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2006年09月13日

名古屋名物（改）

(16)

テーマ：今日のランチ(43625)

カテゴリ：おいしい話☆

「あんかけスパ」です♪(^^ゞ

普段、お昼ご飯なんて、残りものとかまともに作らないけれど、今は母が来てるのでせっかくだから、名古屋名物にこだわってみました☆

ちなみに、昨日のランチは「きしめん」。

…あ、もちろん、具だけ用意して簡単に作れるのを買ってきて作ってるんだけど、「きしめん」や「あんかけスパ」が売ってるの自体、この辺ならではかな？なんて♪o(^-^)o

実は、明日も名古屋名物第３弾なランチの予定。

「あんかけスパ」。

…やっぱり皆さん知らないですよねぇ…。
思ったよりも”？？？”な反応が多かったので、私なりにちょっと解説。

トロみがあって、味はデミグラスソースに一番近いと思うんだけどトマトベースで、もっとスパイシーで、食べ終わった後までピリピリ感が残るくらい。

麺はごく普通のスパゲッティ。

具は、たぶんおいしければ何入れたっていい（？）ような気がするけど、基本はソーセージ、ピーマン、たまねぎ、マッシュルーム。
これに、今日の我が家では、朝の余りのアスパラも加えちゃいました。

…ナポリタンの、ケチャップじゃないの、みたいな感じ？？？

余談ですが、去年パパが単身赴任していた東海市には「パスタデココ」という、あんかけスパの専門店があって、連れていってもらって何度か食べました。

…専門店って言っても、カレーの「ココ壱番屋」の姉妹店らしいけど…。

具とか、あんかけの辛さとか、いろいろあってとにかく最初はビックリしました☆

さらに余談。

去年、愛知万博があったので、万博企画としてコンビニのサンクスでは期間限定で「あんかけスパ」が出てたんですよ♪

…まぁ、サンクスの「あんかけスパ」は食べませんでしたけど…。（^o^;

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