2010/10/11
テーマ： 社交ダンス(9894)
カテゴリ： グルメのはなし
関西で生まれ育った人にとって、お好み焼きというのは忘れがたい故郷の味なんでしょうね。
この３連休、大将のお母さんが遊びに来てくれていたんですが、
『なんか美味しいもの食べに行こうか、何がいい？』
っていうと、必ず
『お好み！！』
って答えが返って来るんです。
しかも声のトーンが１オクターブくらい上がっちゃって、もう行きたくて行きたくてたまらん子供みたいな感じで。
関東で生まれ育った私からしたら、『何か美味しいもの』っていわれて『お好み焼き』が脳裏に浮かぶ確率は限りなくゼロに近いんですよね。
だってお好み焼きって、いってみれば、酒のつまみとかお八つみたいなもんじゃないですか。
ましてや晩ご飯のおかずだなんて発想はうかばないですね。
でもお母さんがこんなに食べたがってるんだし、大将も頭の中お好みモードでいっぱいになってるみたいなんで、行きました。
私だってお好み焼き嫌いじゃないんですよ。
どっちかいったら好きな部類です。
ただ、味のバラエティが少なすぎるじゃないですか。
ラーメンだって塩、醤油、味噌、とんこつくらいのバラエティがあるのに、お好み焼きってどれ頼んでもソースの味しかしないでしょ。
お母さんと大将はメニューみながら嬉しそうに選んでましたけど、せいぜいトッピングの青のりとおかかとマヨネーズくらいしか変化のつけ様がなくて、豚が入ってようがエビが入ってようが、全部ソース味で一緒ですよ。
しかもお金払って食べに行くのに自分で作らされるじゃないですか。
普通レストラン行くときちんと盛りつけられて、あとは食べるだけのお皿が目の前にやってくるでしょう。
なんで焼いて持って来てくれないの？
『そこがいいねん。』
お好みにまつわる思い出話も出るは出るは。
そんなもんですかね。
読者の方でお好み焼きやさんの方がおられたらごめんなさいね。
決して嫌いで言ってる訳じゃないんです。
ただ、関西人にとっては『お好み焼き』って何か特別な意味のある食べ物なんだろうなと思って。
この３連休、大将のお母さんが遊びに来てくれていたんですが、
『なんか美味しいもの食べに行こうか、何がいい？』
っていうと、必ず
『お好み！！』
って答えが返って来るんです。
しかも声のトーンが１オクターブくらい上がっちゃって、もう行きたくて行きたくてたまらん子供みたいな感じで。
関東で生まれ育った私からしたら、『何か美味しいもの』っていわれて『お好み焼き』が脳裏に浮かぶ確率は限りなくゼロに近いんですよね。
だってお好み焼きって、いってみれば、酒のつまみとかお八つみたいなもんじゃないですか。
ましてや晩ご飯のおかずだなんて発想はうかばないですね。
でもお母さんがこんなに食べたがってるんだし、大将も頭の中お好みモードでいっぱいになってるみたいなんで、行きました。
私だってお好み焼き嫌いじゃないんですよ。
どっちかいったら好きな部類です。
ただ、味のバラエティが少なすぎるじゃないですか。
ラーメンだって塩、醤油、味噌、とんこつくらいのバラエティがあるのに、お好み焼きってどれ頼んでもソースの味しかしないでしょ。
お母さんと大将はメニューみながら嬉しそうに選んでましたけど、せいぜいトッピングの青のりとおかかとマヨネーズくらいしか変化のつけ様がなくて、豚が入ってようがエビが入ってようが、全部ソース味で一緒ですよ。
しかもお金払って食べに行くのに自分で作らされるじゃないですか。
普通レストラン行くときちんと盛りつけられて、あとは食べるだけのお皿が目の前にやってくるでしょう。
なんで焼いて持って来てくれないの？
『そこがいいねん。』
お好みにまつわる思い出話も出るは出るは。
そんなもんですかね。
読者の方でお好み焼きやさんの方がおられたらごめんなさいね。
決して嫌いで言ってる訳じゃないんです。
ただ、関西人にとっては『お好み焼き』って何か特別な意味のある食べ物なんだろうなと思って。
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Re:お好み焼き(10/11)
haruru-n
さん
お好み焼きって、・・・
家族でファミリーモードで＾＾って感じだったんですけどね、
広島に出張で行った時、お好み焼きやさんで、アフターのサラリーマンが、ビール飲んだり、まるで違う光景だったんですよね。
ちょっとカルチャーショックでしたね、
お好み焼きやさんって 家族で、子供づれでだったりしませんか？って。
夜のお好み焼き屋さんは、サラリーマンがビール飲みのみお好み焼き、びっくりしましたねえ。
女一人ではお好み焼きやさんも入れない＾＾って思いましたが、そのうち、わたしもお好み焼きやさんでグラスビール飲みました＾＾ (2010/10/12 02:15:41 AM)
