でいられる最高の環境 なかなかないですよ～。 ほんと、うらやましいです。 と言ってあげています。 ここにも、やっぱり、学生の孫を預かっている以上の 責任感が 生じているんだよね～～。 おばーちゃんに任せた 親（娘さん）が 偉いわ～。 こういう意味においても、、、やっぱり 責任感が生じるものは、できたら 死ぬまで持ち続けたいし、責任感がもっとも 必要となることって、やっぱり お仕事なんだよね～～。 なので、私は、、、死ぬまで、仕事は しときたいと思っています。しぶとく、、しぶとく、、現役を 貫きたいかな～～～ 笑レジェンド・カズ みたいにね。 笑 すべては、、、若々しく、元気で、喜びに満ちた 楽しい人生を 歩むためにね。。。。。。 私の場合、なんの レジェンドを 目指すのか？もちろん、、美容師と、、相場師 ですわ～～～～ 笑 あるときは、伝説の美容師でもあり、 あるときは、伝説の相場師。 こんな本に、載ってみたい思っています。 あ～～ 奥さん 嘆くな～～～～～ 苦笑。。。。続く。。。。
2019.01.27
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受験、合格はしたが、憂鬱。
先日、受験の合格通知が届きました！！ おめでとう！！ これで一安心。 といきたいところでしたが、、なんか、浮かない顔をしていたので、、 どうしたん？ と聞いたら、、実は、、、、、 面接で待ち時間の時に、後ろで、ぺちゃくちゃ あまりにうるさい子たちがいたそうで、、 「ちょっとうるさいんですけど！！」 と きつく注意をしちゃったそうです。 あきらかに、なんじゃこいつと、うざい顔をされたそうで、、学校は少人数制の１クラスなので、受かれば間違いなく同じクラスになるのですが、、入学早々、、ちょっとめんどくさいことになるかもしれんと言っていました。 これ、彼女のクセなんですわ。 苦笑昔から、たとえば、タバコを吸いながらとか、ケータイをいじりながら 自転車に乗っているおっちゃんとか、にーちゃんに、すぐに注意をしちゃうんです。 だめなんだよ って。。 この前も、、ララポートのフードコートで、ランチがてら、勉強しようと友達たちと、席をとっていたそうなのですが、そこに、おっちゃんが、割り込んできて 座ってしまい、、すいません、そこ席をとっているんですが、と、すかさず注意したら、当然、、 「は？？？ これ、お前らの席なんか？？？ ここは、公共の場やろが！！」 と注意されたのに、先に私たちがとってたんだと 言い張り、、みんなで にらみつけていたら、しかたなく 隣にどいたそうですが、その席が、、、たまたま、ベビーカーの子連れママさんたちが とっていた席だったらしく、、すかさず、、「あ、、そこも ママさんたちがとっている席ですよ！」 と 次女が注意したらしい。「なんや！！ また お前か！！！ いちいち、いちいち、腹たつの～～！！」 って、かなり怒鳴られたそうで。。 苦笑でも、、、それ、一歩間違えたら、、 大変な事態になっているのです。 それは、あなたが言うことじゃない。 ママさんたちが言うか、どうするのかは判断すること。 人のことまで、しゃしゃりでたら、、そりゃ、怒鳴られるわ って。。。 昨今、、1人ぼっちで寂しい、、無職で不安、、、ストレスでイライラしている、、 いろんな問題を抱えている人は多い。 この前の、東名高速道路のあおり事件なんて、そのもっともたるもの。あきらかに迷惑な駐車、、、その時点から、誰かを あおっているのです。そこに、、「じゃまや、どけ！」 と言った正義の言葉が、、「じゃまや、、ぼけ！！」 と 聞こえたそうで、、逆上。ちょっとの差なんですが、、イライラしていると、マイナスな聞き違えをするんです。 そんな人たちを あおって、、 追い打ちかけたら、、 大変な目にあうんです。 人のふり見て、我が振りなおせ。 自分が、同じことせんかったらいいんです。 それくらいに とどめておかないと、取り返しのつかないことになるかもしれないのです。面接時のおしゃべりも、おそらく すっごく緊張していて、、それを紛らわすために、しゃべっていたんだと、私は思います。 みんながみんな、自分みたいに強いわけじゃない。 弱い人もいっぱいいるんだよ。 寂しい人もいっぱいいるんだよ。 悪いことして目立ってでも 誰かにかまってもらいたい人はいるんだよ。 しかも そういう場合、、注意するとすれば、先生たちのやることであって、、それを、どうレべの自分が、、、ぴっしゃ～～～ と畳み込んだら、、そりゃ、気まずくなるのは当たり前。 ま、これも性分というか、これができる子だから、今まで、何度も 学級委員をしているのですが、これからの人生、少々 心配な部分ではあります。 ちなみに、、、、これ、、間違いなく、、僕の母 そっくり部分で、、、 例えば、昔、、ゴミ出しの時も、、 やっぱり、空き缶や、ペットボトルを生ごみと一緒に出す人いるんですわ。。 その証拠をつかむために、家の窓から見張り、、誰がどんなゴミをだしているのか、確認、、、そして、マナーを守らない人の家の玄関の前に、ルールは守ってください！ 張り紙して、そのゴミを返しに行くわけですわ。。 たしかに、、注意する人は必要なのかもしれませんが、、、された人は、、 びっくりするというか、恐怖を感じるか、逆ギレするか どっちかよね。結局、正当な人が 変な人 扱いされちゃうんです。 例えば、家のとなりの空き地に、犬の散歩で、フンの始末しない 飼い主がいたらしく、うんこは持ち帰ってください！！ と、立て看板を自分で作って 立てかけていたら、 ある日、、引き抜いて倒されていたらしく、、これに立腹。 今度は、ホームセンターに、コンクリートを買いに行って、土ほって、かためて 抜けないように立てたらしく、、それ、、自分の土地でもあるまいし、そんなことしたら捕まるで と 私もさすがに注意したこともあるくらいです。 ま、DNA でしょうから、、次女も ここまでしなくても、、 母と同じように 正義を貫く人生を おそらく歩むことになるでしょう。。 ほんと、、、心配は、尽きませんわ。。。 ま、、、ただ、、反対に、、 今回 もし、入学早々、クラスのみんなから、総スカン 食らったら、、 「それやったら、それで、別に、友達なんかいらんし。 先輩の彼氏でも見つけて、、付き合っとくわ」 と、サラッと言っていました。ま、、、このたくましさに関しては、、 なんの心配も ないのですがね。。。 苦笑続く・・・・・・・・
