ついに出会えた、モノクロのポテトチップス

じゃん！ついに今朝見かけて思わず買っちゃったモノクロのパッケージのポテトチップス！わー、こんな感じなんだあ。裏面には「本品は、カルビーポテトチップスのりしおです」の文字。店頭ではこんな感じに、のりしお味とコンソメパンチ味が一緒に積み上がっていた。モノクロであることのデメリットをあえて言えば、味の違いがパッと見で直感的には伝わってこないところかな。よ〜く見て初めて、２種類あることが分かった。でも！普段ポテトチップスを買うことが全くない私もこのモノクロパッケージにつられてこうして購入しているので、これってある意味、販促効果があるんじゃないのかねえなんて思った

お富士さんへ。

今年も前半終了。６月３０日ということで十条のお富士さんへ。ここの富士塚は、ゴツゴツした岩山を自分の足で登るのではなく富士塚に併設されている階段を登るタイプ。お参りをしてお富士さん名物の縁日を歩いて・・人の波に押されて露天で何か買って食べることもなくそのまま十条銀座を歩いて過ぎて、十条駅前へ。開発ですっかり豹変してしまっている駅前のVeloceでパスタ食べて帰った。東十条駅前も、道路拡幅により以前の風情は見る影もなく。再開発は、街にとっても そして現在住んでいる人々にとっても必要なことだ、とは頭で分かっている。分かっては いてもとてもさみしい気持ちが込み上げてしまうのは、いかんともし難いものである‥

越境アジュガの交通整理などを。

（before → after の写真がなくて、after だけだけど） アジュガの植え込みを整理した。花が終わって、ここしばらくはアジュガたちがランナーを伸ばして子株を増やしていく季節だった。今年、２種類のアジュガのうちアジュガ ‘チョコレートチップ’ の勢いがすごい。アジュガ ‘バーガンディグロー’ の領域へとどんどんランナーを伸ばして侵食していく。‘バーガンディグロー’ の方が原種により近い気がするんだけど、なんでなんだろ？逆に‘バーガンディグロー’ は侵食されるばかりで、自陣地での足場固めがいまいち手薄な感じなのだ。それはそれで、各園芸品種たちの自然な姿なのかもしれないけれど私は！ 私はきちんとボーダーの植え込みにしたいのだ。。ということで今日は、元気よく越境している ‘チョコレートチップ’ をどんどん整理した。 ‘チョコレートチップ’ の勢いに押されて苦し紛れにあらぬ方向へランナーを伸ばしたりしていた ‘バーガンディグロー’ たちも掘り上げて、それらをふさわしい位置へと移植。それがどうにか大体完了したのが冒頭写真だ。右上側の黒っぽいのがアジュガ ‘チョコレートチップ’ 、下側の赤紫を含む明るい葉っぱのものがアジュガ ‘バーガンディグロー’ 。ウン、どうにか 各境界がくっきりしてボーダーになったよそしてまた来年が楽しみなのだアジュガ ‘チョコレート チップ’アジュガ ‘バーガンディ グロー’

マルバのセダムに最近花が咲いてる

ｶﾜｲｲ‥

２年数ヶ月ぶり？ マルチミックスを使ってパン捏ね

ブログを見返すと 2023.09.30 の時以来かな。マルチミックスのニーダーを久々に取り出した。これは最初にざっと混ぜてバターを入れる前の状態.左下側にあるのがマルチミックスのニーダー。ボールに・粉400g（とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉300g ＋ 富澤商店 北海道産ライ麦全粒粉ライ麦粉100）・きび砂糖 大さじ３・海塩 小さじ１・セミドライイースト8.0g--33度ぐらいのお湯250ccを一気に入れ、ニーダーの最低速でざっと混ぜる（12:30ごろ-）--ボウルの周りに残った粉をヘラで寄せて、生地を一つになじませる--４分 放置後、・バター 20g--を入れてニーダー最低速で２分半捏ねる--ボウルの中のまま、ヘラで丸くひとまとめにして-- 一次発酵（ヘルシオ発酵30度45分）-- 一次発酵終了、ボウルの中のまま丸め直してベンチタイム25分--パウンド型（約17.5×7×8ぐらい）２つ用意--生地を二分割。--その片方はそのまま２つに分割して丸め、パウンド型へ--もう半分は、手元にあったふさ干しレーズン15gとくるみ20g を混ぜ込みながら丸めて二分割し、もう一つのパウンド型へ。--二次発酵（ヘルシオ発酵30度27分）（14:03ごろ-）--片方のパウンド型(プレーン生地の方)のみ、トップにライ麦粉を打ち粉する--ヘルシオ＞ウォーターオーブン＞パン・シュー＞１段余熱 190度--天板の上にアミも乗せ、その上にパウンド型２つを置いて、--27分焼く焼きあがり！（15:05ごろ-）焼く時にオーブンの天板にアミを乗せてみたのは、そのほうが、オーブン庫内の熱風が焼き型の下側にも回るのでよいのだ・・というようなことをどこかで聞いたので。やってみた。効果あったかなあ‥？プレーンタイプのスライス状態。プレーンタイプでも旨みがあって、そのままかじっても十分おいしい。おそらくライ麦のおかげと、あと、このレシピってけっこう糖分もバターも多めなので、そのせいもあるかと思った。レーズンとくるみを混ぜ込んだ方は、同じ生地でもクラムそのもののおいしさというよりは、やはり旨みをレーズンやくるみに持っていかれるんだなあ。ちなみに今回の配合の基本は、マルチミックス添付のレシピブックのこのレシピ。　↓> blog 2023.09.30ところで私がこのマルチミックスを使い始めたのって2005年で、（21年前！）現在はもう廃盤商品・・・と思ってたけど、いま検索してみたら、廉価版で現在版のマルチミックス が販売されていることに気づいた！ブラウン マルチミックス1 ハンドミキサー [HM1011] Braun 公式ス...これって、ホイッパーとニーダーだけのセット、なのかな。（マルチと言いつつ２種類に絞っている‥）私の持ってるマルチミックスにはホイッパー、ニーダー　のほかにチョッパーとブレンダーが付いてるのよね。。チョッパーとブレンダーというのは、こういうもの　↓（※これはパナソニックの別製品画像）チョッパーとブレンダーが一緒になっている私の昔版マルチミックスも便利だけど、それらが省かれてホイッパーとニーダーだけに特化され、価格も抑えられた現代版マルチミックスも、それはそれでお手軽かもしれないな‥