家族でファミリーモードで＾＾って感じだったんですけどね、
広島に出張で行った時、お好み焼きやさんで、アフターのサラリーマンが、ビール飲んだり、まるで違う光景だったんですよね。
ちょっとカルチャーショックでしたね、
お好み焼きやさんって 家族で、子供づれでだったりしませんか？って。
夜のお好み焼き屋さんは、サラリーマンがビール飲みのみお好み焼き、びっくりしましたねえ。
女一人ではお好み焼きやさんも入れない＾＾って思いましたが、そのうち、わたしもお好み焼きやさんでグラスビール飲みました＾＾ (2010/10/12 02:15:41 AM)
Re:お好み焼き(10/11)
かふぇりん
さん
Re:お好み焼き(10/11)
エンジョイマイライフ
さん
最近は参加していませんが、日曜日、練習が終わった後、常連さん達は毎週お好み焼きやさんで、ビールを飲んで帰ります。電話を入れて焼いておいてもらいます。用事で来れなかった人も夕方お好み焼きだけに参加するという事もあります。
息子はばあちゃんのお好み焼きが大好きで帰ってくると、リクエストします。 (2010/10/12 09:31:26 AM)
息子はばあちゃんのお好み焼きが大好きで帰ってくると、リクエストします。 (2010/10/12 09:31:26 AM)
Re:お好み焼き(10/11)
パンプキン さん
関西人の私としては、「お好み焼きは関西人にとって・・・」とのコメントに、”こりゃ何か反応しなくては！！”と思って、兎に角キーボードに向かいました。
でも、「どんな特別な意味があるの？」と聞かれてもうぅ～ん答えられない・・・です。
”何となく美味しいものに違いない”と脳ミソに刷り込まれているだけで高級フランス料理でもなければ、バラエティに富んだ中華とも違います。当然、一流の和食でもありません。でも、”美味しく”＆”楽しい”食べ物です。
わが家では、少量の小麦粉に山芋をたっぷり入れたお好み焼が好評です。焼き方は何もかもミックスするので、大阪風でしょうか。ソース味だけでは、確かに飽きるのでトマトケチャップやマヨネーズ、ゆず胡椒、ワサビ醤油、さらにはポン酢まで引っ張り出します。是非、お試しください。
（＾－＾）
(2010/10/12 11:44:52 AM)
でも、「どんな特別な意味があるの？」と聞かれてもうぅ～ん答えられない・・・です。
”何となく美味しいものに違いない”と脳ミソに刷り込まれているだけで高級フランス料理でもなければ、バラエティに富んだ中華とも違います。当然、一流の和食でもありません。でも、”美味しく”＆”楽しい”食べ物です。
わが家では、少量の小麦粉に山芋をたっぷり入れたお好み焼が好評です。焼き方は何もかもミックスするので、大阪風でしょうか。ソース味だけでは、確かに飽きるのでトマトケチャップやマヨネーズ、ゆず胡椒、ワサビ醤油、さらにはポン酢まで引っ張り出します。是非、お試しください。
（＾－＾）
(2010/10/12 11:44:52 AM)
Re:お好み焼き(10/11)
猫のポチ さん
かなり離れた所に居るので、関東も関西も無いんですが・・・私も夕食のメニュー（お好み焼き）は皆無です＾＾；
嫌いでは無いんですが、「おやつ」的な感覚ですね。まぁ、ケンタッキーが食卓に御飯とともに添えられるのが、沖縄的ですが・・・。不思議な事に、うちではもんじゃ焼きがブレイクしています。 (2010/10/12 05:37:31 PM)
嫌いでは無いんですが、「おやつ」的な感覚ですね。まぁ、ケンタッキーが食卓に御飯とともに添えられるのが、沖縄的ですが・・・。不思議な事に、うちではもんじゃ焼きがブレイクしています。 (2010/10/12 05:37:31 PM)
haruru-nさん
StarTrees
さん
私は子供時代に家族でお好み焼き屋さんに行った記憶がないんです。多分、そんな店がなかったんだと思いますね。
家でもお好みがおかずだったことはないし、社会人になって初めて焼肉とかお好みとか、そういった自分で作って食べるお店に行ったんですよ。
一人でお好みなんて全く考えつきませんでしたが、それは九州では普通なんでしょうかね。
(2010/10/12 10:02:25 PM)
家でもお好みがおかずだったことはないし、社会人になって初めて焼肉とかお好みとか、そういった自分で作って食べるお店に行ったんですよ。
一人でお好みなんて全く考えつきませんでしたが、それは九州では普通なんでしょうかね。
(2010/10/12 10:02:25 PM)
かふぇりんさん
StarTrees
さん
熊本でもお好みがおかずになるんですね。へー。ちょっとビックリ。
自分の実家でそういた習慣がありませんでしたから、当然結婚してからも食卓におかずとしてお好みが乗ることはありません。
