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今週のモーニングセミナーは
金沢を中心に年間約 600 軒食べ歩くフードライター
<フードアナリスト雅珠香(あすか)のご講話でした。
フードアナリスト仲間、神奈川県を禁煙にした
内科医 当会会員 長谷 章先生のご紹介でした。
日本フードアナリスト協会認定1級フードアナリスト、
SSI
認定利き酒師、食の親善大使「食のなでしこ
2013
」
能登ふぐ
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大使初代「のと福来むすめ」。
著書に
「あすかりんの新おいしい金沢100店」
「あすかりんのおいしい金沢」
「あすかりんのおいしい能登めぐり」
など・・
月に70本の取材記事を書くそうです。
独特の語り口の「あすかりん」明雅珠さんの
フードライターと
しての知識の中から、一般人が
<知っていそうで知らない食の話>を
・・・
珠洲の「ところてん」加賀麩の「不室屋」さんを
訪ねキャンピングカー
で行った、千枚田・・・
能登の旅を回想しました。
前夜、あすか倫さんを囲んで
アッシュ×エム
相山さんも張り切って・・・横田会員の食べられるバラ
毎週金曜日は 朝6時~経営者モーニングセミナー
平塚市倫理法人会
穏やかな日曜日 2021.02.21
ブログ再開しました。 2016.10.30
毎日続けることが実践 2016.09.28