あずま袋、主な縫い合わせ 出来！

続き 。いろいろと検討して 、そして 前回に底のラインの縫い合わせまでやっていた あずま袋、本日、全ての縫い合わせまで完了！これまでの普通のあずま袋と異なり、布をバイヤスに取り、前後をひと続きではなくそれぞれ別個に取り、はぎ合わせる形にした、私的なこだわりあずま袋。ちゃんと 柄が、45度の傾いた方向じゃなくて上下(90度)の天地方向になってるよー！これで袋としての形は成しているのでこの状態で完成としても別にＯＫな状態。すぐ使える状態。だけどディテールが残ってるので、またそれは別の日にやるのだ！マチとか、入れ口の留め具的なものとか。今日はここまで〜また続く。

もうビワの実が色付いてた！

つい10日ほど前にまだ青かった実 が、もうすっかり色付いて、ビワ色になっていた！

ということであずま袋作り始めてる

ということで 、あずま袋を作り始めてる。これ型紙パソコンで図面や裁ち合わせ図を検討してみた 後、ちゃんと紙の型紙も作っていた。型紙に自分で記入していた文字を見ると‥2021年（笑）５年も前から構想して、この型紙を作ってたんだよねｗ布を裁断〜今日はこれら２枚の布を、底のところで縫い合わせる、という工程まで行なった。また続く〜

今回のあずま袋の、今までと異なる点などの検討について

昨日の続き。さて。ワタシなぞが今さら言うまでもないことだけどあずま袋は、細幅の１枚の布を三角にぱたんぱたんと折るようにして縫うと、形になる。私は、初めて縫う時からずっと楽天の「遠州綿紬 ぬくもり工房」さんのショッピングサイト内の作り方のページを参照してきた。いま現在、そのレシピページは削除されているようで見当たらなくなってしまった。内容を思い出しながら図にすると大体こんな感じのしくみ ↓斜めに三角に折って、ただ縫っていくとできちゃう。（本当のレシピページには縫い代や端の始末分の寸法もちゃんと載ってたけどね）で、この「斜めに三角に折る」という構造の結果、あずま袋の出来上がりは、布目がバイヤス方向になるという宿命がある。そして今回私が使用したい布は、「柄の方向」がある布で、バイヤス方向に仕上がって欲しくなかった。ちゃんと、柄の方向の通りに、上方向は上に、下方向は下に向いて欲しかった。そこでう〜むと考えた結果、そもそも裁断をバイヤス（ナナメ45度方向）にとったらどうだろう、という考えに。さらに、袋の「前」と「後ろ」をひと続きの布で作るとすると自ずと、後ろは上下逆さまの柄方向になってしまうわけなので、「前」と「後ろ」を別々に、柄の方向に沿って裁断して、底ではぎ合わせよう、と。サイズについては今回は手持ちのあずま袋たち（昨日のblog 参照）よりも大きめに作りたかったので、一番大きい緑色のものの布幅（40cm）よりも大きく、48cmと決めてみた。パソコン上でシミュレーションし、小さな紙で模型も作って、確認。うん、大丈夫そうだという確証を得た。結果としてこんなふうな布の取り方に決定。今回使用した生地は2020年の秋にリアルファブリックさんで購入した、『金魚妖怪』というプリント。↓あずま袋にしたくて購入した生地だ。> 50cmからオリジナル生地・布プリント｜リアルファブリック > 金魚妖怪リアルファブリックさんは、いろんなデザインを、生地種類・プリント縮小率などを指定して注文できるサイト。● 生地の種類 : 20番手 コットンリネン (ダブル巾:150cm) - 2m● 拡大率 : -20%　　で注文した。長くなったので、さらにまた続く。。

