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2008年04月11日
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ふりかけ

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だしをとったあとの昆布は、ほそぎりにし、かつおぶしとともに、鍋にいれる。砂糖、醤油、みりん、酒各おおさじ1を加え、4本菜箸で強火で炒る。汁気がなくなったら、しろごま小さじ1をまぜる。しろごまのかわりに松のみでもよい。冷蔵庫で2～3週間ほど保存可能。






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最終更新日  2008年04月11日 18時11分33秒


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