2019.01.25
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昨日の夜は寝られませんでした。外食ショックで。
昨日の次女の受験の結果がかなり良かったそうで、たまたま、、おじーちゃんの新年会に伴い、おばーちゃんがショートステイに行っていて、夕食が我々４人だけだったので、仕事も忙しかったし、久しぶりに外食にしようかとなって、、寿司は続いていたので、そしたら、ステーキかハンバーグを食べに行こうとなり、まだ株主優待はないけれど、久しぶりに 〇ォルクス しばいとこかな～と思ってさ。 ま、４人で ８千円だったのですが、ま～～～～～～～～～～～～ 後悔だらけというか、、悲しい結果になったというか。。 基本、外食で気に入ることなど ほとんどないのですが、、今回は、限度 超えてたわね。。。 苦笑 まず、網焼きハンバーグとステーキのセット、、 これに付いていたカットステーキの 固いこと固いこと。 筋ありありで、、これじゃ、間違いなくリピートない感じでした。 サーロインステーキを注文していた次女は、次女で、なんか食いつき悪いな～と思っていたら、試験後、夕方、、、ご褒美に 大好きな５５１蓬莱の 豚まんを買って食べたそうで、そりゃ～～ あかんわ。。 ステーキ、残す勢いでしたからね～。長女は、長女で、、ステーキは固い筋だらけでおいしくないし、、サラダバーのポテトサラダも、家で作ったやつのほうが、１００倍うまいわと。 結局、１番 気に入っていたのは、もやしのサラダにクルトンを乗せたらおいしいと言って、そればっかり食べていました。 〇ォルクス行って、、もやしですわ。。。 苦笑 奥さんは奥さんで、、ハンバーグも これ家で作ったほうが１００倍うまいわ ということで、サラダバーで ポテト系のものを食べすぎたかして、芋でお腹いっぱいになったとか言っちゃってるし。。 苦笑 〇ォルクスで、芋ですわ。。 苦笑 みんな全滅ですわ。。 ８０００円も払って、全滅。 唯一の救いは サーロインステーキの 赤ワインソースがとっても美味しかったのと、サラダバーのフローズン葡萄がおいしかった くらいかな。。ま、、、そりゃ そうですわね。 ハンバーグも、ポテトサラダも 家で作ったやつが１番 うまいに決まっている。 素材が違うし、、同じお金をかけたら、、家だと、ワンランク ツーランク上の肉を食べることができるのですから、そりゃ～おいしいに決まっている。 だから、できるだけ楽に できるだけ早く めちゃくちゃ本格的な ステーキや ハンバーグや、ポテトサラダを 作ることができるのかの研究をしていました。 布団の中で 夜通し ずっと。。。 あとは、、、外食に行くときは、少々高くても、満足のいく店を チョイスしないといけないことを 痛感しました。 例えば、このあたりで ステーキ ハンバーグなら、苦楽園の「神楽」とかね。。 もう外食で、〇ォルクスのチョイスは なくなりました。。 昔はよかったんだけどね～～。。 昔、私が結構尊敬していた部活の先輩が 〇ォルクスでバイトしててさ。。 内情をいろいろ聞いていた中で、、その先輩一押しの メニューが、実は、今でいう成形肉だったのです。 このころから、ずっと成形肉を食べに 〇ォルクスに行っていました。 安くて 柔らかくて おいしい。 しかも サラダバーは最高ですから。。 ところが、時代は、成形肉は 悪だ。 健康に悪い、、、、ということで、、毛嫌いされていますが、、そんなことはないと私は思っていますし、、 そんなことを言っていたら、ウインナーも、ハンバーグも マクドも なんにも食べられなくなります。。 成型肉って、、、骨とかの周りについている 美味しい旨味の部分や、内臓肉（はらみ）を かき集めて、、、、牛脂を注入して高圧圧縮をかけて ステーキにした肉なんだよね。食べ物を粗末にしないことをテクノロジーで実現した めっちゃエコロジーな食べ物なんだよね。。なので、、、何もしていない肉と加工した肉とを区別して、加工肉には新しい名前をつけ、それぞれ別物として楽しむべきなんです。ところが、世間の風潮を 聞き入れるしかなく、〇ォルクスも、、成型肉を 一切 やめて、、今は、筋ががっつり入った、固いオージービーフ メインになっていますから、、、 残念な結果になっています。。。 株主優待、、、 ちょっと株が上がったら、売ってしまおうかな～～ と 今は 思っています。。。 続く・・・・・・・
2019.01.20
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受験日前の 強烈厄落とし