あずま袋〈特大〉作り始める ＆ 私のあずま袋歴［過去日記］

あずま袋〈特大〉を作り始めた。実は私はすでに３つのあずま袋を作って、日常的に使用している。今日作り始めたのは４つめだ。１つめはblog 2007.09.10にアップしているグリーンのもの。　↓そのあと別のを２枚作っていて・・実はそれら３つについて、2020年ごろにブログアップしようとして下書きのままに放置してしまっていた記事がある。楽天ブログのシステム上、当時の日付ではもうアップすることができないので、ちょっと以下に、そのまま貼り付けておこうと思う。- - - ここから2020/07/08 blog 未アップ分『巷の、突然のエコバッグ狂想曲に驚きつつ。』今月から、レジ袋有料化が始まった。いろんな意見があるみたいだけど、私はけっこう賛成。よかったなーと思ってる。だって、レジ袋ってどんどん家に溜まってきちゃってそのやり場にいつも困ってるんだもん！ただポイっと捨てるのも何だかもったいないし‥そしてこれまでもできるだけマイバッグを持ち歩くようにしてきたけど、何かを購入時、自動的な流れでレジ袋をくれちゃうのを阻止することは必ずしも毎回は叶わなかった。。（あえて「レジ袋いりません！」を押し通そうとしたら、レジの人の仕事の流れに対して迷惑をかけることになったりするよなぁと思っちゃうんだよね‥）もちろん私もマイバッグを持ち歩かずにレジ袋をもらうことだって度々ある。あるものの、今回の法改正によって、レジ袋いらない時は「いりません」とふつうに堂々と言えるということになり、それがうれしい。ちなみに！「エコバッグ」と称していろんなところで おまけとか景品とかで頂いちゃってて（不織布のトートバッグ的なのとか）、それはそれでかなり溜め込んでいて大変なんだけど、なんだかんだで使いやすさの点で私がメインに使っているのは、自作のあずま袋たち、この２つ。右側、緑色のほうは、blog 2007.09.10 で紹介しているもの。布地はぬくもり工房さんの「ぬくもり紬」（布幅40cm）（購入した時のblog ／ 現在のラインナップでは「遠州綿紬」の名で販売されている.）。かなり使い込んで、そして使いやすいので２枚目（左側）、同じくぬくもり工房さんの「縞紬」（布幅36cm）で 2013年に黄色い方も作っていた。（このへんのblog で布を購入している）布幅が微妙に異なるので、緑色のものよりも黄色の方が少し小さめの出来となった。そして３枚め、2016年ごろに、セリアでかわいい 手ぬぐい風の布を見かけたので、同柄色違い２枚をはぎ合わせて新作を作成。３枚の中ではこれが一番小さめな気がする。セリアの手ぬぐい、布幅を記録していなかったが、ネットで調べると布幅33cmらしい。大中小（布幅 40・36・33 cm）３枚揃い踏み♪　持ち歩く時は、くるくるっと巻いて。（新作のみ、入れ口に紐をつけていないので、折り畳み方が異なるの）- - - 過去の未アップだった日記、ここまでつまり、すでに 大・中・小 と持っていて、それに加えて、今回 さらに大きい「特大サイズ」を作りたくなったわけ。３枚の中でこれまで一番利用頻度が多かったのが「大」で、時折、「もっと大きいのがあってもいいよなー」と思っていたので。・・・ちょっと長くなったので、続きはまた別ポストにて！＊

ザクロの花

ちょっとした物入れ用の袋物を。（ロックミシンありがたいなー！）

先日に続き、ロックミシンをおそるおそる あれこれと触ってみるの巻き。今日は、ちょっとした物入れ用の袋物を。（何の袋かここで言及するほどもないようなものなので、それは割愛(汗) ）自分の生活の中で、ちょっと必要が生じた、ある袋物。縫い代を、だだだだーっとロックミシン始末！わあー、こういうことだよね！！　ロックミシンありがたいなー！感動〜ロックミシンは、取扱説明書が丁寧なうえに、機体の各部所に貼り付ける用のシールまで付いていて、とても親切。う・・・うん、何とかこの調子で慣れていけそう。！糸通しなども、何度かやるうちに、だんだんと頭に入ってきた・・・購入：2026.03.21> ベビーロック 糸取物語 wave　　

ビワの青い実

近所のビワの木にたわわに実がついていた。まだまだ青いけど一部の実はほんのりと色づき始めていた。 　

サンザシ酒に、シナモンを追加する じっけん！ 開始！

3/10 に構想だけは語っていたが、その後バタバタして、実践には至っていなかった。今日ようやくやってみた！サンザシ酒（味見してみたらクスリっぽい独特の風味が気になった）に、シナモンの風味を付けてみるのだ。画像わかりずらいけど、左下から、・今回使うビン・手元にあったシナモン・漬けてるサンザシ酒　↓このビンは、ワイン試飲セットみたいなものを頂いた時にワインが入っていた瓶。空き瓶をとっておいた。試験管のように細くて、容量わずか 100cc 。小容量なので今回のように、とりあえず実験的にシナモンを漬けてみるのにちょうどいいんじゃないかな。これはシナモン。以前酉の市に行った時に、あやしい(？)露天で購入したもの。シナモンの樹皮そのもの！という感じ。細いビンにちょうど入るのではないだろうか。入った。それでも、太めのものはビンの径より大きくて無理で、細めのものを２本。ここに漏斗でサンザシ酒を注いでいくよ！注ぎ入れた！今日の日付を貼って、保存。さてさて、いい感じにサンザシとシナモンがマリアージュしてくれたらいいな ♪

ロックミシンで・・ミニハンカチを縫ってみたり。

先日導入したロックミシン、気持ちの上では、もう翌日からガンガン使って試して・・・! ! !と行きたいところだったが、なかなかちょっと時間がとれず、ようやく少しずつ触り始めてる今日この頃。今日は、ロックミシンの「巻きロック」という縫い方を使ってはぎれでミニハンカチを作ってみたよ.布地はこの時（2025.05.08）にワンピースにした 綿ポリ布の、はぎれで。　↓ 綿ポリ ソフトダンガリー品番6000-19モノトーンのチェック柄なので巻きロックの糸の色を、白と黒で、１枚ずつ。それぞれに 自分のオリジナルのタグを縫い付けて。（タグのデザインが見えるとﾊｽﾞｶｼｰので、その部分 目隠しにて。。）

桐の花が 花盛り。

キリの花って、何気にゴージャスなの.

