やはりその当時に撮ってあった、「発酵ぬかどこ」のなかみの画像を

これもやはり
2年ほど前、始めたばかりのころに嬉しくて撮っといたもの‥
先日買った ↓この3袋のうち、
上側に見える大きな袋が、ジッパー袋になっている
そのまま、中にいきなり野菜を入れれば漬け始められるという簡単なしくみ~
で、2年前からしばらくは袋のまま使って
ビニール袋もかなりくたびれてきたので
現在では
中味を取り出してホーローのキャニスターに入れて漬けている。
それについてはまた次の機会に!
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