今日は、次女の受験日です。 今日まで、かなり頑張って勉強してきました。 全国で インフルエンザが猛威をふるい、、警報レベルが発せられているなか、、我々は、食事に 気を使い使い、、やってきました。でも、、昨日の夜は、、さすがに、、次女も落ち着かず、イライラしていて、、家族のみんなに なにかと キレて、、キレて、、、あたりちらしていました。そんな時、ありえないハープニンぐが。。 昨日の夕食は、ぶたのしゃぶしゃぶだったのですが、、 あっさりと ポン酢で頂く予定だったのに、ゴマダレ ごまだれじゃないと 絶対に嫌！！ を娘らが貫き、、家のあっちこっちを 探した結果、奥のほうから まだ賞味期限は残っていたが、半分くらい入った ごまだれを長女が見つけ、、 底に、沈殿物があったようで、、振って 振って したら、、ふたが固くなって開かなくなっていてなにしてんねん はよ 貸せ！！ と怪力の次女にバトンタッチ。 そして、、、、、ふたを開いた瞬間、、顔のまんまえで 大爆発！！！！ 顔中、髪の毛、、目玉の中にまで、、 腐敗したごまだれが 飛び散ったんですわ。。 もう、、唖然というか、、あまりの衝撃で、、怒るとか、、泣くとかではなく、、 みなで 大爆笑。 みんなに当たり散らしいるから、そんなことになんねん。 自業自得や とか、、 ばちあたったんや とか、、次女は次女で、、、、、 臭 臭っさ 最悪や 最悪や を連発しながら、、、 服を着替え、顔を洗いながら、、、 腹立つを通り超えて、泣笑っていましたわ。。 なんで 爆発すんの。 いつも、言っているやろ。 沈殿物があるということは、底のほうで なにかが腐敗していて、ガスを発生させている可能性があるんです。 それを振って 振って ふたをあけたら、そりゃ～そうなるわ。 昔、パパも、えらいめにあって、、ママを怒らしたやろ。 あれと一緒や。 https://plaza.rakuten.co.jp/ecosalon/diary/201306170000/しかも、これに懲りずに、、また やった時は、、ダイニング全体、天井まで 噴いて、、どえらい目にあったやろ。 あれとまったく同じや。。 でもな、、こういう災難を 「厄落とし」 っていうんや。 今日で良かったやんか！！ と、、言ってあげたら、なんとなく 納得していました。 笑ま、、、とになく、本番は、、忘れ物せず、 遅刻せず、、 あとは、ご縁があることを望んで挑んだら、、 だいたいは、希望は叶うから、がんばりやと、、言ってあげた。 続く・・・・・・・・・・・
2019.01.19
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きのこ やばい。 マジ やばい。 きのこ事業 始めよかな。
先日、、健康長寿食材キノコの 健康効果について紹介されていました。ただ食べればいいってもんじゃないというキノコ。シイタケ、エノキ、まいたけと、実はそれぞれ様々な健康効果があるとのこと。それぞれの簡単作り置き レシピをここに保存しておくことにします。きのこに含まれるアルファグルカンは免疫細胞の働きを活性化してくれるので免疫力アップしウイルスや細菌などを撃退することができるとのこと。きのこの種類によってアルファグルカンの量に大きな差があるのです。免疫力アップに効果的なキノコは？アルファグルカンが最も多く免疫力アップに効果的なキノコは、舞茸。また舞茸に含まれる アルファグルカンはインフルエンザの予防にも効果的ということが分かっているそうです。舞茸とごぼうを一緒に食べると、ごぼうに含まれるイヌリンとアルファグルカンがより免疫細胞の働きを活性化させてくれるとのこと。舞茸とごぼうの作り置きレシピ・舞茸とごぼうの簡単きんぴら今回はご家庭によくある600ミリリットルの保存容器に入る量を作っていきます。材料舞茸2パックごぼう一本醤油大さじ2みりん大さじ2作り方①．ごぼうは皮ごと薄切りにし、水にさらしてサッとアク抜きします。②舞茸は包丁で切らずに手でさいていきます。そうすることで味が染みやすくなるとのこと。③フライパンであく抜きしたごぼうを中火で約2分間炒め、そこに切った舞茸を加え約30秒炒めます。④水 大さじ2杯をフライパンに加え、醤油大さじ2杯・みりん大さじ2杯・水大さじ2杯を加えたら汁気がなくなるまで炒めて完成です。水を加えることで蒸し焼きになり早く火が通ります。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば5日ほど美味しく食べられます。舞茸とごぼうのきんぴらを使ってパスタにしても良いそうです。その際はバターを加えて炒めると良いとのこと。高血圧予防に効果的なキノコは？糖分や油を摂りすぎると血管に塊ができてしまい血液がドロドロになってしまい血流が悪くなり血圧が上がってしまうそうです。さらに冬場は運動不足が原因で血液がドロドロになりやすいため血圧が高い人は要注意の季節！きのこに含まれるグアニル酸は、血管内の血液の塊を分解してくれるので血液がサラサラになり血圧を下げることができるとのこと。グアニル酸が最も多く高血圧予防に効果的なキノコは、シイタケ。数値で見ても干し椎茸にはダントツにグアニル酸が含まれているそうなんです。グアニル酸をアップさせる干し椎茸の戻し方グアニル酸は10°から50°だと分解されて減少をしてしまうため氷水で戻すと良いとのこと。お湯で戻すとせっかく入っているグアニル酸が減ってしまうためもったいないですよ。水温5度以下で戻すとグアニル酸を多く残すことができるそうです。さらに干し椎茸は、お湯で戻しても氷水で戻しても、戻し時間はほとんど変わらないとのこと。やり方としては氷水などに浸し、冷蔵庫で戻すのがおすすめ！そして、しいたけは生姜と一緒に食べることで健康効果がアップするとのこと。動画に含まれるジンゲロールは血管を広げる作用があり血圧が下がり、しいたけの血液サラサラ効果と合わさることで、より血圧の上昇を抑えることができると言われているそうです。椎茸と生姜のアヒージョの作り方材料干し椎茸 １０枚生姜30 Gアンチョビ6枚オリーブオイル大さじ8赤唐辛子2本にんにくひとかけ作り方①氷水で戻した干し椎茸の軸を切り落とし、4等分に切っていきます。