2026.05.14
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その後バタバタして、実践には至っていなかった。

今日ようやくやってみた!
サンザシ酒(味見してみたらクスリっぽい独特の風味が気になった)に、
シナモンの風味を付けてみるのだ。

画像わかりずらいけど、
左下から、
・今回使うビン
・手元にあったシナモン
・漬けてるサンザシ酒
 ↓



このビンは、ワイン試飲セットみたいなものを頂いた時にワインが入っていた瓶。
空き瓶をとっておいた。
試験管のように細くて、容量わずか 100cc 。



小容量なので
今回のように、とりあえず実験的にシナモンを漬けてみるのに
ちょうどいいんじゃないかな。



これはシナモン。
以前酉の市に行った時に、あやしい(?)露天で購入したもの。



シナモンの樹皮そのもの!という感じ。
細いビンにちょうど入るのではないだろうか。




入った。
それでも、太めのものはビンの径より大きくて無理で、細めのものを2本。




ここに漏斗でサンザシ酒を注いでいくよ!



注ぎ入れた!



今日の日付を貼って、保存。




さてさて、
いい感じにサンザシとシナモンがマリアージュしてくれたらいいな ♪






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最終更新日  2026.06.20 15:27:34
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