サンザシの花

昨年11月からサンザシ酒を漬けている 私。そして、これはサンザシの花！（やや、咲き終わりになってしまっているけど‥　もっとピンピンしてる頃に撮れば良かった）この、花いっこいっこがあのサンザシの実 になるのね‥　↓

アジュガ、咲き終わったものから花穂切り取り

これじゃあ なんの画像か分かんないかもだけど（笑）　↓この前まで満開だったアジュガ(4/16) 、花穂にびっしり咲いてた花はすっかり終わって、今は画像のような状態に。エリアによってはまだいくらか咲いている部分もあるんだけど一番早く咲き始めた部分はもうすっかり花が終わってしまった。ということで、今日はこれらの花穂をカット！すっきりしたー

アップルのマウス、新しいのを買った！ 黒！！

私は現在、２つの Apple Magic Mouseを使っているのだがどうもそのうちのひとつ、古い方が調子が悪く・・・2017年に購入したものだから９年も使えてむしろすごいと言えるかもしれない。ということでこの際、新しく購入することにした。私は白いMagic Mouseが大好き・・・だって白くてつるんとして清潔感があって、使っててもとても気分がいいんだもの。でも歴代のMagic Mouseがぜんぶ白いのばかりで紛らわしくなってしまうので今回は、あえて冒険、黒いのを購入。（内心、半分ぐらいはちょっと気が乗らなかったのが正直・・・）昨日アップルのサイトから注文し、で！今日届いたんだけど！ 開封！なんとまあ、かわいい（笑）かわいい。かわいいい！黒いのも、こんなに可愛かったんだ？！まるで黒猫のようにかわいいよ♡びっくり。黒って、もっと愛嬌がないというかツン!としてるものだとばかり、想像していたよ。。こんなにかわいく感じるのはやはりMagic Mouseそのものの持つ微妙なアール、すなわちデザインの力なんだろうなあ！と改めて Magic Mouse ラヴ。これから何年も大事に使おう。

リアトリス、バラ

今日は、リアトリスとバラ。こちらは花瓶にて。【生花】リヤトリス（紫）70cm程度【OT】[10本]花種子 リアトリス「穂咲・スピカタ」1ml（カネコ種苗）【送料込み】麒麟菊 キリンギク 宿根草 しゅっこんそう

アジュガ２種類 咲き揃った♪

わーい♪これこれ、この、手前に 花色葉色ともにやや軽やかな品種、奥に 花色葉色ともに よりくっきりと暗めで 草丈やや高めの品種、という二段構え。これを想定して植えてたのよー今年は手前側の アジュガ 'バーガンディグロウ' がちょっと全体的に元気がなくて心配してたけどとりあえずこのように咲きそろってくれた姿を見て、ほっ・・・うれしい

とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉で、基本の１斤をば。

先日強力粉を切らしたので、富澤商店の実店舗をウロウロ。粉の種類、色々といっぱいあるなあ・・・いろいろ迷った挙句、やっぱりいつもと同じ「とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉」を買ってる私・・北海道産 ホームベーカリー専用強力粉 （とみざわからの贈り物 ）【 富澤商店 公式 】ここ最近、1.5斤分量を6等分して楕円にまとめたパンを焼き続けてきたが、４月だし！（？）新しい気分ということで、初心に帰って久々、ホームベーカリー添付レシピの「基本のパン」を焼いてみることに！・１斤で・早焼コースで・成形なし・てんさい糖（久世福の手持ちのもの）20g・水 190cc・強力粉（とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉）280g・セミドライイースト 3.6g・塩 4g材料を上から順にホームベーカリーHBK-152のパンケースに入れていき、「1食パンコース」/1斤/ふつう でスタート（12:20ごろ）２〜３分経って粉と水分が少しなじんできたら・バター 20g　を投入あとは焼き上がりまでホームベーカリーにお任せこねている最中、一斤の量ってこんなに少ないのか〜〜久しぶりの一斤量だから、こんなに少ないとは心細い‥大体、ホームベーカリーの羽根に、あまり ちゃんととらえられてないような‥これでしっかりとパンに焼き上がるんだろうか‥などと不安がふくらんでしまったがなんと、ふっくらフワフワ、大きくふくらんでくれた！わーい　うれしいな！1.5斤量でも、ふくらみの少ない時にはこのぐらいの大きさになる時、あるよね。。他に何も入れない、小麦だけの味。久々に、堪能。いいなあ‥。そのままムシャムシャ食べてもおいしいしオリーブオイルにつけたりバターを乗っけたりしてもおいしいし軽くトーストしてもサクッサクでおいしいし。なんなら毎回これでもいいよね〜〜〜なんて思ってしまう。だってホームベーカリーお任せでこれが焼けちゃうんだもんね。今更だけど‥笑こういうのこそが、ホームベーカリーの真骨頂かもね