大きめに切ることでしいたけの食感を残していきます。②しょうがを薄切りにし、さらに半分に切っていきます。③にんにくをみじん切りにします。④フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加えたら弱火で加熱しオリーブオイルにニンニクの香りをつけていきます。⑤赤唐辛子とアンチョビを入れ、油から良い香りがたってきたら椎茸と生姜を加えます。弱火でじっくりと加熱することでしいたけがふっくら柔らかく仕上がるそうです。しいたけは強火で加熱すると硬くなってしまうため弱火調理！⑥弱火で7分ほど加熱したら完成！！こちらも容器に入れて保存すれば1日程度美味しく食べることができるそうです.アヒージョなのでパンにのせて食べるのももちろん美味しいですが、焼き飯に入れても良いとのこと。疲労回復に効果的なキノコは？寒さが厳しいこの時期は、体温調節に多くのエネルギーを使うため、実は体が疲れやすくなっているそうです。そんな疲れを癒すため糖分を取る方が多いですが、糖分だけでは体のエネルギーにはなりにくいとのこと。糖分を効率よくエネルギーに変えるにはきのこなどに含まれているビタミン B 1が必要。ビタミン B 1は糖分がエネルギーに変換するのを助けてくれるので疲れた体を回復することができるのだそうです。ビタミン B 1は最も多く疲労回復に効果的なキノコは、えのき。なかなか疲れが取れない方はご飯や炭水化物などの糖質と一緒にえのき茸を食べると疲労回復に効果的。さらにえのき茸はニンニクと一緒に食べることで疲労回復効果が高まる食べ合わせ。にんにくにはビタミン B 6が多く含まれ、エノキタケのビタミン B 1の働きを助けるため、多くのエネルギーを作ることができるようになるとのこと。エノキタケとニンニクの特製ダレのレシピ材料えのき茸一株長ネギ50 Gすりおろしにんにく5 G砂糖小さじ1ごま油大さじ1醤油大さじ3作り方①えのき茸を細かく切り、耐熱ボウルに入れたらラップをかけて電子レンジ600ワットで2分間加熱します。②加熱したえのきに、砂糖・お醤油・長ネギのみじん切り・すりおろしにんにくを入れて、1分ほど熱したごま油をニンニクとネギの上にかけて出来上がり！熱したごま油をかけることによってニンニクとネギの香りが引き立つとのこと。容器に入れ保存すれば、5日ほど美味しく食べることができるそうです。この特製ダレは豆腐にかけたり、蒸し鶏にかけたり餃子にかけても美味しくいただけるそうですよ♪さらにおすすめの食べ方として紹介されたのが、餅にかける食べ方・特製ダレ絡め餅。そして、大切なポイント保存法。きのこ類は保存方法によって栄養成分の量が変わってくるのだそうです。きのこの栄養成分をより多く得られる保存方法は？きのこの保存場所は冷凍庫が良いそうです。きのこは細胞壁が固いため、栄養成分が中に閉じ込められています。冷凍することで中の水分がどんどん向上していくことで細胞壁が壊れ栄養成分が料理の中にたくさん出てくるとのこと。健康が気になる人は、キノコの冷凍保存がおすすめ！やっぱり、最強ですわ。 きのこ。 生涯にわたって、、安定供給のために、、 きのこ事業を始めようかなと。 この西宮の北のほうでね。。。。 まずは、 まいたけ工場見学及び収穫体験コース 行くことにします。この ゴールデンウィークの 目玉にしようかなと。ちょうど、岩国に帰る 途中にありますから、地理的にも ばっちぐ～～。 笑 原木シイタケは、きのこ栽培塾で学ぼうと思っています。 続く・・・・・・・・・
2019.01.18
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時代の移り変わりに残念な気分になる Supra is Back編
ついにきた！ 17年ぶりの新型スープラ「GR Supra」世界初披露、トヨタ社長「Supra is Back」宣言かえってきた！！ スープラ。。 飛びついて記事と写真を見てみると、、、 非常に 残念な結果に。 私が アメリカに住んでいたころ、、憧れていた トヨタの スープラは、これなんです。 真っ白のタルガトップの スープラ。 そして、、今回の 新型スープラは、これ。。 なんか、面影ゼロ。 トヨタ社長「Supra is Back」宣言 ではないよね。。ただの名前だけ、ただ引き継いだだけで、、 物は、完全に別物ですわ。。 これじゃ～～。 かえってきた仮面ライダー 「仮面ライダー is Back」 と称して、、この仮面ライダーが出てくるようなもの。。 う～～～～～～～～～～～～～～ん、、、、、 なんじゃこれ？？？？？ 変身も、このとおり。 苦笑ある意味、、びっくりするわ～～～～ 苦笑仮面ライダーって言うたら、、、 これなんですわ。。 やっぱり。変身も、、これくらい 気合い入れなあかんわね。 ライダ～～ 変身 とおっ ！！！これが、、かっこよかったんですわ。。 でも、残念 これが時代の移り変わりってことなんだよね～～。 あ～～～～～～～～～ 悲しい 悲しい。。。続く・・・・・・・・・
2019.01.15
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もっとも大切な教えと、フェラーリ美容師
