かしわ

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2010/02/05

(18)

テーマ：社交ダンス(9913)

カテゴリ：グルメのはなし

パッチの話しで驚いたのもつかの間、今度は卵サンドで度肝を抜かれましたよ。

関西というのは思ってた以上に異文化な所なんですね。

秘密のケンミンshow という番組で紹介されていたんですが、なんと大阪の卵サンドは卵焼きが挟まってるそうなんです。

普通はゆで卵を砕いて塩こしょう＆マヨネーズであえて挟みますよね。

私はそれしか食べたことがなかったんで、大阪の人が当たり前のように卵焼きを挟んでしかもケチャップをパンに塗って食べてるのを見て驚きました。

それが『おふくろの味』と思ってる大阪人も多いみたい。

面白かったのは大阪在住15年のイギリス人男性が、日本に来てからその卵焼きのサンドイッチしか食べてなかったのか、『日本の卵サンドはこれだ。』と思い込んでいたことです。

『これは大阪だけですよ。』

と番組スタッフに言われて、

なんて言ってました。

本国イギリスのサンドイッチは、やはり砕いたゆで卵にマヨネーズだそうです。

さて、実は卵だけじゃなくニワトリでも驚いたことがあるんです。

以前住んでた家の沿線にJリーグ柏レイソルが本拠地を置く『柏（かしわ）』という駅があったんですね。

京都から私たちを訪ねて来てくれた大将のお母さんが、『かしわ』に不思議な反応を見せたんですよ。

『かしわやて。変な駅。』とか言ってゲラゲラ笑ってるんですね。

『かしわ』といったら木の名前ですよね。

かしわ餅に巻いてある葉っぱ、これ柏の木の葉っぱです。

ところが関西では『かしわ』と言ったら『鶏肉』の意味なんだそうですよ。

大将とお母さんで、いつも関西vs.関東大会は多数決関東の負けみたいな感じだったんですけど、今年の正月、一気に巻き返しのチャンスが訪れたんです。

浅草に初詣に行ったときのこと。

またその『かしわ』が話題に上ったんです。

関西vs.関東大会、このときは２対３ですからね。『やった！』と思いましたよ。

ところがですよ。うちの両親がとんでもない発言をしたんです。

母『鶏肉のこと？ああ、かしわって言うわよ。』

うっそー！

私は今まで家族の会話で鶏肉が『かしわ』といって話題に上ったことは一度もなかったと記憶しているんですが、何なんですかこの両親の手のひら返し！

結局わたしだけ『言葉知らないやつ』ってことになってしまい、『電子辞書でも買いなさい』のノリのまま解散。

皆さんのところでは鶏肉を『かしわ』って言いますか？

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Last updated 2010/02/05　08:12:48 PM
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■コメント

Re:かしわ(02/05)

楽天TK さん

『かしわ』ここいら辺では使いませんね～。

でも、居酒屋なんかでも使っているし、通じると思いますよ。。。よって方言ではなさそうです。

『かしわ』『パッチ』に限らずいろいろな文化の違いを感じますが、その中でも食文化の違いは、馴染むまでに時間を要しました。 (2010/02/05　10:12:59 PM)