今日のアジュガ。バーガンディグロウも咲いてきたぞ

今年はかなり出足が遅れていた（→4/6）バーガンディグロウのほうも、ようやく えっちらおっちらと咲いてきた 咲いてきた

アジュガ、どんどん咲いてきてる。

一気にたくさん花開いてきた。アジュガ 'チョコレートチップ'。 　一方、今年は開花が遅れている バーガンディグロウの方は‥やっとこさ、ほんの少し咲き始めたところ！

2026、アジュガ開花始め

しとしとと降る春の雨の中、アジュガが少し咲き始めたアジュガ 'チョコレートチップ' と アジュガ 'バーガンディグロー' の2種類を植えているが、今年はチョコレートチップの方が開花が先だった。去年の咲き始め ＞ 2025.03.31

上野の桜

今日、外出先からふと足をのばして上野へ。桜が咲いてるだろうと思い。日が暮れかけてた。日本人も、外国人も、いっぱいいた。やっぱり弁天堂は絵になるなあ。アオサギもいたよ上野のお山へとのぼる階段。今回私は時間がなかったので、山の方には行かず、池の周りだけの見物となった。これは上野動物園池之端門の近くにある公園にて

ローズマリーの根っこ

ローズマリーの枝先を12〜13日前ぐらいから水に挿していた。今日、根が出始めているのを発見！立ち性のローズマリーだ。もう少し根っこが出てきたら、土に植えてみよう♪・・・ただ単にローズマリーを育てたいならガーデンショップに行ってポット苗を買ってくればいいんだけど(笑)こういうのが好きなのよね、根っこが出た、→ 植えてみよう、みたいなのが。

ろ ろ ろ ロックミシンを‥‥ついに購入してしまった！

わー！！ちょうど20年前の2006年5月 に初めてミシンを買って以来、ずーーーっと欲しかった、ロックミシン！ついに購入してしまった！うれしい。とにかくうれしい。購入に至るまでは、本当に迷いに迷った。いわば「無くても済む」もの。必需品じゃ、ない。更に言うなら「高価なおもちゃ」ですらある。本当に買うって決めちゃっていいのか、迷って迷って日暮里のミシン屋さんでいろいろお話を聞いて・・・・そしてついに、決めた。> ベビーロック 糸取物語 wave店頭で購入を決めた日にはロック用の糸を初めて購入して帰った。黒の ハイスパン #90を３つ。（ちなみに ミシンには白い糸が４つ付属で付いている）糸を買うだけでもわくわくしちゃう。いや〜なんか夢みたいだなあ・・・でもまだロックミシン本体を、箱から出せていない‥部屋の設置場所のほうが整っておらず。。早く何とかしなきゃ！

アサヒハラン、ユキヤナギ、カラー

アサヒハラン（斑入りのハラン）、ユキヤナギ、カラー黄色いカラー、きれい 　

挿し木のレンギョウ、ちっちゃいのに花が咲いた！

去年の６月に鉢に植えた レンギョウの挿し芽。あれから、２本のうち１本は枯れてしまった。残った１本も、落葉樹なので冬の間は葉も散り一体生きてるんだかどうだか・・分からない状態で過ぎていった。が！つい先日ぐらいから若葉がどんどん出てきて、＼ 生きてたー！／ ってなった。そして今日、花が咲いてくれてるのを発見ー！わーいまさか、この春に花をつけてくれるなんて思ってもいなかったよ！まだまだこんなちっちゃい樹高なのに！花咲くんだね？！（涙）＊実はレンギョウの挿し木には思い出があって。小さいころ、家の庭で父に教わりながら、遊びで挿し木をしていた。主に、ツツジ類、そしてレンギョウ。枝の先端を数センチ切って、その切り口を鋭角に切り直し、土に挿す‥という。中でもレンギョウは挿し木の成功率が高くて。忘れた頃に、しっかり根付いたレンギョウがすくすくと育っていたりしてびっくり＆うれしかった、そんな思い出。このちっちゃいレンギョウはそんな思い出を、思い出させてくれる・・・

近所のパールアカシアが満開

近所に立派なギンヨウアカシアがあり・・いや、「パールアカシア」かな！それがいま満開　＊　 　パールアカシア テラコッタ鉢（6号）入り ポダリリーフォリア

ビンカミノールが咲いた！

去年1potだけ植えておいたビンカミノール（ヒメツルニチニチソウ）が、花を咲かせ初めてた！むかーし、ビンカマジョール（ツルニチニチソウ）を育てていたことはあるけど、ミノールの方は初めてなんだ。＞ 2007.03.15ビンカマジョールの花が咲いてた