年末にうちの店で予約が取れなく、別の美容室に行ったお客様から、聞いた話。うちのすぐ近所に ２年前くらいにできた美容室。 駅前でチラシ配りはずっとしていたけれど、店の外から見た感じでは、あまりお客様が入っていない感じで、、別に、、特別視はしていませんでした。 ところが、聞いた話では、なんやら年明けに ５店舗目の出店があるということで、、へ～～ チェーン展開しているんやと思い、、いろいろと調べたら、、 なかなかのやり手の経営者ということがわかりました。 ２６歳で独立。この５年間で５店舗出店ですからね～～。 しかもしかも、、この１２月の全店舗（４店舗）の売り上げ総額 ３７人で月商６１００万という大きな目標を達成できたそうです。自分の会社を作るときに、どうせやるなら全力で人生を生きておもいっきり仕事して大きな夢を見てカッコよく生きる！みんながそれをできる、そんな会社を作りたくてがむしゃらにやってきてもうすぐ5周年。うちのメンバーは みんな まじで凄い✨めちゃくちゃデカイ夢を見て驚くほど頑張る❗️今時の子、、今の時代が、、とか全く関係ない^_^だから結果が出るんやろうなぁ^_^みんなが仕事にやりがいを持って本気で大きな夢をみれるそんな会社をこれからも作っていきたい❗️少しずつ形になってきた気がします^_^１２月最高店長月収→２３８万円全店店長平均月収→１２８万円ジュニア含む全スタイリスト平均月収→７２万円全アイリスト平均月収→４７万円アシスタント最高月収→２９万円でした2019年のテーマは『強育』僕自身、ただ教えて育てる教育の時代は終わったなと感じています。ただやり方を教えてやらせてみせる、それではなかなか結果は出ません。ひとつの大きな強みに『日本で唯一落ちこぼれの出ないサロン』というのがあります。離職は創業以来ほぼゼロで離職率の低さは西日本1。指名売上100万円がなかなか付かず美容師をリタイアしてしまう人が多い中、創業以来デビュー １年で100万円に到達しなかったスタイリストはゼロ。 100パーセント達成しています。ジュニアを一流に育成する育成プログラムや環境を整え、やる気を出させて、手法やテクニックを用いて沢山の入客のチャンスで結果を出させる強育システム。完全に基盤は出来上がりました。ことしのジュニアスタイリスト育成プログラム受講者のジュニアは全員100万どころか150万越え！技術指名売上400万オーバーのスタイリストもどんどん出てきています。今年は更にその精度とスピードを上げる為、アシスタントの教育アカデミアの開講やよりクオリティとスピード感を高めた強育システムを再構築していきます。ずば抜けた数字を出す若手もトップスターも育ってきている今年も更に勢いに乗ってまだまだ仕掛けていきます今年も皆様、どうぞよろしくお願い致します 日本一最高なサロン企業を目指していきます！！３１歳社長は、高級住宅街に、最高に贅沢で、とびっきりお洒落な美容室をつくり 2000万円超えのフェラーリ458 を乗り回し、、西宮のヨットハーバーには 会社名の クルーザーも所有。 日々、最高級ステーキを食べ、、スタッフらと海外豪遊旅行。まさに、絵に描いたような、、金持ち成功経営者のようです。 まさに、、資本主義のパワー全開ですわね。 もしかしたら、以前、この フェラーリ美容師 アースの社長のもとで働いていたのかな？？ https://plaza.rakuten.co.jp/ecosalon/diary/201809130000/まるで、後を追っているような勢いがあります。 世の中には、、いろいろな経営者がいます。 確かに、成功勝ち組って 数少ないですが 存在しています。 別に 僻みや、妬み、でもなんでもなく、、 私は、常々 「普通」 普通が１番 と思っていますので、、できないとか、やらないとか、そういうことではなく、、 ただただ 普通に 生きていきたいと ずっと願っています。だから、料金も普通。 店作りも普通。 お客様も普通。 カット料金では、いまどき安いところでは ５００円ワンコインや、千円で カットしてくれる店もあります。 （薄利多売） ・・・ チェーン展開が必須。スタッフメンバーの抱え込みが必要 勝ち組のお店のほとんどは、結局 高料金。 初回で４０００円。 次回から 店長クラスになると、指名料込みで ６０００円です。 ただ、髪を切るだけでも、、安い店と高い店では、このように 5倍以上の開きがあります。 うちは、その中間。 いたって 普通料金です。中道。 これは、何千年の歴史の 教えです。 仏教の実践についての基本的な考えで、対立または矛盾しあう両極端の立場を離れ、両極端のどれにも偏らない中正な立場を貫くこと。私としては、まさに これを 極めてみたいと思い、、ずっと今までやってきました。 これからも、死ぬまで ずっと そうだと思います。 何事でも、、偏ると、、なにかが必ず 犠牲になります。「なんでも、ほどほどよ。」 私の １０１歳の おばーちゃんの 最強の教えです。 子供のころから、ずっと 言われ続けてきました。。 https://plaza.rakuten.co.jp/ecosalon/diary/201804140000/https://plaza.rakuten.co.jp/ecosalon/diary/201502250000/なので、うちの家訓にも きっちり 記載しています。 「知足者富」（足るを知る者は富む）「足るを知る」というと、「欲張らずに ほどほどのところで満足すれば良いのか～」と解釈してしまう方も多いかもしれません。 しかし、老子の言う「足る知る」というのは、そのような 「仕方なく満足する」という消極的な意味ではありません。「これで良い」のではなく、「これが」良いと思える生き方。 今の自分自身に満足することこそが、「足るを知る」ということなのです。ブログ・・・・ https://plaza.rakuten.co.jp/ecosalon/diary/201711240000/結局、、、これが １番 なのかなと、、 今回、、 より強く思えるようになりました。 親から、、、「幸せ」と 漢字を 名にもらい、、 物心ついた時から、、ずっと 幸せの追求をしてきましたが、、極めの どん詰まりは、、、 「今の自分自身に満足すること。」 