ねっ皆様。

さて、そんな昨日の議題の中心は「郁代の酒」について。

山の寿さんと言えば「貴醸酒」。
日本神話にも登場する水の神様「八岐大蛇」を鎮めるために捧げられ、お酒大好き暴れん坊な神様でさえグデングデンに酔わせてしまったお酒・・退治されるほどに飲み過ぎるなんて、そりゃよっぽど美味しかったんでしょう

実際に昨日も飲ませて頂きましたが、間違いなく美味しい部類のお酒ですね。香りこそ穀物系の香りですが、トロリと舌の上で流れる感触や甘さと酸味のトーンはさながら上質なワインの甘口にも匹敵するんじゃないの？いやいや、年月って素晴らしいね。

そんなお酒で郁代さんが何やら企んでいるようですよこうご期待あれ。