3/10 サンザシ酒、仕込んでちょうど４か月→味見

昨年11月10日に漬け始めた サンザシ酒、仕込んでちょうど４か月！　→ 前回 80日経過時は こちら今日で、漬けて４か月となった。漬け始めた時 にweb検索して参考に見たサイトには、漬ける期間について「３ヶ月」や「１ヶ月」などの記載があった。４ヶ月経ったから、もういいだろうな。（今日のビジュアル状態）　ということで、味見！味・・・実は先月ぐらいにも、少し舐めてみたんだけど、これ・・ すっごい独特の風味なのよね。なんだろ。なんて言うんだろ？言葉にするなら、「薬っぽい」とかかな。氷砂糖とホワイトリカーで漬けているので、まずは普通に甘い味がする。そして、その先に、サンザシ独特らしい、薬っぽい後味が来るのだ。はっきり言う。決して「美味しい〜」てなものではないの。。薬だと思って飲めば飲めるけど、嗜好品として味わうのには、どうかな・・・てな感じ。そこでね！今考えているのが、このサンザシ酒にシナモンを一緒に漬け込んでみたらどうだろう、って。多分合う気がするんだ。シナモンの風味が薬っぽさを和らげてくれるんじゃないのかな？近々やってみよっと。

金葉コデマリ、ガーベラ

金葉コデマリ、ガーベラ。このガーベラ きれい。

代々木公園、工事中

いいお天気。近くへ行った用のついでに、ちょっと代々木公園内を歩いた。というかほぼ〝通過した〟に等しいほどの、急ぎ足にて。池の周り、工事中であった。仮囲いがぐるっと設置されていた。仮囲いには、代々木公園の歩みについての展示などが。

2026年になって、ニャンコスイーパー（NyankoSweeper）

私がむかーし何となくアップしていた投稿「今だから？ ニャンコスイーパー（NyankoSweeper）（2007/04/26）」に時々アクセスがあるんだけど（なんと19年前の！）何の中身も情報もないような内容で・・・アクセスしてくださった方には たいへん申し訳ない(汗)とか思いつつそういえば今ニャンコスイーパーってどうなってるんだろう？さすがにもうないのかな・・？と、検索してみたら今だに元々のゲームのページが現存していた！　↓http://www.yk.rim.or.jp/~koba/Java/NyankoSweeper/しかし「あなたのブラウザはJavaに対応していません」と出てしまって肝心のゲームは表示されない。。。そりゃそうだよなあ、当時と今じゃ環境が大きく異なってるわけだ。と思いきや！ページの一番下の方の「JavaScript版 」をクリックしてみると・・・出てきたよ！ ニャンコスイーパー！涙　なつかしここでゲームができる。ちゃんと動くよ　↓https://kobalab.net/nyankosweeper/（スクリーンショット）さっそく超ひさびさにプレイしてみた。やっぱこの感じ、好きなんだよねえ。＼^ヮ^／他のマインスイーパー系よりもよき！また時々やろっと！！

初 ✧『ゼロシューズ』

少し前に『歩く　マジで人生が変わる習慣』という本を読んで、「ベアフットシューズ」というものを知った。ベアフットシューズというのは足そのものの形や動きを妨げない形をしていて、底も平坦なスニーカー。（合ってる？）ずっと気になってたのだけどついに『ベアフットシューズ』デビューしてみた。「ゼロシューズ」というメーカーのスニーカー。実は私は、歩くのが大好き。というか、小中学校の頃に学区内で一番徒歩時間がかかる地域に住んでいたので、毎日往復を、誰よりも長距離歩いていた。（そのことに気づいたのは大人になってから）それで、なのかどうか分からないけど、ただただ無心に歩くことが、けっこう好き。たぶん歩きながら、知らず知らずにストレスが発散されているようにも思う。しかし、最近悩みがあって。ふと気づくと親指の爪に、血豆？内出血？ができてしまっていることが度々あった。その血豆は、爪が伸びていくにつれて一緒に上へと上がっていくので辛抱強く無くなるまで待つのだがまたしばらくすると新たに血豆ができてしまい・・の繰り返し。もちろん、歩く時には自分なりに歩きやすい靴を履いている。つもりだった。でもどうやらおそらく、一歩一歩歩きながら靴の内側に、親指の指先及び爪が当たることで内出血してしまっていたのかな、と。話は戻って・・・『ベアフットシューズ』は、自然な足の形を妨げない。指や指先を、靴の形にきゅーっと閉じ込めるようなことを、しない。はず！と言うことは！血豆がもうできなくなるかもー！という期待を、大いにしているところ♪これ履いて、どんどん歩くぞー。SSクーポン！ステッカーCP中！送料無料≪NEWカラー≫【XEROSHOES ゼロシューズ】M’s ウィン WYNN おしゃれ スニーカー レトロ

チェリージャム２種

わけあって、チェリーのジャムを２種類調達した。ひとつを開けてみる。果実がしっかりと残っているタイプのジャムだもうひとつの方も開けたら、どんなテクスチャーなジャムなのか、またアップしたいと思う〜　　　＊買ってみたのは この２種【送料無料】信州須藤農園 砂糖不使用 100％フルーツ サワーチェリー350g 1ケース6本入り 新商品　サン・ダルフォー フルーツスプレッド ブラックチェリー&アセロラ 170g　サンダルフォー