やっぱり これなのかなってね。。。 ただ、、、、た、、だ、、、、、、、、、、、、、、、、、、、この家訓を 唯一 破ってもいい時期 って あってもいいとは 思っています。。 いわゆる、、、 「若気の至り」 2５歳 くらいまでかな～～ ってね。。。 ま、こんくらいの歳までは、、、 がんがん ぎゃんぎゃん、、、 欲望全開、、、夢全開、、そして、、パワー全開で やっといたほうが いいかな～～ とは 思いますけどね～～。。 笑 ちなみに、私の 機械計測体年齢は、、いまだ ２５歳くらいですから、、ま、、、欲望全開、、パワー全開で、、、、 いけないことは、ないけどね。。 笑自分で 作った 家訓を、、 自分で 破る。。 「若気の至り」と いうことで。。 ここら辺が、、、私の オリジナリティーが よく 現れている部分なのかな～～ なんて、勝手に分析しています。 笑 続く・・・・・
2019.01.14
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いつか弾いてみたいピアノ曲と、、桁が違うと怖い話
昨日、TEPPENで、惜しかった まとばゆうの クイーンの ピアノ曲 こっちを 弾いてたら １位やったんとちゃうかな～～ 笑ちなみに、ボヘミアン いろんな人が ピアノをひいているのですが、それぞれで、ぜんぜん 違う。 まるで、違う曲。 私は、上の人の ボヘミアンが １番 じ～～～～～んときました。 流れるような 手の動き 指の動きも、、めっちゃヤバい！！！！ この人のも けっこう すごい。 ↓ あと人は、ピアノのレベルは すごいのはわかるが、、じ～～んとは 残念 こないんだよね。。 ちなみに、、TEPPEN 武田真治のベンチプレス やばかったな～～～。 だって、前回王者の K１ 王者の 魔裟斗でさえ、、 ３１回 だったのに、、 それを大きくうわまった 41回の 国際弁護士も すごかったけど、、武田真治 レベルが 違った。。 １００回 超えてるし。。。 司会者も、見ている人も、、ドン引き。。 あれ、ドーピングか なんか 薬 してるんとちゃんか～～？？？ レベル。 人間技ではありませんでした。 特に、めちゃくちゃきついはずなのに、、にやっと 笑った時が、、ほんと 怖かった。。 なんでも、、桁が違ってくると、、、怖いです。。。 苦笑 続く・・・・・・
2019.01.12
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暗黒のクリスマスに取り逃がした吉野家株
昨日の このニュースで、、爆下げ。 やっと、買い場 到来。 ここから先は、、、おそらく 死ぬまで買い支える予定です。別に吉野家の牛丼が食べたいために株主優待がほしいわけではなく、フォルクスで使いたいんだよね。。。高校生の頃も、今も 変わらず、、 ちょっと ええもん食べたいときに ちょうどいいんだよね。 フォルクスってさ。。 芦屋のフォルクスで、半年に一度の プチ贅沢な家族サービス。 笑 ◎吉野家で使える、1枚で300円のサービス無料券（×年2回） ・100株 … 10枚（3,000円相当） ・1,000株 … 20枚（6,000円相当） ・2,000株 … 40枚（12,000円相当）なので、奥さんの名義でも、別で１００株買ったので、、、 半年で ６０００円、、 年間で１２０００円分 芦屋のフォルクスで 使えます。 フォルクスのいいところは、サラダバーが非常に 充実しているところ。 他のファミレス 比じゃないからね～～～。 【肉いらない】ステーキハウス『フォルクス』のサラダバー最強説！ 「激ウマすぎてトラップになるポテサラ」「パン屋よりウマいクロワッサン」など高校生のころから ずっと変わらず とっても満足できます。 そういう意味でも、、、ずっと、株主優待を狙っていたのですが、、 なんせ、、 2015年から 基本 ずっと右肩上がりだったので、、なかなか 買える機会がなかったのです。前回の暗黒のクリスマスは、、イオン株のことで、頭がいっぱいで、、吉野家まで気が回っていませんでした。。 苦笑ま、、、あと、、狙っているのは、やっぱり マクドと、イートアンド王将かな。 なんか、大きな マイナスのニュースが出るか、、世界規模の 大きな株の下落が起きたら、出動します。 イートアンドに関しては、株主総会にけっこう 女性が多いことで有名なんで、おそらく そう簡単には 手放さない ＝ 株は下がらない。 こちらも、機会をうかがって、、奥さんと私で ２００株 狙っています。 こちらも、年間２００株 １００００円の食事券 になります。 原資は できたら２０万円台でねらっみたいです。 株主優待にもいろいろあります。 松屋、スシロー、かっぱクリエート、、すかいらーく、とりドール丸亀製麺、ほっともっと、、、、 などなど、、ありますが、、いろいろ考察していると、、 私は、、外食では、、、吉野家、イートアンド王将、マクド 、、普段のお買い物は、イオン という結論を出したのが、、今から約２年前。。。ちょっとづつ、アイテムがそろってきています。 笑 続く・・・・・・・
2019.01.11
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さ～今年も行って参りましたよ～～！！ 平成最後 福男！！
さ～～～～～～～～今年も行って参りましたよ～～～！！ 平成最後の福男 ｂｙ えべっさん平成最後、、しっかりと 福男の真横をキープできました！！ 祝！！！ これで、今年も、ええこと起きそうです。 笑 そのすべては、恒例のめざましTVに ばっちり おさめられています。 笑 ちょっとショックなのが、ヘアースタイル７３すぎて、はげてるみたいにみえる。 苦笑 もうちょっと下ろしとけばよかった。 苦笑続く・・・・・・・・