大将が一人でご飯食べるときだけ、冷凍庫に常備しているお好みをおかずにご飯食べてるみたいです。
(2010/10/12 10:02:53 PM)
自分の実家でそういた習慣がありませんでしたから、当然結婚してからも食卓におかずとしてお好みが乗ることはありません。
大将が一人でご飯食べるときだけ、冷凍庫に常備しているお好みをおかずにご飯食べてるみたいです。
(2010/10/12 10:02:53 PM)
エンジョイマイライフさん
StarTrees
さん
毎週お好み？さすが本場ですね。濃厚なソースがないと禁断症状が起きたりしますか？
ばあちゃんのお好み焼きとかそういった家庭の味があるんですね。
私にとってはだれが焼いてもソースが同じだと同じ味に感じるかもしれないな。『これが大将のお好みだ！』なんて多分ブラインドでは分からないと思います。
(2010/10/12 10:03:21 PM)
ばあちゃんのお好み焼きとかそういった家庭の味があるんですね。
私にとってはだれが焼いてもソースが同じだと同じ味に感じるかもしれないな。『これが大将のお好みだ！』なんて多分ブラインドでは分からないと思います。
(2010/10/12 10:03:21 PM)
パンプキンさん
StarTrees
さん
なるほど。楽しい家族の思い出とお好みの味が記憶の中でリンクしてるんですね。私は兄妹がいないし父親も出張が多かったので家族みんなで楽しい食事の記憶があまりないんです。
パンプキンさんのご家庭はカナディアン・トーストサンドにしろいろんな味にチャレンジされてるんですね。パンプキンママさんが実験好きなんでしょうか。お好みにケチャプとかマヨネーズなら味のイメージがわきますけど、ゆず胡椒合いますか？わさび醤油とかポン酢だとあっさりしてて美味しいかも。
パンプキンさんも実験的テイスティングによく適応されてますよね。
大将はソースじゃないお好みでも食べるのかな？
(2010/10/12 10:05:09 PM)
パンプキンさんのご家庭はカナディアン・トーストサンドにしろいろんな味にチャレンジされてるんですね。パンプキンママさんが実験好きなんでしょうか。お好みにケチャプとかマヨネーズなら味のイメージがわきますけど、ゆず胡椒合いますか？わさび醤油とかポン酢だとあっさりしてて美味しいかも。
パンプキンさんも実験的テイスティングによく適応されてますよね。
大将はソースじゃないお好みでも食べるのかな？
(2010/10/12 10:05:09 PM)
猫のポチさん
StarTrees
さん
もんじゃがブレイクって、ぽちさんの家限定ですよね。沖縄ではお好みももんじゃも食べたこと無いなあ。それ系のお店がないですよね。国際通りとかにあるのかしら。
私もお好みが特に嫌いではないんですがいつでも食べたい訳ではないんです。いろいろ入ってて栄養はある気はしますけど、いま葉もの野菜が高いせいか、キャベツも少ししか入ってませんでしたね。焼きそばもモヤシばっかりじゃった。ブー。
(2010/10/12 10:05:54 PM)
私もお好みが特に嫌いではないんですがいつでも食べたい訳ではないんです。いろいろ入ってて栄養はある気はしますけど、いま葉もの野菜が高いせいか、キャベツも少ししか入ってませんでしたね。焼きそばもモヤシばっかりじゃった。ブー。
(2010/10/12 10:05:54 PM)
Re:お好み焼き(10/11)
Arabesqu
さん
Startreesさんの感覚、わかります。
私も、関西圏の人じゃないから。
ただ、我が家では、ごくまれに夕食にお好み焼きがでてくるようになりました。
もちろん、私は手を出さず、お皿に盛られたものを食べるだけです。 (2010/10/15 08:54:14 PM)
私も、関西圏の人じゃないから。
ただ、我が家では、ごくまれに夕食にお好み焼きがでてくるようになりました。
もちろん、私は手を出さず、お皿に盛られたものを食べるだけです。 (2010/10/15 08:54:14 PM)
Arabesquさん
StarTrees
さん
旦那さんも関西人じゃないですよね。最近は関東人でも晩のおかずにお好み食べるんですかね。
焼肉とかお好みとか家でやると家中その匂いになってやですよね。
そうでもないのかな。その匂いでしばらくご飯食べられるのかしら。
(2010/10/18 12:15:59 PM)
焼肉とかお好みとか家でやると家中その匂いになってやですよね。
そうでもないのかな。その匂いでしばらくご飯食べられるのかしら。
(2010/10/18 12:15:59 PM)
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