フリージア、バラ

フリージア、バラ

ライ麦入りの楕円パン

このたびも、前回 からの流れで。前回、ライ麦の風味がマルチシリアルの強さにかき消されてしまった感があったので今日はマルチシリアル無しで行くことに！・水 260cc・てんさい糖（手持ちの久世福のもの） 15g・ライ麦粉（国産ライ麦粉 北海道産ライ麦全粒粉 60g・強力粉 340g （とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 217g　＋ 北海道産ハードブレッド専用粉ER 2.5kg 富澤商店 123g）・海塩 6g・セミドライイースト 3.0g材料を上から順にホームベーカリーHBK-152のパンケースに入れていき、「7全粒粉パン食コース」/1.5斤/ふつう でスタート（12:25ごろ）１回目のこねが終わったらパンケースに・バター10gを投入しておく→ 2時間50分後の15:15にホームベーカリーを手動でOFFしようとしたがタッチの差でＨＢが動いてガス抜きまでされてしまった！（ ここまででＨＢでは、「２回のこね」、「一次発酵→ガス抜き→二次発酵」までが行なれていて、その次の「ガス抜き」の直前のタイミングで止めようとしていた.）→ まあ仕方ないので、そのままホームベーカリー庫内で30分ほど発酵を続けて、ふくらみ具合を調整→ 生地を取り出し、６分割して俵形っぽく丸める→ 成形発酵：ヘルシオ 「煮込み発酵」の発酵35度で35分→ 成形発酵終了してオーブンから取り出したら霧吹きしながら　６つのうち一部にライ麦粉で打ち粉をし、　一部に包丁でクープを入れ、一部にはキッチンバサミでつまむようにして切込みを入れる. → ヘルシオ「ウォーターオーブン > パン・シュー」１段予熱ありで　200度で予熱、190度20分　焼き上がり！（17:05ごろ）成形して、発酵前　← 　→　成形発酵終了時　焼く直前　← 　→　焼き上がり　おいしい！ おいしい〜！今回は前回のことを踏まえ、「マルチシリアルを使うのをやめてみる」という方法をとった。また、ライ麦粉の分量を50g→60gに微増してみた。（12.5％→15.0％）マルチシリアルの強い風味がないぶん、小麦粉とライ麦粉の香りが感じられるシンプルなパンとなった。ほんとにおいしいな〜。ちょっと味見、もうちょっと味見・・を繰り返してあっという間に３コも食べてしまったのは、秘密である。。とは言えライ麦の香りが強いというわけではない。ライ麦好きとしては、もっと強くてよい。というわけで、次回はこの配合を元に、もう少しライ麦配合比率を上げて焼いてみたいと思う！ちなみに、今回に限り、「とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉」に「北海道産ハードブレッド専用粉ER」をブレンドしたのは、前者の手元在庫を切らしてしまったため。結果として、クラムの食感がより素朴になった。「とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉」のふわふわ感が、減ったように思った。使用しているライ麦粉全粒粉おいしかった〜

雪ー！

雪！ 今日はかなりちゃんと積もったー！うれしいからミニサイズの雪だるま作っておいた頭も胴体も、片手で握れるほどのサイズ。手は、カイヅカイブキの葉を使ったらちょうどよかった・・・ほんの＊時間後、もう溶けて崩れ始めていたこの分じゃ、あっという間に無くなっちゃうな‥と思ったが翌朝、こんな状態で残ってたー！これもまた可愛い

サンザシ酒、約80日経過状態

昨年 11/10 に仕込んだ サンザシ酒、80日経過状態。　→ 前回 50日経過時は こちら　もうほとんど大きな変化は見られないんだけど。80日ってことは、もうすぐ漬け始めて3カ月になるんだな。11/10 に仕込んだ時に参考に見たwebサイトの一つには、３か月ぐらいで出来る、と書いてあった。

東海桜、ミモザ、キンギョソウ

東海桜、ミモザ、キンギョソウ〝トウカイザクラ〟は なんとなくソメイヨシノに似ていて、かなり早めのお花見気分となった　

シャリンバイの実と トベラの実、冬。

昨年 9月24日 と 11月23日 に近所の緑道のシャリンバイの実とトベラの実の変化をアップしていた。今日現地をまた通りがかったので現在のそれらの状態をば。 （左）シャリンバイ　・　（右）トベラ（クリックで拡大） シャリンバイの実は以前よりも彩度が減ってやや黒みが増し。トベラのほうは、実の殻からかなり中身の実がこぼれ落ちて殻が空っぽになっている箇所が多かった。 ＊シャリンバイ　樹高30cm〜50cm価格：1,650円（税込、送料別) (2026/2/6時点)【セット販売】トベラ　高さ約40cm　常緑低木　リゾートガーデン　モダン　ナチュ...価格：7,023円～（税込、送料無料) (2026/2/6時点)