2019.01.10
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贅沢と楽は、覚えないほうがいい。
人間、一度 「楽」を覚えると、、もうしんどいことは できないようになる。特に、歳をとっていくと、、、これが顕著にでてきます。 間違いなく出てきます。 だから、、私は、「楽」をしようとは思いません。。 特に、、仕事においては、、いざ、楽を覚えてしまうと、、、もう、絶対に しんどいことは、できなくなります。 具体的にいうと、、週休二日とることに慣れてしまったら、、この楽を覚えてしまったら、もう週休１日などには戻れません。ありえないことになります。夕方５時にあがることを覚えてしまうと、、もう、、夜の9時や１０時まで仕事をするなど、ありえないことになります。 世の中には、びっくりするくらい 仕事を頑張っている人がいます。休むことなく ガチで頑張っている人も、けっこう たくさんいます。 うちのお客さまの旦那さんで、、スーパーを経営している方がいます。 お店も年中無休で、 社長も、年中無休で働いているそうです。 かれこれ、もう４０年近く、そんな生活をしているそうです。 年齢は、もう６５歳を まわっているようです。 どうしたら、その歳で そんなパワーが得られるのか？ 秘訣は？？ と聞いてみたら、、 わからないけれど、、、とりあえず、、、毎日 毎日、欠かさず、、お昼ご飯に、 「納豆と、玉ねぎスライス」 を食べているそうです。 私は、、この昼食で納得できました。 それなら、確かに やっていけると思うって。 こういう生き方が、いいとか、悪いとかではなく、、 単純に、、どんなことがあっても、どんなことが起きても、、このたくましさがあれば 生き抜いていけると、、単純に思えます。。 贅沢もそうです。 一度、人間 贅沢を知ってしまうと、もう 貧乏が、、耐えられなくなります。 ちょっとお金がなくなっただけで、、不幸のどん底と思ってしまいます。 いつなにが起こるか わからない時代です。 誰にどんな 大変なことが待ち受けているかは 誰にも わかりません。 なので、、、私は、、楽も贅沢も、、覚えたくないと思っています。。 ただ、不安や、心配に 怯える生活はしたくはないので、、、 貯えと、、打ち出の小槌(インカムゲイン)の研究は、、 引き続き、、しっかりと取り組んでいきたいと思っています。。。 PS・・・・・ ま、、、頑張って 私も働いているので、、 この程度の贅沢なら、してもいいかな～～～なんて思うことは、ありますかね～～。 笑続く・・・・・・・・
2019.01.09
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愛犬の健康長寿の基本とキーワード
犬も 人間も 結局 同じなんです。 健康の基本は、胃腸の健康にあり なんです。 うちの、チョコも、ここらへんには、超～～～気を使っているので、、 超健康優良犬なんだよね～～～～。 胃腸の健康といえば、ひとえに 善玉菌善玉菌を増やす王様は、、納豆と、ヤクルトと、、ミドリムシ ですわ。。 ま、なかには、ビール酵母をあげたり、普通に 無糖のヨーグルトをあげている飼い主さんもいるようですが、、ま、、研究に研究を重ねると、、 やっぱり 納豆とヤクルトと、みどりむしに たどりつくんだよね～～～～。 納豆のよさは、なんと言っても、生まれ持った腸内常在菌との相性が 抜群にいいこと。 実は、、、ヨーグルトなどの乳酸菌が必ず、自分の腸内常在菌と相性がいいとは限らないのです。 健康に良いと思って、毎日ヨーグルトを食べている人は多いですが、、その乳酸菌が必ずしも腸内でよい結果を出しているとは、言えないのです。 そういう意味においても、納豆は 人間においても、犬においても、マスト健康食品なのですが、 毎日 納豆を食べるのは、けっこう 大変。 苦笑なので、うちは、ヒトもイヌも これを使っています。 sonomono 納豆 納豆そのもの。https://sonomono.jp/natto.htmlこのカプセル三分の一くらいを チョコの食事にふりかけています。 あとは、地球上で最強の生物 みどりむし。 これも、当然 ふりかけています。 笑ミドリムシのちから 30粒あとは、最近、こんな書き込みをみて、、上記にプラス ヤクルトも加わりました。 とある動物病院のブログの一節です。 ところで、ある患者さん(チワワちゃん）の検便をしたところ、今まで何１０００件の検便をしてきた私ですら驚くほどの善玉菌が!! どんな食生活をしているのか興味津々でお尋ねしたところ、「特別なことはしてないですよ。ただ、パパがヤクルトに勤めているので毎日ひとなめさせてます。ばれちゃいました？」と恥ずかしそうに答えてくださいました。以来、当院ではヤクルト４００（シロタ株）もおススメしています。ということで、、ヤクルトに爪楊枝で穴をあけて、 適量を 食事に垂らして あげています。 これで、、、、もう、、無敵です。 間違いなく 無敵です。 ま、、、あとは、ストレス対策かな。。 なんやかんや言っても、ストレスは、人間にとっても、犬にとっても、悪の元凶です。 健康を害する、元凶です。 ストレスフリーな 生活が、もっとも望まれているのです。 ということで、、、ストレスフリー、納豆、ヤクルト、みどりむし。 これ以上の、最強の取り組みは、この地球上には、今のところ 存在しないでしょうね。。。 続く・・・・・
2019.01.07
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完全週休二日制、年間休日１００日は、当たり前
