ミラネーゼ主婦の憂鬱

7日雨。

　本当に義妹が来ると、雨ばかり降る。

　昨日、「私には、肉が必要なの。」と、文句を言われたのと、木曜日から忙しくて、買物に行けなかったので、買物に行った。 

　今朝も引っ越しをする家に行きまして、屋根裏の物置の大きさを確認しました。イタリアのマンションでは、地下か屋根裏に各々の物置が設けられています。ただ私達の物置は、物でいっぱい。管理人曰く、使われていなかった物置だったので、他の住人が勝手に使っていると、言う。この住人を捕まえて、早く物を移動するように、頼んだ。とても良い人だったので、早めに済ませると言ってくれた。

 昼食は、

中華のアンティパスト。

チャーハンは、日本で食べるチャーハンと同じ味でした。

鶏肉とピーマンとナッツ。水が付いて、7ユーロでした。今だったら1000円以下。中国人パワーは、イタリアでもすごいです。

ここがレストランなか、日本食・中華レストラン。日本の浮世絵、中国装飾がミックスされている。お寿司も食べられます。かなり惹かれましたが、やっぱり中国人には中華と思い、中華を選んだら、美味しかった。

豚ロースの上に、にんにく、ローズマリー、セージのみじん切りと胡椒を上にのせて、ベーコンをのせて、糸を巻きます。

最初おなべで、まわりを炒め、焦げ目が付いたら、白ワインを入れて、蓋を閉め、蒸します。蒸し終わった後、セージ、ローズマリー、とコンソメを入れて煮込みます。

出来上がり。