強力粉＋ライ麦＋マルチシリアル の 楕円パン

またまた 前回 のアレンジ先日、富澤商店の実店舗で「北海道産ライ麦全粒粉」を買ってみたので今日はライ麦を入れてみよっと。・水 270cc・てんさい糖（手持ちの久世福のもの） 15g・富澤商店のマルチシリアル 50g・ライ麦粉（国産ライ麦粉 北海道産ライ麦全粒粉 50g・強力粉（強力粉 とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉）300g・海塩 6g・セミドライイースト 3.3g材料を上から順にホームベーカリーHBK-152のパンケースに入れていき、「7全粒粉パン食コース」/1.5斤/ふつう でスタート（13:00ごろ）１回目のこねが終わったらパンケースに・バター15gを投入しておく→ 2時間50分後の15:50にホームベーカリーを手動でOFFに.（ ここまででＨＢでは、「２回のこね」、「一次発酵→ガス抜き→二次発酵」までが行なれていて、その次の「ガス抜き」の直前のタイミングで止めた形.）→ そのまま、ホームベーカリー庫内で15分発酵を続けて、ふくらみ具合を調整→ 生地を取り出し、６分割して俵形っぽく丸める→ 成形発酵：ヘルシオ 「煮込み発酵」の発酵35度で35分→ ６つのうち一部に打ち粉をし、一部にクープを入れる. また一部のクープに米油を垂らしてみる.霧吹きする.→ ヘルシオ「ウォーターオーブン > パン・シュー」１段予熱ありで190度20分焼き上がり！（17:22ごろ）成形発酵前　← 成形発酵終了しクープ入れて焼く前　→　焼き上がり 前回からやってみた、ホームベーカリーのコースを「全粒粉パン食コース」で稼働させるということ・・今回も、引き続きその方法で。クラムの弾力感が出過ぎずちょうどよい。そして今回の感想はというと・・・おいしい！おいしい！　けど！ライ麦の風味が、あんまりしない‥マルチシリアルによってかき消されている〜！粉類400gのうち、ライ麦粉50g、つまり12.5％配合しているんだけどライ麦独特の旨みを噛み締めるようなパンとはならなかった。。マルチシリアルって、やっぱり風味の力が強いんだな・・（マルチシリアルも同じく50g=12.5％の配合）。その点がちょっと予想と異なって残念だったので次回焼いてみるとしたら・ライ麦粉の割合を増やしてみる or・マルチシリアルをやめてみる・・という感じで行ってみようかな？今回使っているライ麦粉（左）、マルチシリアル（右）　

セカンド冷凍庫・山善のYF-C70 届いたー！

15日 に注文したもの。届いた！　わー！ 思ってたより大きく感じる♪事前に寸法を何度も確認して置き場所の寸法も測って準備していたのでそういう点では何の問題もなかったけどそれでも、幅54.5×奥行47.6×高さ61.5cm の存在感は 思ったよりも大きい！手と一緒に撮ると大きさが伝わるかな？ ↓さっそく設置して通電した。しばらくの間、ブーーーンという低い音が鳴っていたがやがてシーンと静かになった。通電したての「室温から冷凍の温度帯に冷やす！」というモードの時だけブーンという音がしていた模様。冷凍の温度帯までいったん到達してしまったら、あとはそれをキープするだけだから静かになるのねきっと。というわけで中身を少し入れてみた！炊き溜めしている小分けのごはん、半分などにカットして冷凍しているバター、サフのセミドライイースト、舞茸の冷凍、その他。この庫内は、右側が一段高く、左側が底まで深くなっている。カゴを右側に寄せたところしっかし・・・・改めて、庫内の広さに感激・・・・！！ほんっとうに、収納キャパが大きい。「セカンド冷凍庫」と言いつつ、本体の冷蔵庫に付いてる冷凍庫よりも収納力は大きいんじゃないかしら？？今まで、冷凍庫内がキチッキチだったから買うのを我慢していたものを今後は買えると思うとうれしい。。例えばだけど、市販の冷凍パンとかさ。もちろん自分で焼いたパンも充分冷凍保存できる！アイスも買いだめできるぞ（笑）＊冷凍庫 セカンド冷凍庫 小型 上開き 66L YF-C70 山善 YAMAZEN

「セカンド冷凍庫」注文しちゃった！

ふつうの冷蔵庫についてる冷凍庫のほかにもうひとつ、なセカンド冷凍庫！　ポチっちゃった！冷凍庫 セカンド冷凍庫 小型 上開き 66L ロータイプ 省エネ 家庭用 静音 YF-C70 ホワイト スリム セカンド冷凍庫 省スペース 省エネ まとめ買い シンプル 上開き 山善 YAMAZEN 【送料無料】価格：22,800円（税込、送料無料) (2026/1/16時点) 楽天で購入 （山善さんの商品なので、ちゃんと山善さんの公式から購入）前から検討してたんだけどいまポイントアップしてたし（やっぱ影響される）思い切って決めちゃった。割と、買い溜め/作り溜め体質の私なので、これで絶対便利になるぞーきっと！　届くの楽しみ

ウメ、アイリス、ナノハナ

ウメ、アイリス、ナノハナ

お茶の水にて。眺めのいいレストラン（カフェ）

どぉーん！中央大学の駿河台キャンパス19階、「Good day dinning」というところへ行った。行ったのはランチの時間帯。ビューが素晴らしいスポットなのだがごく一般的なリーズナブルな価格でランチが提供されていた。ひじょーに、気持ちいい！ なにこの空間！中央大学さん、すごい！ここからだと、ニコライ堂もはるか上から見下ろす形になるの！こんなアングルでニコライ堂を見られるなんて。もちろんニコライ堂だけではない。お茶の水の街を360度‥は大げさかな、200度ぐらいは、大きな窓から眺められた。（冒頭写真）とても良い場所！気に入った。。また行ってみたいな！＞ 【公式】Good View Dining | 中央大学駿河台キャンパスの19階のホテルライクなオールデイダイニングhttps://goodview-dining.jp/surugadai/

サンザシ酒、50日経過状態

11/10 に仕込んだ サンザシ酒、50日経過状態。　→ 前回 30日経過時は こちら　浮いてる実が無くなった。完全に全部沈んだよ！