この正月番組で、もっとも印象に残ったのは、この番組の一コマ。 「若者が驚いた！昭和＆平成初期の常識ランキング」今の常識では考えられない昔の常識をベスト10形式で発表で、、 第４位にあがったこれ。 若者たちは なにかと敏感だから、おそらく肌で感じているんだろう。 もう人間が あくせく働く時代ではないことを。 これからは、ロボットが働く時代になることをね。このことを、いち早く 察知しているのではないでしょうかね。。私は、月月火水木金金。 これが、今でも マジでかっこいいと思っているし、、心と体の 健康のためにも 調子を崩さないためにも、いいことと思っているので、、 この基本スタンスを崩すことはありませんが、若い子たちは、違うからね。。。 当然ですが、押し付けることは できません。。 そもそも、、、なぜ 週休二日 なのか 考えたことあるでしょうか？？？ 我々が 若い時は、休みの日は ＝ 遊びに行く日。 遊ぶ日でした。 何か月も前から、休日の 予定はびっしりでした。 でも、、今の子は違う。 読んで字のごとく、、休む日なんです。 家でゆっくり。自分の部屋でゆっくり 休む日。 ゲームしたり、YOUTUBE見たり、、自分の思い思いの時間をゆっくり過ごす日なのです。 なぜ、休みの日に、人と会わないといけないのか？ なぜ、休みの日に、どこかに出かけないといけないのか？だから、週休２日なんですわ。 一日は、ゆっくり休む日。 そして、もう一日は、遊ぶ日。 仕事がない日が 週に二日は必要なんだよね。。 これが 真の ゆとり世代なんです。 時代だよね。。。 時代の流れに反抗してもしかたがないので、、 うちの求人も、、、、、 完全週休二日制、、もしくは、年間休日１００日（三日に一日は休み）は、お給料の額よりも マストな条件となっているので、、 うちも、そうすることにしました。 時代なんだから、しかたがありません。。。 がんばって、がんばって 必死で 働く時代じゃないから。。。経営者は そうはいかないが、 今時の給与所得者は、、この休みと、社会保険は、、まずはの とりあえずの 最低条件なんです。 これにプラス、、ノルマや、他者との比較は一切せず、、、歩合制は撤廃。 完全固定給で、、 とにかく、、とりあえず、、スタッフに「頑張れ！」 と言ってはいけないのです。 こういうお店や、会社に 求職のニーズがあるのです。 えらい時代になってきました。。 苦笑 なんせ、、もう昭和は終わったのです。 平成ですら もうすぐ終わるのです。。 結局、新しい時代に 我々が 合わせていくしかないんだよね。。 生き残っていくには。。。。 続く・・・・・・・・・・・・
2019.01.05
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大変な正月の幕開け
あけましておめでとうございます！ 今年も、よろしくお願い申し上げます。。 明るく、元気に、、楽しく 新年を迎えられた人もいると思いますが、、大変な正月の幕開けになった人も、、けっこういたようですね。 これが、ヘッジファンドや ロボットＡｉの 威力です。 完全に、人間狩りですわね。。 特に、日本人の個人金融資産が、、毎回 毎回、、、格好の餌食になっています。 1300万円 狩られた人、、2600万円狩られて破産した人、、800万円狩られた人、、 ぞくぞくいる模様。 ドルだけでなく、、トルコリラも、南アフリカランドも、ポーランドズロチも、軒並み 大大超大暴落ですわ。。 これでは、普通にやっていたら、、 間違いなく ロスカットされるでしょう。。。 そして、、狩りが終わったら、、とっとと元に戻るという、、、いつものパターン。 昔、私も、これでよくやられました。 日本人が休んでいる休日や、、寝ている最中に、、相手は狩りにきますから、朝 起きたら 口座残高、ゼロになっている。。 家族で旅行に行ってて、かえってきてみたら、口座残高がゼロになっている。 ストップロスの注意メールが来てから、ばたばたしても、、時 すでに遅しなんだよね。 即入金しても、、相手は、、電光石火の勢いでやってきますから、、瞬殺、秒殺で、ほとんどの場合、、間に合うことはありません。。約定もしません。 これは、経験したものでないとわからないことだし、経験していたとしても、またやられるパターンが多いです。 なんせ、、パワーも勢いも、、年々 増してきていますからね～～。 想定以上に 最悪な結果になることがほとんどなのです。しかも、、、狩られる 額っていうのは、、、、ほとんどの場合、、マジ半端ないですから。パチンコや、競馬の負けとは、規模が違います。 去年の税金が、今年くるわけですが、、年明けの狩りで、、口座ゼロになり、、、まったく払えないというケースも、当然 でてくるのです。 もう、、再起不能に陥ります。。。これが、ま、、、 私が 戦っている世界ですわ。 今年は、、、「運」 運用の運ということで、、 いきなり、先制パンチを食らいかけましたが、、 ま、、当然ですが、、、、、私は、、回避できました。。が、、 想定していた以上の結果で、、、ほんのちょっとだけ 汗ったかな。。 苦笑 今は、自分の資産だけでなく、、親父の 退職金の運用も 任されていますから、、 そう簡単に、、狩られるわけにはいきません。。とりあえず、、安全運転、安全運転で、、、 気を引き締めなおして、、運用していきたいと思っています。。冬休みは、、５連休で、奥さんの田舎に帰っていました。 明日から、、仕事はじめ。 こちらも、、、気合入れて 始めたいと思っています。。 続く・・・・・・・・
2019.01.04
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